美食佳堯

大魚大肉吃多了，偶爾也要來個生菜沙拉均衡一下吧 !! 沙鹿新開了一家生菜沙拉專賣店，這家"拌沙拉"看起來很普通不起眼，但是實際上還蠻厲害的耶，他們的生菜用的是無毒水耕蔬菜，還有珍貴少見的綠火焰萵苣，比起一般生菜沙拉更有質感，主食有舒肥雞胸、鮮蝦或是魚蛋三種可選，還有多種特色的自製沙拉醬能搭配，看是要吃清爽、要吃重口味都有，另外個人推薦加點套餐，會有附薯泥、蛋和一杯700CC蕎麥茶，算起來相當划算。店家每天只有限量30份喔，賣完就沒囉，想吃記得先預訂比較保險。






"拌沙拉"沒有店面，是一個小攤車，位置就在北勢東路上，華山藏窖手搖飲料店的外面。營業時間大約下午2點開始，到賣完為止，如果中午想吃也可以事先預訂，不用等到下午2點


老闆相當年輕，因為喜愛吃生菜沙拉，加上熟識的友人有在種植溫室蔬菜，所以才會開了這家專賣生菜沙拉的店。


攤子上有實物照片可以參考。


店家沙拉主打使用無毒水耕蔬菜，主食有雞胸、鮮蝦、魚蛋和全都有的海陸豪華，可以搭配橙風油醋、秘制凱薩和粉紅千島三種醬料其中任一，沙拉有單點也有套餐組合，套餐會有附薯泥、蛋和一杯飲料，還蠻划算的喔。


目前5/12-5/20試賣期間打卡就有免費贈送薯泥喔。




生菜沙拉會先用盒子裝好，客人購買時才會放入地瓜、小蕃茄以及主菜蝦子、雞肉或是魚蛋等主食，以確保所有食材新鮮度。




老闆和"華山藏窖"彼此是認識的，買了沙拉後也可以直接拿到後面的手搖飲料店裡面吃，他們裏頭有座位區，裝潢也很有特色，中間有一座天井植物園，很酷。









薯泥 $30
點套餐會附，不過目前5/12-5/20試賣期間打卡就有免費贈送。


裏頭有加了洋蔥和蛋白丁，不是只有單調馬鈴薯味道，還真好吃耶，我不喜歡吃薯泥的也吃光了。


沙拉的醬料有三種，橙風油醋、秘制凱薩、粉紅千島，都是店家自己調製的。


鮮蝦沙拉 $99




生菜種類相當豐富，還有比較少見且珍貴的綠火焰萵苣耶，整體口感相當不錯，新鮮度非常有感，比起一般生菜沙拉真的好吃多了。
醬汁我搭配的是橙風油醋，柳橙香氣還蠻鮮明，微微的酸甜味十分清爽的，女生應該會很喜歡。


蝦子新鮮度也很不錯，只留尾部其餘殼已去掉，食用很方便。


雞胸沙拉 $89




雞胸沙拉我們搭配了粉紅千島醬，和一般吃到飽自助沙拉吧的千島醬不同，裡面有加了一點新鮮檸檬汁，不會那麼死酸，也是挺有特色的。


雞胸肉以舒肥法料理，肉很嫩不會乾柴，不錯吃。


魚蛋沙拉 $109






搭配的是凱薩醬，濃郁的蒜味真是香死人XD，口味明顯較其他兩種更重，帶有略微鹹味，非常適合不想吃太過清淡的人，我個人也是最喜歡這個醬XD。


魚蛋是每天限量的，還蠻好吃的，嗶嗶啵啵的魚卵搭配生菜沙拉一起吃口感也更有層次。


海陸豪華套餐 $189
考慮到客人可能會覺得生菜沙拉吃不飽，店家也有推出所謂的海陸豪華套餐，不但鮮蝦、雞胸、魚蛋三種主菜都有，還會附蛋，整個裝起來超級滿，連盒蓋都快蓋不緊了。


搭配的當然是我個人最推的凱薩醬，沒辦法，那個蒜味實在太迷人了。




主菜太多，要先拿開才吃得到底下的生菜XD。


糖心蛋還不錯吃，蛋黃呈現微微膏狀，口感冰冰涼涼的很搭生菜。


套餐還會附一杯華山藏窖的蕎麥茶，蕎麥茶對身體很有益，搭配生菜沙拉一起吃整個相輔相成，感覺更健康了。


附上飲料店的MENU，很久以前有介紹過他們，當時店名是叫做"注春"，還沒有改名，他們的飲料還蠻有特色的，個人尤其喜歡冰沙，霸王花酪酪超好喝。



我不喜歡吃生菜沙拉，不過醬料特別或是生菜很新鮮的，我還是會吃，像店家這種的我就覺得還蠻不錯的，生菜和沙拉醬都有特色，另外也推薦他們的薯泥，連不愛吃薯泥的我都喜歡，店家雖然沒有店面，不過買了可以到後面美美的手搖飲料店裡吃，也是挺不錯的，有興趣的朋友不妨可以來買看看。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路526號

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電話 : 0901-339262
營業時間 : 14:00-賣完為止
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 拌沙拉