美食佳堯

要說沙鹿整年度最受矚目的餐廳，那絕對非"披薩工廠"莫屬了，打從去年冬天他們開始整地動工後就讓不少多沙鹿人滿心期待。
只是一年過去了...卻始終沒看到店家有任何較大動靜，中間有段期間還在周圍挖了條渠道，我還以為要蓋護城河哩...
原以為今年沒希望了，大概要等到明年了，沒想到10月時店家突然開始趕工，然後很火速的蓋好、掛上布條宣佈開始試賣...(啊之前蓋那麼久是在幹啥的=.=)
開賣的第一天，立刻call友人中午一起去嚐鮮，到達時發現店內已經爆滿，服務生告知要等超過一小時，還好是親切的老闆娘破例讓我們上未開放的二樓位子用餐。


披薩工廠的沙鹿廠(很有趣，不是叫沙鹿店，是叫沙鹿廠)位置在北勢東路兒童公園的斜對面，旁邊是好吃的嘉麟快餐，後面是尚恩幼兒園。
我看了一下好像沒有附設停車場，不過對面公園兩側有不少停車位，所以停車應該不是太難啦。


10/23-10/27是全面9折，10/28-11/1是派大星披薩5折。


門口有個鳥籠，裡面有隻好可愛的鸚鵡，小心手指可別伸過去，會被啄的...


店內裝潢風格是目前很流行的簡約工業風另外再加上北歐的木材風。
不過不知道是不是因為趕著開幕，工業風表現得沒有非常淋漓盡致，高雄店的還有"安全第一，品質至上" 逗趣警語。


既然是工業風，鐵椅子、鐵架子自然是少不了的。


這是他們披薩的外帶盒，很可愛吧。


店家的義大利麵麵條用的可是知名的"百味來"，旁邊那盒則是有150年歷史的RISO Scotti義大利傳統燉飯專業米，不過目前好像還沒有用在燉飯上。


廚房和櫃台設計成小屋的形狀。


抬頭一看，店家利用北歐風的特色巧妙地用木板將天花版管線遮蓋住。


最特別的是旁邊竟然還有座戶外親子沙池，我想這應該算是沙鹿獨一無二了吧 ? 
其實這裡不只是一間餐廳而且還是親子遊樂美食場所，爸媽可以帶小孩子來這吃飯還有玩沙。




這邊是店家的二樓，今天暫時不開放，不過很感謝店家，因為一樓沒位置了特地讓我們上來二樓吃。












menu是逗趣的鏟子造型，餐點種類分批薩、義大利麵、燉飯、南洋風和點心類，東西近百樣，非常非常的多，光是點餐就會讓人猶豫好久，尤其是披薩~看起來真的都好好吃啊~~
價格位在140-280之間，點餐還會附一杯飲料，算一算還蠻平價的 !! 另外+69元也可以升級成套餐。
店內低消是100元，用餐時間限制90分鐘，需加收10%服務費，有提供wifi。




決定好後在這上頭劃單交給店家就可以了。


我們今天點了兩麵兩飯一披薩(一個麵少打少上去了)，因為有全面9折，所以和服務費抵掉了。


+69元的套餐，濃湯、沙拉、麵包，甜點是飯後才會上的。


濃湯湯料有麵包塊、玉米和火腿，湯勾得很濃稠，不過沒啥味道就是了。




麵包有附一杯好像是松露奶油醬的東西讓你塗抹，松露奶油醬聞起來有很濃很濃的瓦斯的氣味。


泰式辣子雞丁飯 $190




中間還有顆荷包蛋，一開始當然要先解放它~~


兩顆星的辣度的確有點辣，不過味道不太像泰式的，我覺得比較像辣味的茄汁。
裡頭的料有黃瓜、雞肉和杏鮑菇切片，雞肉很嫩但給得不多，反倒是杏鮑菇切片好多...


西班牙臘腸盧古拉燉飯 $240
燉飯的米可以選米型麵或是壽司米，朋友沒吃過米型麵，就點米型麵了。
所謂的盧古拉就是上頭那幾片芝麻葉，一開始我們也不知道，問了店家才知道的。


這米型麵很好吃，粒粒分明，Q滑彈牙，醬汁方面，感覺像是奶醬+紅醬的綜合，味道還不錯，美中不足的地方大概就是臘腸切得有點過碎了。


清炒香蒜辣味鮮魷墨魚 $190
本來朋友是點"青醬天使大蝦"，但是今天剛開幕沒有提供"大蝦、雞腿排、乾煎海鹽牛肉和透抽"，最後他改點了這道。
黑嚕嚕的麵條周圍放滿了切塊的魷魚，看起來一整個就是好吃的樣子@@


麵條是用"百味來"的，"百味來"的麵條特色就是Q彈而且耐煮不軟爛，真的吃第一口就能感覺到和其他一般義大利麵條的差別。


我以為是比較乾的那種清炒，結果湯汁還不少，吃起來有淡淡的墨魚香，不算是重口味，還不錯，不介意吃完嘴巴發黑的朋友可以點看看。


魷魚還蠻新鮮的，軟Q軟Q的。


奶油海鮮總匯 $250
本來是點"松露奶油雞腿排"，也因為沒有雞腿排改點了這"奶油海鮮總匯"。
擺盤呈現和剛剛的墨魚麵有點像，都是中間捲了一圈高高的麵塔，旁邊再放上配料。
配料還蠻豐富的，有蛤蠣、花枝、蝦子和多利魚(應該是)。


奶醬蠻濃稠的不會太水，味道頗濃郁，配上"百味來"的Q彈麵條真的是完美組合，只是我吃到這裡已經有些飽了，如此濃郁的奶醬反而讓我感到有點膩。


這應該是多利魚 ? 蠻軟嫩好吃的。


蝦子雖然不大尾，但是店家還是很貼心的幫忙去好殼了。




我的奶油海鮮總匯麵吃不完給朋友吃，朋友將他和墨魚麵混在一起，瞬間變成很詭異的顏色...


波隆那肉醬酸奶派大星 $210
派大星披薩可以說是店家的招牌，形狀非常特別，是星星造型。
配料鋪在正中間，有黑橄欖片、蕃茄肉醬、花椰菜和大量起司。


餅皮很薄，每一片都是軟軟的，拿的時候要小心，配料才不會掉下來。


這個星星凸角好好吃，看似厚實，口感卻很軟綿又有彈性，有點像是剛烤出爐的軟法。


乳白色固體狀這個是酸奶，有點像是優酪乳的味道，主要是可以中和掉一些披薩的鹹味。


最後的甜點是烤布蕾，表層有薄薄的焦糖脆片，布蕾也很綿密滑嫩，烤得算是不錯，如果奶蛋香能再濃郁一點就更棒了。


隨餐附贈的紅茶，味道類似茶裏王的英式紅茶，淡淡甜味，不錯喝。


黑鑽鮮奶茶 $90
朋友點的，聞起來有黑糖香氣，實際味道我沒喝。


韓柚百香冰沙 $100
裡頭看得到碎小的柚子皮，味道酸酸甜甜的挺好喝。



等了一年的披薩工廠沙鹿廠總算沒有讓大家失望，不管是店內裝潢、餐點種類在沙鹿所有餐廳中都可以算是首屈一指，而且還是第一家有沙池的親子餐廳。
義大利麵和燉飯都還不錯，用料很新鮮實在，義大利麵用的還是"百味來"的麵條，沒吃過的朋友一定得試看看。
不過我最推的還是披薩，超好吃，口味選擇多，價格也很便宜，以後想吃披薩真的不用再叫必勝客了~~

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路800號

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電話 : (04)2633-0508
營業時間 : 11:30 -15:00 17:00 - 22:00