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來自"多那之"集團,被高雄網友譽為最有質感的咖啡廳"卡啡那 Caffaina Coffee Gallery"來台中展店了 !! 這也是繼高雄美術館店和明誠店後台灣的第三家店。
之前看高雄網友的"卡啡那"食記就被店家那氣派特殊的裝潢給驚艷到,這回新開的台中店更是與眾不同,類似圖書館加上藝廊風格的寬敞環境,時間軸加上咖啡生命樹的意境建築設計,非常地特別 !!
餐點上也不含糊,有多達三十幾種的自製甜點和二三十種的貝果、麵包等餐點讓人目不暇給,當然,好喝的咖啡也少不了,義式咖啡奶泡綿密,順口好喝,喜歡喝精品咖啡的朋友這邊也有Syphon(虹吸)和Gold Cup(手沖)的。
此外店內提供了非常多的書籍,另外也有免費使用的WIFI和插座,環境充滿咖啡香加上書香,真的是一個可以讓人待上一整天的咖啡廳啊 !!


店家雖然是惠來店,但位置是在惠中路上,剛好就在惠中路二段和市政南二路交會口,旁邊是似棲咖啡和金磚牛排。
外觀非常氣派而且帶有點藝術感,以咖啡廳來說,應該算是台中最氣派的了吧 ?


有趣的路標設計。




店外有很多露天座位,裏頭客滿的話也可以坐在外頭。


剛開幕4/16-4/25全面8折,4/26-5/2則是全面9折。


開幕第一天真的非常多人啊~~點餐櫃台處排了一串長長的人龍。
我們是三個人來,剛好可以一個排隊,一個去找座位佔位置,至於我就是到處拍拍囉。


天花板有"CAFFAINA"的字樣。






櫃檯前面這區是放麵包的,不過我們太早去了麵包還沒出爐。










點餐櫃台處有兩個大的玻璃冷藏櫃,右邊是貝果、麵包、堡類、鹹派....等主食類,左邊是蛋糕和甜點類。


美國星巴克用的快速微波烤箱,這一台價格要10幾萬說...


虹吸式咖啡裝置。


另一側這邊是取餐區,左邊是暖食取餐區,右邊是飲品取餐區。


店內最特別的絕對是這個延伸到2樓的圓柱體建築物。


既是書櫃也是商品架,上面有賣各式各樣的保溫瓶和咖啡豆、掛耳包...




而且裡頭更特別,一棵樹直通到2樓,地面的玻璃底下則是咖啡豆,周圍牆上還有一本本的書,感覺好像是一棵由咖啡和書本孕育出來的生命樹,實在是非常有意思的設計啊~~






"卡啡那"採自助式,用完餐後要把餐盤拿來這進行放置,不過因為台灣人還沒養成這種習慣,所以還是會有服務生在店內巡視主動幫忙收拾桌面。






沿著螺旋階梯上2樓,上方會看到一個大齒輪,恍然大悟原來這圓柱建築物是一種時間軸的概念。






這個世界地圖標示的是店家咖啡豆的來源地,可不是分店拓展圖啊!


二樓還有面書櫃牆,上面書籍種類非常多,愛看書的人絕對可以在這耗上非常久的時間。






店內幾乎每張桌子旁都有個充電插座,這點真的很棒,加上還有免費的WIFI,真的可以來這打線上遊戲一整天..喔,我是說打報告~
當然啦~前提是記得要帶充電器來,店家可是沒有提供充電器的=.=




MENU
東西很多,有早餐系列的麵包、貝果...,還有自製的蛋糕甜點,另外10點以後還會供應舒芙蕾、帕里尼等熱食,飲料系列有精品咖啡、義式咖啡、茶飲和冰飲,精品咖啡除了前面看到的Syphon(虹吸)還可以選擇Gold CUP(手沖)的。
價位看起來是不會太貴,大概和星巴克是差不多,且不另外收服務費。


結完帳後店家會給一個取餐呼叫器,等到呼叫器響就可以去取餐了。


折扣後消費滿500元會送一張"法式甜點鑑賞券"和限量的"卡啡那藝文鉛筆組"。


飲料部份我們點了兩杯義式咖啡和兩杯精品咖啡。


牛乳糖那堤(T) $120
把手處會貼上標籤貼紙,這個牛奶糖拿堤還蠻不錯的,奶泡非常綿密細緻,喝起來香氣也很濃郁,非常順口好喝 !!


肯亞尼耶利(Gold Cup) $130
這是朋友點的手沖精品咖啡,特別的是把手貼紙寫著"機器手沖",意謂這是用機器來進行手沖的,怪不得在櫃檯只看到虹吸咖啡裝置沒看到有手沖的。
味道上我覺得和之前我喝過人去手沖的有差別耶,咖啡的韻味變很淡,有點像是帶點酸味的水。


香蘸鴨胸帕里尼 $180
朋友點的帕里尼,除了帕里尼外還有附一杯生菜沙拉。




帕里尼麵包烤得酥酥脆脆的,內餡有鴨胸肉、生菜、黑胡椒和起司,非常豐富,味道上鹹鹹香香的還蠻夠味的 !! 不錯吃。


金時抹茶舒芙蕾 $220
"舒芙蕾"系列是10點以後才有提供的,口味有很多種,除了經典原味是天天都有外,每天都只會供應一種口味,像今天周六的就是"金時抹茶舒芙蕾"。


金色的小湯匙和叉子非常亮眼。


剛取餐時是膨脹的,當時忘了先拍照~等到要拍時他已經凹下去了><"




口感濕潤軟綿,雞蛋香氣很濃郁,抹茶香味則是需要細細品嘗,我覺得還OK。


抹茶冰淇淋非常好吃 !!


香蕉費南雪(3入) $48


我沒吃過"費南雪",上網查了一下,費南雪俗稱"金磚蛋糕",外型是四方形的。
哈~可是這外型真的不太像是四方形啊~~反倒比較有點像是"瑪德蓮"的感覺,口感上也蠻像的。


希薇亞起士 $105


雪白外表是口味清爽的白乳酪,內層還有酸酸甜甜的果凍,搭配上頭的鮮奶油、草莓和覆盆子一起吃,微酸微甜又不膩口,好好吃 !!



"卡啡那"不愧是被網友稱為最有質感的咖啡廳,裝潢設計真的很不錯,有點像是圖書館又有點像是藝廊,非常寬敞舒適,而且店內也有提供免費WIFI和插座,要看書要打電腦、用手機都很OK。
餐點上也有水準,蛋糕甜點和義式咖啡都不錯,精品咖啡的話比較特別,因為店家是用機器做手沖,韻味上感覺沒有用人工手沖那樣有味道,所以喜歡喝濃醇一點的朋友建議選Syphon(虹吸)。
目前剛開幕人潮還蠻多的,不過平日我想應該會好一點,不然就避開早上中午時段晚一點再去吧 !! 店家開到晚上12點還蠻晚的。




地址:台中市西屯區惠中路二段45號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2259-8025
營業時間 : 09:00 - 24:00
消費方式 : 現金/刷卡
店家臉書粉絲頁 : 卡啡那 Caffaina Coffee Gallery
 




 

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ShengYao 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • Windy女孩
  • 卡啡那的氣氛 真的很不錯耶!!!
  • 是啊~現在人應該沒那麼多了,一定要去喝看看喔

    ShengYao 於 2016/09/20 16:18 回覆

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