美食佳堯

小敏，有吃過越南法國麵包嗎 ?
小敏 : 沒有耶 !
我載你去~
小敏 : 好啊 !
小敏，有吃過越南八寶粥嗎 ?
小敏 : 沒有耶 !
我載你去~
小敏 : 好啊 !
小敏，有吃過越南香蕉粽嗎 ?
小敏 : 沒有耶 !
我載你去(嘿嘿)~
小敏 : 好啊 !
也許我不能帶你們去越南吃，但我可以介紹你們在台灣吃到 !!

菜市場不只是婆婆媽媽每天早上買菜的地方，也是美食店家臥虎藏龍之處。
好比這間主打越南法國麵包的"越南美食"，你會發現很多來買來吃的客人是台灣面孔，不像一些越南小吃看到的總是外勞之類的越南人。
我之前也曾介紹過他們，[沙鹿]越南美食 - 沒有店名，但是好吃到台灣人都愛吃的越南小吃店。 這次來發現店家又多了些新東西。


原本香蕉糕和綠豆糕都不見了，換成一些都沒看過的越南點心。
後面還有一捲捲像是粽子的東西讓我很好奇 ? 該不會是粽子吧 ?? 
果然，越南阿姨說這是他們越南的粽子 !
哈~原來越南粽子長這樣呀 !! 像瑞士捲的形狀 ~ 


越南阿姨認出我是之前來拍她們的那個人，特地拿了兩條對切給我看粽子裡面長怎樣?


還切了一塊給我吃。 
吃完後決定今天早餐就是這些了...


今天的早餐是道地越南小吃點心。
是不是很多都看起來很奇怪呢 ??
讓我一一介紹這些是什麼東西吧 !!


木薯餅 $30
用木薯下去做的，店家還特地拿給我看。


炸薯餅可能很多人看過，但是這越南的薯餅裡面加了椰奶，吃起來更加的香甜。


越南甜甜圈 $30
店家說這是越南的甜甜圈，看起來還真像台灣的炸芝麻球 ?
比較不一樣的是這個芝麻面有層糖漿(糖葫蘆外面一層層的那種)，口感還蠻硬的喔。


裡面包的是綠豆。
因為整個吃起來比較硬，不建議牙齒不好的吃。


木薯條 $30
有點像是鳳梨條，但其實一樣是木薯製品，盒子裡還附有一包花生砂糖粉。


木薯條本身就有甜味，上面也灑了椰子粉，直接吃就很好吃，我是覺得那個花生粉砂糖有些多餘，而且也裹不太上去。


八寶粥 $30
這是越南的八寶粥，上方白色一層是椰奶。


裡面還有一整塊的芋頭。


除了芋頭還有大量米豆，透明的一條條那個也是木薯製品。
整個味道鹹鹹又甜甜的，絕對是沒吃過的八寶粥口味。
不過我覺得有一點點偏甜。


越南香蕉椰奶粽(甜) $120/一捲
這是越南的甜口味粽子，不用加熱不用冰，切成一塊塊直接吃就可以。


店家說粽葉本來要用越南粽子專用的越南芭蕉葉，但是台灣買不到，所以用台灣一般的粽葉。
而米用的就是道地泰國糯米，裡面還加了椰奶和一顆顆的米豆，吃起來有椰子粉的口感。
中間那個紅色的應該很多人都沒看過吧 ?
我原本以為是鹹口味粽的紅燒肉...結果竟然是南洋紅香蕉 !!
甜甜酸酸的口感，和台灣香蕉真的很不一樣。
據說這種南洋風味香蕉粽熱量很低，不會像吃肉粽那般容易發胖。 


越南綠豆豬肉粽(鹹) $120/1捲
越南阿姨說這是比較適合台灣人吃的鹹口味，裡面黃色的是綠豆餡，中間還有黑胡椒豬肉。
兩種東西搭起來味道鹹鹹甜甜的十分特別。
一樣不需加熱，加熱就不好吃了。




一般越南小吃店家賣的大多是河粉、米線或春捲這類比較常見的，但是店家賣得卻是一些比較特別且台灣少見的東西。
也許某些口味對台灣人來說比較不容易接受，但既然都說是越南美食了，當然是越道地越好。
喜歡吃越南美食的朋友，除了店家的越南法國麵包和河粉外，也可以嚐看看他們口味獨特的越南點心喔。
(P.S 個人推薦木薯條、木薯餅和香蕉椰奶粽。)


地址 : 台中市沙鹿區大同街27-1號

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電話 : 0912-465052
營業時間 : 07:00-22:00
 
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