2015年創立,在台北、桃園共有三家店的"燒肉丼販"也來台中開設分店了,店家採用日式販賣機進行點餐,還蠻特別的,算是台中燒肉丼專賣店中首見。
店內除了免費的味噌湯之外還有提供汽水、可樂無限暢飲,和一般燒肉丼專賣店只有麥茶相較之下C/P值整個提高許多,價位也相當親民,最特別的是比起台北總店竟然還便宜了20元 !!


店家位置在公益路上,公益路、精誠路交界 與 公益路、忠明南路交界 的公益路路段中間處,兩旁是利百加洋酒和喜味香餐廳。
機車可以停路邊的劃線停車格,開車來的朋友可以停到附近的停車場。




可以帶寵物,但是要安置在籠子包包內,只是我很好奇狗狗在裡面禁得起燒肉的誘人香味嗎 QQ


店內空間不算大,中間是走道,兩旁是座位,桌椅有雙人和四人桌,彼此距離稍微有點點過近,裝潢還蠻特別的,和一般丼飯專賣店的偏日式風格有點不同,感覺比較帶有些時尚感。


椅子形狀蠻特別的,應該是依照人體工學設計的,坐久屁股也不會痠。


燈的造型也很有趣,好像是康寧鍋的鍋蓋喔~~






牆上這個你認得幾個字呢 ??


一般燒肉丼飯專賣店只有提供茶水,要喝汽水必須得花錢買,"燒肉丼販"就相當有誠意,直接提供汽水可樂、氣泡水無限暢飲。


丼飯店一樣有的免費味噌湯,旁邊是自取的餐具、面紙、調味料。


一進店內可別急著找店家人員點餐,"燒肉丼販"的點餐方式和一般燒肉丼專賣店不同,採用的是日式販賣機點餐,販賣機就在店家的外頭。




其實販賣機點餐也不算罕見了,不過印象中第一次看到有燒肉丼專賣店用,操作方式很簡單,先按下想點的餐點,接著投幣,再把掉下來的票券交給店家即可。
還是不會操作的朋友,店內人員也會立刻過來幫忙。

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目前提供的餐點種類如圖(取自店家臉書)
主打丼飯類,但也有賣咖哩飯、烏龍麵,單點類有炸物、烤物和酒精飲料等,餐點種類比起早來台中的"開丼"感覺少了一點,但是價位上相對也平價許多,幾乎都在200元以內。
不過最特別的還是台中店所有丼飯價格竟然比台北總店都還便宜20元耶 !! 以最基本的炙燒豚肉丼來說,台北旗艦店要180元,台中店只要160元而已@@








點了一碗安格斯牛肉丼 和 炙燒和風櫻桃鴨胸丼,另外再單點一份網友狂推的大阪燒唐揚雞。


味噌湯的湯料有豆腐和海帶芽,放得還不少,不用撈得很辛苦,味道算是中規中矩。


安格斯牛肉丼 $220
店家推薦首選,滿滿的安格斯牛肉塊鋪蓋在飯上,看起來相當霸氣,旁邊還有附上甜洋蔥、青花菜和一顆炸蛋,整個非常豐富的一碗丼飯。


蛋是半熟的,一開始當然就是先戳開讓蛋汁流出來,這個應該算是吃丼飯的基本常識了。


蛋有稍微炸過,和一般丼飯店給的是溫泉蛋有些不同,哪種比較好就端看個人了。


牛肉切得並不大塊,不過厚度是有的,微帶粉色的肉質吃起來軟軟嫩嫩不會過老,黑胡椒的香氣襯托出肉的美味,尤其油脂部分更是銷魂,小小美中不足之處是有幾塊牛肉的筋太多要咬比較久。




米飯煮得很不錯,軟硬適中,接近粒粒分明,燒肉醬汁給得也十分充足,白飯幾乎都有吸收到醬汁,吃起來完全不會乾乾的。


搭配上甜洋蔥和牛肉一起吃又更加好吃。


炙燒和風櫻桃鴨胸丼 $180
和剛剛安格斯牛肉丼的配菜部分都是一樣的,不過是把主角安格斯牛肉換成的一片片的櫻桃鴨胸肉。


櫻桃鴨胸肉有經過炙燒,香氣還蠻濃郁的,但是和煙燻的那種是不一樣的,口感頗具韌性和咬勁,只是肉的味道上似乎沒有我想像中的那樣甜美,還好上頭有淋上類似橙汁的醬汁,算是稍微有加一點分。


這個和剛剛的安格斯牛肉丼吃起來又不一樣,主要是有淋上類似橙汁的醬汁,多了一絲酸酸的刺激食慾感覺,不過飯上面撒上的洋蔥絲稍微有點辛辣,我覺得有些許破壞了整體味道。


大阪燒唐揚雞 $80


大阪燒和唐揚雞的結合,很不像唐揚雞的唐揚雞,大阪燒的調味非常搶眼,完全遮掩了肉本身的味道和口感,不過我個人還是覺得挺好吃的,據說不少網友也是狂推這道大阪燒唐揚雞。



整個吃下來感覺是還不錯,丼飯表現算是頗有水準,單點的大阪燒唐揚雞也相當推薦,價位上不算太貴而且還比台北店便宜,又有提供免費的汽水可樂喝到飽,服務人員也非常親切,喜歡吃丼飯的朋友可以去嚐看看。

地址 : 台中市西區公益路339號

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電話 : (04)2320-0816
營業時間 : 11:30-14:00 17:30-21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 :  燒肉丼販 公益店 













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