"清一色牛肉麵"我想應該很多人對這家店並不陌生,店家主打加麵加湯免費而且無限次數,內用還有珍珠奶茶無限喝,可以說是不少學生朋友們的愛店。
在全台有十多家連鎖店的他們現在在沙鹿終於也有分店了唷 !!


店家就開在靜宜商圈全聯福利中心斜對面的巨星商場裡頭,商場門口還掛上了他們的徵才布條。




一走進去正對面就看到店家了,原本這裡是一家賣麵的,再更之前是賣甜點蛋糕的,我都記得很清楚。






店內空間還不小,環境也蠻明亮乾淨的。








自助吧提供飲料和小菜無限享用,飲料有奶茶和紅茶,旁邊還有珍珠可以自己愛加多少就加多少,小菜是醃蘿蔔。


旁邊是調味醬料。


清一色牛肉麵十二守則....


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清一色牛肉麵不只賣牛肉麵也有賣咖哩飯的,不過沙鹿店剛開幕只有賣牛肉麵而已,有湯麵和乾拌麵,湯麵的湯頭好像有紅燒、川味和麻辣三種,麵條有拉麵和細麵兩種,內用麵和湯都可以無限續加,可是如果兩人共吃一碗就沒法無限續加麵湯了。
價位雖然不像一些百元牛肉麵店那樣便宜,但也算蠻平價的了。


小菜在冰箱,一碟35元。


櫃台上還有蔥花和酸菜,這些店家其實基本都會附,不夠也可以自己加。


原本打算點一碗牛肉麵和一個咖哩飯,不過店家還沒賣咖哩飯,所以只點了一碗大四喜滿漢牛肉麵。


珍珠還不錯,蠻Q的,奶茶就一般般囉,不過免費供應的也沒啥好嫌了。




醃蘿蔔頗爽口,可惜味道略淡了一些。


大四喜滿漢牛肉麵 $190


大四喜是牛肚、牛筋、牛腩和牛腱四種,每種都給了3塊以上而且又大塊,誠意算是很夠,整碗麵看起來相當豐富。





湯頭是紅燒湯頭,味道平平淡淡沒有特別驚奇之處,口味並不重,喝起來算順口。


麵條是帶點捲度的粗拉麵,有點點彈性,泡在湯裡也不會容易變得軟爛,口感不錯。








滷得都蠻入味的,牛肚軟Q軟Q,牛筋滑嫩接近入口即化,牛腱和牛腩也都透爛好吃。


豚骨餛飩拌麵(小) $80


有附湯,還以為是味噌湯,結果並不是,老闆說是豚骨湯,喝起來味道有一種鹹香味,我個人覺得好像有點調味粉的感覺(純粹感覺)。









餛飩是長條狀的,肉餡裡隱約有吃到蝦子的感覺,口感方面稍微偏乾,就普普通通囉。




麵條我選擇細麵,不過好像並沒有很細,拌麵醬是麻醬,味道淡到幾乎沒有味道,然後麵條也整個軟軟糊糊的,整個慘不忍睹啊~~


淋上一點湯後好像也沒多大幫助,實在太糟糕了這個拌麵。



店家的牛肉麵我個人覺得還算不錯,湯頭或許平淡無奇但是順口不難喝,重點是牛肉都蠻好吃的喔,以連鎖店牛肉麵店來說表現算是有一定水準啦,不過拌麵就比較不建議點了。
免費加麵加湯無限次這點對學生朋友或是食量大的人來說真的很划算,珍珠奶茶無限喝也很誘人,沒吃過的朋友不妨可以來體驗看看。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路511巷21號(巨星商場內)

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電話 : (04)2633-8005
營業時間 : 11:00 - 21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無



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