台中又一值得推薦的鍋物餐廳 !! 這間"想想鍋物"是中南海集團10月初新推出的鍋物品牌餐廳,一些地方看得到有拾七火鍋的影子,不過走的是比較平價路線,店內的肉品鍋最低只要260元而已,相當便宜。雖然平價,但是店家鍋物食材卻很講究,菜盆蔬菜嚴選小農作物,米飯也是用東部芋香米,尤其店家還大手筆提供明治冰淇淋讓客人吃到飽,而且足足有8種口味喔!應該算是台中所有鍋物餐廳裡價格最便宜同時又有明治冰淇淋吃到飽的了。
店家10/6開始試營運,到10/16這段期間內來店內吃鍋就送一張火鍋買一送一的兌換券(限下次消費使用),等於是你這次吃980元的霸王鍋,店家就再送你一鍋霸王鍋下次吃的意思,感覺價位越高賺越多喔,喜歡吃火鍋的朋友趕緊把握機會來嚐嚐看。

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"想想鍋物"一樣是開在中南海集團旗下興建的"南海國際美食館"裏面。

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"南海國際美食館"裡頭也有宴會廳,從大墩十一街那邊入口進去有可能會誤闖入人家舉辦的宴會,所以一定要從東興路三段這邊的入口處進來,而且這裡外頭剛好就有停車場,停車也比較方便。


剛走進來就看到這個小農蔬果野菜區,有吃過"拾七"的朋友是不是覺得有點眼熟呢 ??






右半邊是之前介紹過的"巫爺中醫藥膳舖",左邊才是"想想鍋物"。
環境相當寬敞,座位也很多,除了雙人桌、四人桌外也有單人的吧檯桌。


自助吧的飲品,沒有汽水機讓我覺得有點訝異。






醬料比一般鍋物餐廳有稍微多一些,其中有幾種還相當少見,像是這個特調咖哩醬和特調海鮮醬,感覺蠻有趣的,海鮮醬還說的過去,吃火鍋沾咖哩醬幹嘛啊?


冰淇淋櫃我只有拍到一個,其實有兩個喔,不過口味好像還是只有8種,但是不知道以後會不會像築間一樣擺出16種口味?




一樣是採先選湯底,再選肉肉(店家自己寫的),最後選副食。
湯底有六種,昆布湯(素食)和昆布柴魚湯免費,其他川味麻辣、牛奶湯底、養生藥膳和想想泡菜得額外加50元。
肉品有豬、牛、雞、鴨、羊、素食、海鮮和海陸雙併等,最便宜的只要260元而已。
副食類有芋香米飯、寬冬粉、烏龍麵、王子麵和土雞蛋可選。
有收清潔費10%,每人低消250元。






餐巾紙在桌子側邊,內嵌式的。


桌上這個應該是丟垃圾用的,還蠻有質感的XD。


點了一個美國牛五花鍋試試口味。


菜盆還蠻不一樣的,有些是很少看到的食材,應該就是店家說的小農作物吧 ? 另外也有放一些小孩子愛的丸餃類,整體看起來非常豐富。


很多鬚鬚的小農玉米筍


稀奇了,這是紫玉米啊!


肉盤份量也是很有看頭,一大盤大概有30片以上,這樣才280元有划算喔!




肉色看起來相當新鮮,品質感覺也不錯,不是那種油脂比例比肉還多的牛五花。


副食我選的是冬粉,因為芋香米飯賣完了,還正在煮,店家建議我先點別的。


除了基本的辣椒醬油之外,店家特殊的咖哩醬和海鮮醬我也弄了一點。


湯底我換成了他們的"想想泡菜"湯頭。


第一次看到泡菜湯頭裡面給這麼多泡菜的,一整鍋的泡菜。






湯頭整個呈現深橘色,碗底還有大量渣渣,光看就知道這個泡菜湯頭多濃了吧 ??
才喝一口立刻就感受到超濃厚的泡菜酸甜味道...感覺店家的泡菜真的是有點放太多了...連我這個吃重口味的都招架不住...




加了1/3鍋的水(還是高湯我也忘了反正不是和泡菜有關的),想說再煮點食材應該會降一點味道,結果泡菜味道還是超濃,於是我又撈了一整碗的湯頭然後再加水,最後終於感覺有緩和一些了...
奇妙的是,一開始還沒加水稀釋前,我倒了一碗給店家試嚐,他們說口味還好啊~不會很重,讓我這吃重口味的人深感疑惑,是我口味突然變淡還是店家每個人都吃這麼重口味啊 ??






菜盆食材真的蠻豐富的,高麗菜看起來也很新鮮。


泡菜據說是店家自己做的,其實還蠻好吃的,吃起來很爽口,味道也不會太酸,我想大概也是因為裏頭的泡菜汁液全都稀釋掉的關係吧XD


肉肉很好吃,軟嫩帶點肉香味,雖然說不是很大塊,但是吃起來也很有存在感了,更不用說這一盤有超過30片以上,整個就是吃得非常滿足~~




拿來沾了一下咖哩醬和海鮮醬,覺得都有點鹹,不是很搭...


第一次在火鍋店吃到紫玉米,不知道是不是煮太久了,玉米整個都乾乾硬硬的,好像在啃乾屍喔...


店家白飯煮好了,點了一碗來配,這個白飯用的是東部的芋香米喔,聞起來會有芋頭的香氣。


因為店家的湯頭口味重,食材煮過後吃起來也比較有味道,配飯吃真的是很下飯,而且這個白飯還蠻好吃的,有芋頭味道。


麻辣鴨血 $50


不會辣反而是有點太鹹了,鹹到已經不是配飯吃可以帶過的了...問了店家也是說還好啊,奇了,怎口味都比我還重。


店家臨時招待的海鮮盤。




蝦子還沒煮之前光看那樣子就知道非常新鮮了,蝦肉真的是很緊實彈牙,好吃啊~~


蛤蜊就有點掉漆了,吐沙一整個沒有吐乾淨,雖然是招待的我還是得老實說。


明治冰淇淋就是讚,雖然沒有"築間"那麼好挖,但是店家也很有誠意提供了8種口味,當然我也是沒在客氣地吃了6球才走。


10/16前店內消費凡是點一鍋就會送一張下次下能使用的買一送一兌換券,上面會有指定肉品,舉例來說我這次是吃美國牛五花,拿到這張券下次來吃憑券就可以直接送我一鍋美國牛五花肉品鍋,但是要不要額外10%清潔費我就沒有問了。
當然啦,沒有說下次來一定要點同樣的鍋,也可以點別種鍋然後用這張券直接兌換成肉品,其實就和築間的肉品券一樣意思,不知道店家為啥要叫做火鍋買一送一券,畢竟我這次點泡菜湯頭,下回來也沒有照樣給我泡菜湯頭啊 ? 這樣就不算火鍋買一送一了吧 ?



整個吃下來算是還不錯,不過也是有些需要改進的,我先說優點吧,食材豐富,有些真的很特別,肉品份量超充足,湯頭口味也很不一樣,價格很平價,重點是還有多種口味的明治冰淇淋吃到飽,C/P值算蠻高的。
缺點部分就是口味上明顯有些極端,像是泡菜湯頭、麻辣鴨血味道以及部分醬料調味,店家是說味道還好,我都不敢說我已經吃很重口味了說...另外有些食材挑選上稍微要再注意些,好比蛤蠣沒吐沙。
以上缺點我都有跟店家反映了,相信他們應該會做出改善,目前店家試營運期間有送買一送一券的活動,還蠻划算的,有興趣的人可以把握優惠趁機來嘗鮮看看。

地址 : 台中市南屯區東興路三段135號

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電話 : (04)2328-0349
營業時間 : 11:00 - 14:30 、 17:00 - 21:30(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 想想鍋物 

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