美食佳堯

台中老虎城終於又有新餐廳了，而且還是吃到飽的燒烤餐廳，這家"好客燒烤"在全省有多家分店，老虎城這家算是台中的第一家。
店家特色主打燒肉配調酒，店內還特別附設有調酒酒吧，可以一邊吃燒肉一邊喝調酒，此外另一項特色是自助吧的無限供應生猛海鮮區，店家會依照季節提供新鮮的海鮮食材，例如生蠔、螃蟹之類的。
訂位方式採預約制，沒有保留現場座位，強烈建議事先電話預約，因為現場候位至少要等一兩小時以上....我當天也是等了一個半小時才吃到(還先上去吃了碗豚王拉麵墊肚子XD)
店內有超過五十種的肉類海鮮等食材可以點，新鮮度很不錯尤其是海鮮，以台中吃到飽燒烤來說算還不錯啦~~喜歡到老虎城看電影的朋友可以參考一下。


店家位在老虎城地下一樓，從老虎城廣場的木階梯直接走下去就會看到了，隔壁是韓珍館和喫茶趣。




門口放著一隻回眸的牛，不知道是有啥特別用意我沒特別去問 ?






店內空間相當寬敞，座位之間都有隔一定距離，走道處也不會很窄，不會給人有擁擠感。


店內還有個調酒酒吧，可以一邊吃燒烤一邊配調酒，算是店家的特色。


好客燒烤的另一項特色就是他們的自助吧有個生猛海鮮區，上面會擺放一些當季新鮮的魚啊螃蟹之類的海鮮，今天看到的有台灣萬里蟹、澎湖生蠔、泰皇島海皇螺等....




飲料機方面有汽水、咖啡、果汁和可爾必思等還蠻多種類的。


吃到飽當然少不了冰淇淋，店家用的是COLD STONE，有8種口味可以選，雖然不是哈根達斯，但也算有誠意了。


店家用餐規定，重點在最底下，一個人用餐要加收150元，原因當然就是一個人坐一桌的關係啦~~~


好客燒烤的消費方式採單點吃到飽，依食材不同有499歡樂午餐、658歡樂餐和888帝王餐三種價位，499歡樂午餐顧名思義只限平日中午時段，僅提供燒烤類，658歡樂餐和888帝王餐則是全天供應，內容除了燒烤還可以選擇搭配火鍋或是生啤暢飲二選一，餐點均加收10%服務費，用餐限兩小時。








658價位的食材分成蔬菜、牛、雞、豬、海鮮和甜品，除了蔬菜類大部分都是用來煮火鍋的，其他都是燒烤的，東西還蠻多種的，每樣東西都會註明一份的量多少，底下也都有附上說明，這點我覺得不錯。


高檔的888帝王餐比起658歡樂餐不但有多了三種蝦子、三種高檔肉品、戰斧牛排和干貝，另外還有所謂的帝王招待，可以從帝王蟹腳和帝王和牛任選一份，當然，這不是無限供應的。


今日用餐店家還招待調酒(好像是無限喝)，可以自行去酒吧處兌換，有開車的朋友建議還是兌換最底下那兩種無酒精的飲品吧。






好客的爐具設置為一桌有一鍋配一爐，四人桌會有一個烤爐一個火鍋爐，六人桌好像是兩烤爐加上一火鍋爐。


開關在旁邊，一個是火鍋的，一個是烤爐的。


火鍋基本會附高麗菜、玉米、香菇那些，剩下就要自己點了。


桌上的調味料有味噌醬、燒肉蘋果醬、辣椒七位粉、海鮮芥末粉和海鹽一共五種。


一開始第一輪店家會先上一些基本的肉品，當然你也可以直接點說要哪些，像我點的是888帝王餐就直接跟店家說我要先上888限定的東西。
店家的上菜速度還算快，不一會就全都送上來了。


安格斯極黑牛


無骨牛


法式松阪豬


戰斧牛排


鹽燒泰國蝦、帝王級霸王蝦、琥珀蝦、美國大干貝。


帝王招待二選一，我選的是和牛。


西式臘腸捲切片


照燒九州肌雞腿肉


手工蒲燒鯛魚


海鮮自助吧我拿的是澎湖生蠔和泰皇島海皇螺。


接著就開始烤啦~~好客燒烤是自助式的燒烤，沒有專人桌邊服務，但是烤得過程發生問題服務生也是會主動來幫忙的，不會眼睜睜看你製造很多焦屍。


無骨牛
肉質細緻，咀嚼時會感覺到瀰漫在嘴裡的肉香味，非常香，推薦。


沾著味噌醬一起吃又有不同的滋味。


安格斯極黑牛
這個安格斯極黑牛也很棒，肉香味雖然沒有像無骨牛那樣強烈，但是它的肉好軟好嫩，口感極佳，同樣推薦必點。


帝王和牛
帝王招待二選一，肉有厚度，口感也是不錯的，不過牛騷味實在有點重，怕這味的朋友建議可以烤焦一些或是沾醬一起吃味道就沒那麼明顯了。


法式松阪豬
和一般燒肉店吃到的松阪豬脆脆的很不一樣，這個松阪豬肉QQ的很有咬勁，甚至有點不太好咬@@，帶阿公來吃的千萬別點這個給他，他可能會打你。


西式臘腸捲切片
臘腸捲還不錯吃，煙燻的味道配酒還蠻搭的，是我唯一一樣點了兩份的。


帝王級霸王蝦
蝦子外表都有抹上鹽，烤起來非常香(鹽還會亂噴)，不過話說回來，烤蝦真的是要講求技術，烤不熟也就算了，頂多再放上去烤，最慘的是烤太久，蝦殼整個脆化黏住蝦肉，會非常難剝。


好客的蝦子非常新鮮，蝦肉緊實又很有彈性，重點是又大隻，厚實飽滿，吃進嘴裡只有滿足兩個字可以形容。




照燒九州雞腿肉
雞肉是用蜂蜜照燒醬下去醃製，帶有淡淡的蜂蜜甜味，不用沾醬就有味道了，肉也還蠻軟嫩的，還不錯。


竹炭口味牛排
不對，是火葬場鄵會搭的戰斧牛排~~
嗚，我以為牛排厚厚的要烤比較久，所以就光注意雞肉，等到服務生經過時提醒已經來不及了....T T




很一般的飛魚卵香腸和墨魚香腸，我是鬼遮眼了嗎怎會來這點香腸?


手工蒲燒鯛魚
這個手工蒲燒鯛魚倒是還蠻好吃的，不過烤過後魚肉稍微不太好挾。




泰皇島海皇螺


不知道是不是我烤太久了，螺肉有點硬硬的。


澎湖生蠔
新鮮度沒話說，就是有點小顆，只好多吃幾顆用數量來彌補大小了~~呵。


鹽烤泰國蝦


沒有像帝王蝦那樣大隻，蝦肉有點肥肥短短的，不過依然新鮮好吃。


美國大干貝
據說是來自美國的干貝，煮湯或是燒烤都可以，貝肉很厚實，口感軟嫩多汁，味道鮮美。


剛剛烤失敗的戰斧牛排，店家又送上了一份讓我再次挑戰。




全神貫注之下，這一次終於不負眾望，沒有烤焦啦~~




店家建議是烤五分熟，喜歡吃熟一點的可以再多烤一會，調味料旁邊有剪刀可以把它剪成一塊一塊的，不過這肉真的很軟嫩，其實直接咬也是可以的，還蠻好吃的，醃漬得很有味道。


海鮮區突然發現的醬爆雞肉捲，肥肥的樣子吸引我注意，立刻夾了一條。




太粗大實在很不好烤，以為烤熟了結果咬下去裏頭雞肉還是生的，只好再丟回去烤。
吃起來其實有點像是夜市攤販那種雞腿捲，不過是沒有調味的。


好客牛五花


牛五花是用照燒醬下去醃製，味道稍微偏甜，肉質還不錯。


骰子牛


和之前吃過幾家燒烤的骰子牛不太一樣，好客的骰子牛非常的Q彈軟嫩，肉汁也不少，好吃。


配肉泡菜


微辣微酸，爽口開胃，拿來煮火鍋其實也很適合。




搭配牛五花就是泡菜牛五花捲了，泡菜辛辣酸味加上牛五花帶有的甜味，還不錯，讓人很想來碗飯配著吃，可惜我已經吃不下了。


吐司冰淇淋、愛情棉花糖


烤之前記得要請店家換一張乾淨的烤網，不然你可能會吃到海鹽口味、照燒醬口味的棉花糖了。




棉花糖很容易就烤焦，稍微烤幾秒就要立刻拿起來了，這個還不錯吃。


這個吐司冰淇淋也不能烤太久，不然裏頭冰淇淋會融化，大概烤到微微焦就可以了。


裏頭是紅豆牛奶冰淇淋，吃起來就還好...


最後當然要來上幾球冰淇淋了，好客的冰淇淋用的是COLD STONE，有吃過COLD STONE的就知道，真的偏甜啊~~~



好久沒吃吃到飽餐廳了，這回來吃明顯感受到戰力大不如前啊~~差點就撐死在那了~~真的建議兩人以上再來吃，一個人不但要多付150元，實際上也吃不了太多，像我火鍋完全都沒碰到....
整體來說，這家"好客燒烤"我覺得還算不錯，食材種類不少，新鮮度也沒話說，能搭配調酒感覺又比一般燒烤店更加有氣氛，個人是推薦888元帝王餐，蝦子和牛肉真的很優，至於帝王和牛就....。
店家目前10/30-11/18開幕期間有調酒無限喝活動，有興趣的朋友可以把握機會趕快電話預約。

地址 : 台中市西屯區河南路三段120號B1(台中好虎城購物中心B1)

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電話 : (04)2251-0533
營業時間 : 11:30 - 23:00
消費方式 : 現金/刷卡
店家臉書粉絲頁 : 好客燒烤-台中老虎城店