美食佳堯

梧棲這間新開的"好陽光早午餐"是聽網友介紹才知道的，店家賣的是中式早午餐，其中招牌主打的嫩蛋餅，其實就是"大陸腸粉"。印象中在台中非常少人賣這個，更別說在海線了，吃起來口感還蠻特別的，和港式的腸粉很不一樣，不過我個人比較喜歡他們的手工港式蘿蔔糕，真材實料，很好吃，我一連吃了兩份還意猶未盡外帶一份回家。




雖然是開在巷弄內不過還蠻好找的，從台灣大道八段轉進梧棲區農會旁的和平街，第一個左轉進去就會看到店家了。


我是一個月前去吃的，當時才剛開賣第三天還沒有店招牌，現在不知道有沒有了 ?




內用空間小小的，只有兩張桌子而已，客人大部分還是以外帶居多。


雖說是早午餐，不過賣的餐點比較類似早餐，口味以中式為主，其中除了三明治外，其他都是店家自己做的，價錢在30-40元左右，蠻便宜的。








店家招牌主打的嫩蛋餅，也就是俗稱的大陸腸粉，作法大致上分為布拉式和抽屜式兩種，店家屬於抽屜式的，是先將米粉漿和蔥花、蛋、肉倒在抽屜蒸盤上，等蒸好後再用刮刀慢慢刮下來。


不只蛋餅，連肉燥麵也是用蒸的喔~~


點了一份招牌嫩蛋餅、蒸肉燥麵、港式蘿蔔糕、米血和一杯紅茶。


招牌嫩蛋餅(大陸腸粉) $40
店家的蛋餅分成蛋嫩蛋餅、肉嫩蛋餅和我點的這個招牌嫩蛋絣，差異在於蛋嫩蛋餅有蛋沒肉，肉嫩蛋餅有肉沒蛋，招牌嫩蛋餅則是兩者都有。


敢吃辣的一定要加店家特製的豆鼓辣椒油，有嗆有辣，很夠味。


這個腸粉口感和一般蛋餅真的很不一樣，軟軟滑滑有點類似在吃餛飩外皮的感覺，蠻特別的，不過可能是因為用蒸的關係，水份較多，醬汁味道被稀釋了，所以吃起來味道偏清淡，重口味的朋友只能多淋一些辣醬油了....。
配料部分有蛋和肉，但是蛋肉兩者比例不均，肉給得有點少，存在感稍微有點薄弱。


蒸肉燥麵 $40


和蛋餅一樣也是用蒸的，麵條比起一般炒麵來說較為濕軟，對於吃慣炒麵的人來說或許會不太習慣，淋上的肉燥是有點類似魯肉那種，味道還OK，但就是有點太油了。


肉燥真的稍微油了一點@@，盤底都看得到油汁。


港式蘿蔔糕 $40
店家自己做的港式口味蘿蔔糕，吃素的也有素食口味的。


有附一包辣椒包和蒜蓉醬油包，辣椒包就是有加了豆鼓的那個，另外這個蒜蓉醬油包也是店家自製的。


搭配的小黃瓜醃的相當夠味，好吃。




蘿蔔糕是事先煎好的，稍微有點冷冷的，不過真的是還蠻好吃的，外皮煎得微恰，裏頭有肉、香菇和蝦米，用料相當紮實，建議一定要沾店家自製的蒜蓉醬，味道會更棒。




不習慣吃冷的也可以請店家幫忙再煎熱一下。


米血 $40


和蘿蔔糕一樣是冷的，也可以請店家加熱。


這個米血我覺得就還好，主要是沾醬感覺不夠入味，而且醬的味道我也不喜歡。


紅茶 $15
味道有點忘了，大概類似古早味紅茶那樣。



港式腸粉吃過不少次，第一次吃到大陸腸粉，真的很不一樣，不過料我是覺得可以再多一點，最推薦的還是港式蘿蔔糕，非常真材實料，沾上蒜蓉醬後實在超好吃的。
因為店家內用空間不大，加上許多東西又是用蒸的，往往一蒸起來店內都是水蒸氣，霧茫茫的，不知道現在改善了沒有 ?

地址 : 台中市梧棲區和平街45巷2號

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電話 : 0953-880128
營業時間 : 06:30 - 12:00(星期四和每月第三個星期天公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 好陽光早午餐