美食佳堯

最近一直在尋找好吃的中式早餐，透過美食app發現大雅有一家專賣早點叫"上楓麵店"的非常多人推薦，而且令我感到有趣的是底下有網友留言說"結帳的小姐笑容很甜"。
衝著有笑容甜美的結帳小姐，我一大早下班就直接從龍井殺去大雅了 !!
雖然最後沒看到所謂的甜美笑容結帳小姐(安慰自己可能她今天休假了)，但卻吃到了價格甜美的炒麵和炒米粉。
就是照片上這盤炒麵+炒米粉，有紅蘿蔔、高麗菜再淋上香香的古早味肉燥，這樣一大盤竟然只要~~30元 !!!


"上楓麵店"位置在民生路三段靠近和雅楓街交界處，旁邊就是大雅區農會。
外頭大紅的直立式超牌和門口像是廟宇的屋簷非常地醒目，不過吸引我目光的是大紅招牌上那"創立於民國75年"字樣。
哇~看不出來這是一家30年歷史的老店耶 ?? 我猜是應該有重新裝潢過吧 ?










店內除了帶有一點懷舊古早味之外並沒有太多的裝潢，環境看起來挺乾淨的。


餐具酌料區
用的全都是環保餐具沒有看到免洗筷和湯匙，給店家拍拍手一下。 


中間這個是老闆大力推薦的自製辣椒醬。


店家沒有點菜單，只有上頭的這個價目表。
賣的東西很簡單，價格挺便宜的。


點了一份炒麵+炒米粉、肉燥飯、兩份乾盤、綜合湯和紅茶。


炒麵+炒米粉 $30
就是一半炒麵一半炒米粉，一樣是30元。


特地拿5元來當比例尺，可以看得出這炒麵真的很大一盤，兩個女生來吃可能可以共用一盤喔~~
上頭淋上的是類似古早味的油蔥絞肉燥，裡頭還有高麗菜、紅蘿蔔，堪稱豐富又大盤的炒麵。


炒麵滑順不會太軟爛，米粉比一般的粗，有點像是冬粉，很Q，兩樣都不錯吃，但如果要擇一，我會推薦炒米粉，我覺得比炒麵好吃一些些。


重口味的我嫌肉燥有些不夠多，又跟店家要求再淋多一點，店家也很豪邁補了一大匙給我。
滿滿的肉燥看起來超嗨森的啊~~ 


這碟是老闆推薦的甜辣椒醬(甜辣醬+辣椒醬)，其中那個辣椒醬還蠻辣的，我才沾一小滴，舌頭就感覺好辣，喜歡吃辣的人一定要試試看。


將這甜辣椒醬淋上去~攪拌一下，肉燥香氣加上甜辣椒醬的鮮辣味，吼~好吃得不得了啊~ 


肉燥飯(小) $25
除了招牌炒麵炒米粉外，他們的肉燥飯也不錯，肉燥給得很多，份量也不會太小碗。




因為那個辣椒醬太辣了~所以我就只淋上甜辣醬了，攪拌過後也是很好吃喔 !! 不過飯能煮得再硬一點點就更好了~~


店家的乾盤有兩種，香菇丸+油豆腐+豬血 和 瘦肉+大腸+粉腸，各點了一份。


乾盤 $40
豬血+油豆腐+香菇丸，上頭有淋上肉燥和灑上香菜。






油豆腐還不錯吃，但是沾甜辣醬應該會比淋肉燥好吃。
豬血很明顯沒有彈性，不夠嫩。
香菇丸沒啥特別的，不過我就是愛吃丸子。


乾盤 $60
有大腸+粉腸+瘦肉，上頭是淋上醬油膏和加些薑絲，一般常見的做法。






大腸和粉腸都好吃，軟嫩有嚼勁，瘦肉(應該是隔間肉)就比較沒有那麼嫩了(之前在龍井國小旁麵攤吃得就超級軟嫩)。
不過整體來說比香菇丸+油豆腐和豬血的乾盤組合是有好吃些。


綜合湯 $40
最近一連吃了好幾家這類型的中式早點，湯類店家都是推薦綜合湯，這家也不例外。


湯看起來比較濁，有點像是豬血湯那樣，裡頭好像有撈到些肉燥，挺妙的 ?
味道不是清爽湯頭那種，但還不錯喝。
裡面的料有豬血、大腸、粉腸和瘦肉，給得還不少唷，這樣40元還蠻划算的。


紅茶 $20
好像還有小杯的樣子 ? 我這個應該是大杯。
味道就是比較淡的古早味紅茶那樣，個人覺得點湯類就好。




這家"上楓麵店"個人真的很推薦 !! 他們炒麵和炒米粉實在好吃又大盤(記得要加上甜辣椒醬)，點份炒麵/炒米粉再來一盤乾盤、一碗綜合湯，只要100元出頭就可以吃得既美味又飽足 !!
有機會去大雅玩的朋友一定要去吃看看 !!

地址 : 台中市大雅區民生路三段443號

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電話 : 無
營業時間 : 06:00 - 13:00 (週一公休)