美食佳堯

自從兩年前沙鹿"北港焢肉飯"因為大火燒掉後，不少宵夜族從此失去了精神支柱....後來雖然不斷聽說店家要重新開張，但總是只聞樓梯響。不見人下來。
終於，在2017年邁向尾聲時，"北港焢肉飯"帶著沙鹿人滿滿的期待，重新開幕啦~~
剛開張第一天聽說就吸引了非常多人，不想人擠人我特地等到第三天才來吃，還選在5點多剛開店時，沒想到人潮還是不少啊~~
為了測試看看味道有沒改變，特地點了滿滿一桌的東西(其實本來也都點很多=.=)，吃完後感想就是~北港焢肉飯真的回來了 !! 味道完全沒有走鐘，滷肉飯依舊是好吃到不行啊，另外蝦仁飯和小菜也都很讚。
而且更重要的是，新店面的環境變得更加乾淨舒適了，再也看不到滿地的筷子袋了~哈~~




新店面更靠近市區，不用跑那麼遠了，位置就在沙田路上，彰化銀行附近，"小丑魚排汗衫"隔壁，停車稍微不方便，汽車不太好停。


斜對面是貝兒婦嬰百貨和有名的何秋燕皮膚科診所。






班底大都是以前的原班人馬，老客人應該能認得出來。


同樣令人熟悉的滷肉鍋XD~~


新店面的空間比以前在光大路那邊時稍微小一點，座位不多，巔峰用餐時段可能會要跟陌生人併桌，用餐環境變得更乾淨了，看不到滿地的筷子袋了XD。


營業時段一樣是從下午5點開始，不過只開到凌晨12點而已，大概是這邊比起光大路住戶更多的關係吧，晚上10點後用餐請輕聲細語喔~~




點菜單在店外，內用外帶單子不同。


焢肉飯、腳庫飯、蝦仁飯、雞肉飯和滷肉飯，賣的東西幾乎都一樣沒啥變，價格和兩年前相比也只有湯類多個5元而已。


除了MENU上的東西之外還有一些賣一些小菜，不過不知道是不是礙於空間關係，小菜種類少了很多啊，記得以前有紅燒肉、蝦捲等10多種可以選擇說。




餐具自取，有免洗和一般的，旁邊兩桶是店家自製的生辣椒和菜脯。


飯類我點了滷肉飯、雞肉飯和蝦仁飯，至於為啥不點焢肉飯和腳庫飯 ? 有在看我食記的就知道我不敢吃肥肥的焢肉和腿庫啦><"
小菜點的是白菜滷和乾魷魚、花枝、隔間肉，湯類點的是排骨酥湯。
店家的餐具除了小菜外都是用紙碗裝，這有點讓我訝異，記得以前不是用一般的碗嗎 ? 猜測大概是因為怕生意太好來不及洗碗的關係吧 ?






菜脯很夠味，要配飯比較不會鹹，生辣椒一聞就覺得很辣了~


滷肉飯 $30
小碗30，大碗40，我點的是小碗的，份量感覺比以前有小一點點。




滷肉和以前一樣是肥肉居多，滷得依舊非常的透爛，肥肉軟綿到快接近入口即化了，滷汁給得相當充足，飯拌起來濕潤度足，味道也很夠味而且不死鹹，吃完整個嘴巴還會有膠質黏稠的感覺，真的很好吃 !!


雞肉飯 $30


作法也是和以前一樣，淋的是滷肉的滷汁再放上雞肉絲，不像雞肉飯比較類似雞滷飯的感覺，雞肉絲不多，整體味道有點偏淡，適合來這不敢吃滷肉飯的朋友(會有這種人嗎?)。


想說加一點辣椒下去提味看看，結果才加一點點就超辣的~~不敢吃辣的人要謹慎加啊~~


蝦仁飯 $50
店家的人氣餐點之一，主角炸蝦仁，搭配上酸菜，淋的一樣是滷肉的滷汁。


沒記錯的話，以前配菜是筍絲，現在換成酸菜了，吃起來酸甜脆口，整體感覺還蠻搭的喔。


炸過的蝦仁，吃得到蝦仁的鮮味，口感微微的彈牙，還不錯。


白菜滷 $30


有事先問過店家，北菜漏有加碰皮我才點的，畢竟"北菜漏"要有家碰皮才好吃啊~~
店家的白菜滷還不錯，碰皮很好吃，但是白菜再燜爛一點點會更棒。


乾魷魚、花枝、隔間肉綜合盤 $ ?
我問店家可不可以幫我做成綜合的100元，店家說可以讓我選三樣，我就選了乾魷魚、花枝和隔間肉，老闆好像還有多給我一點點，價格上應該不只100元才對。


有附了一碟醬油膏可以沾。






魷魚好厚好脆彈，個人第一推薦，不過其他兩樣也都很不錯，花枝Q脆，咬起來有ㄎㄠˋㄎㄠˋ的聲音，隔間肉軟軟嫩嫩，沾著醬油膏都超好吃的，但是千萬不要沾太多，會過鹹。


排骨酥湯 $40




裏頭有排骨酥和蘿蔔，排骨酥大概三到四塊，骨多肉少但肉蠻軟嫩的，蘿蔔是切片的，還不少，湯頭味道還OK，算不上特別好喝。


通通吃光啦~~~



有些店家在重新開幕後味道多少會改變，但是北港焢肉飯並沒有，東西依然好吃，尤其滷肉飯，真是好吃到讓人銷魂啊~~其他像是蝦仁飯、乾魷魚、花枝和隔間肉那些也都很不錯，真要挑剔的就是湯類吧~湯頭還是一樣有進步空間。
除了東西好吃外，新店面的用餐環境也變得更乾淨了，這點很重要，吃東西感覺更加舒適，當然也更適合一群人消夜聚餐了，真的是很不錯，推薦給喜歡吃宵夜的朋友們囉。


地址 : 台中市沙鹿區沙田路60-2號

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電話 : (04)2636-3512
營業時間 : 17:00 - 24:00 (星期日公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無