美食佳堯

"饗炸"是最近異軍突起的一家炸物專賣店，全台目前就兩家店而已，東海店1月多開，靜宜店則是2月底開的好像，因為是沒聽過的品牌加上網路上也沒人介紹過，想說生意應該一般，直到有天晚上12點下班發現店家外頭竟然還一堆人在等，沒錯，店家開到凌晨一點半，超狂 !!
好奇心驅使下買了一份回去吃~~啊 !! 真的是好吃啊~~後來就連續買了3天。(P.S炸物吃太多不好，還是要說一下)
簡單來說，他們的炸物特色就是可以加醬，醬的口味和同樣主打有醬的"偉哥鹽酥雞"不同，我覺得更夠味，所以建議一定要加醬，他們的炸物不加醬大概70分，加了醬之後就有90分，不騙你，真的是超夠味超配酒配飯，至於推薦必點的就是黃金炸豆腐、清爽高麗菜、鹹酥雞和深海魷魚圈，這四樣是我最常點的，價位也還蠻平價的喔，沒吃過的可以去買來吃看看。


饗炸靜宜店的位置就在北勢東路"康是美"對面，COCO飲料店的隔壁，這個轉角店面可以說開過很多家店但是壽命都不長久，感覺是有受到詛咒 ? (開玩笑的)
原本還以為"饗炸"會有同樣下場，不過觀察一陣子下來應該是可以開很久，至少買的人真的是不少，生意算不錯。


店家只限外帶，有提供椅子讓客人可以現場坐著等，不過大部分的客人都是電話預約，時間到才來拿，人多時現場等真的會等蠻久的~


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饗炸的炸物炸好後會經過脫油機進行脫油，現在越來越多店家會這樣做。


消費滿額有送花香乾燥包、衣領皂、晶球、精油...店家實在貼心，希望客人吃完炸物後身上依然保持香香的味道(誤)








東西品項還不少，一般鹹酥雞店該有的都有了，價格從10元到60元不等，算是很平價的價位。


饗炸的特色就是可以加醬，有點類似偉哥鹽酥雞那樣。


對了，除了消費滿額送花香乾燥包那些之外，店家還有集點活動，買滿100元可以累積一點，集滿10點能兌換大份的的飄香三角骨一份。


店家的提袋是有設計過的，感覺還不錯唷。


因為裏頭有加了醬，紙袋會被醬汁浸濕，醬汁甚至會滴出來，建議要放一張紙墊在桌上。


我點了黃金炸豆腐、清爽高麗菜、鹹酥雞、深海魷魚圈和饗炸手工湯圓。






黃金炸豆腐 $30 清爽高麗菜 $25


黃金炸豆腐是店家的招牌，個人也大力推薦，炸過後的雞蛋豆腐內外呈現不同口感，建議一定要加醬，饗炸的醬和"偉哥鹹酥雞"略有不同，比較溼一點，味道也比較夠味(個人覺得)，加了醬的豆腐吃起來濕濕軟軟的，超夠味整個很適合配飯配酒。


除了炸豆腐，個人第二推薦的就是高麗菜，一樣要加醬，超夠味，感覺就像吃點了一盤炒青菜，光炸豆腐和青菜這兩樣我就可以配上一碗白飯了。


深海魷魚圈 $50(小)


魷魚有兩種，個人偏好這種一圈圈的魷魚圈，感覺口感比較有韌性一些，加了醬也好好吃。


和雞蛋豆腐一樣並列店家招牌，雞肉大小適中，肉不會乾乾柴柴的，然後還是推薦要加醬。


饗炸手工湯圓 $30


這個就不能加醬了，因為已經灑了花生粉，再加醬的話呷咯A烙賽的。
湯圓是手工小湯圓，微微的Q度，買來給小孩子當零嘴吃還蠻適合的，配飯就比較不搭了。



這家"饗炸炸物食堂"個人非常推薦，炸物不油不錯吃，醬汁口味獨特，價格平價、份量也不會太少，店家親切的服務態度更是令人印象深刻，記得我有次買時店家忘了給我炸豆腐，隔兩天我再去買時跟店家反映，一個像是老闆的人沒等我講完就直接說要補給我了，給人感覺真的很不錯啊~~~
店家營業時間到凌晨一點半喔，應該算是全沙鹿最晚打烊的炸物店了，非常適合那些半夜不睡的夜貓族或是嘴饞族們 ? 不過晚上12點還是有不少人在等，不想現場等候的朋友建議可以事先電話預訂喔。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路609號(康是美、佳士德牙醫對面)

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電話 : (04)2631-9003
營業時間 : 17:00 -01:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 饗炸 炸物食堂 靜宜總店