從九州福岡發跡一路紅到東京,在日本已經開了6間分店的超人氣法式吐司專賣店"IVORISH"這次也受三井集團邀請來台中OUTLET開店了,而且台中這家店還是她們的海外一號店喔!
店家主打像是厚鬆餅形狀的法式吐司,分成鹹餐食和甜食兩種系列,各有六種口味,其中還包括台灣限定版的口味!價格不便宜,一份動輒要400元,不過份量也是不小,強烈建議找一兩個朋友一塊來,然後各點一份相互SHARE,因為每一種口味都看起來超好吃的,只能點一種實在非常難抉擇啊!




店家不是開在美食街內或是2樓美食區,而是在2區入口處前方的廣場上,粉色配上白色的店面整個美美的,也非常顯眼。


門面看起來很有精品店的FU,會不會有些人就不敢走進去啊XD


門口前面放著MENU可以給路過遊客參考。








店內空間還蠻大的喔,座位也不少,裝潢設計維持他們一貫的鄉村風格,牆壁上平底鍋圖案或是房子造型的外框架以及路燈造型的燈都還蠻有意思的,在IVORISH其他分店幾乎也都看得到。


開放式透明化的廚房也是IVORISH的特色之一喔,可以看得到裏頭員工正在製作著剛烤好的法式吐司。












MENU設計得像是一份宣傳報紙,裡面除了有可口的餐點照片還有關於店家的簡介和各店舖資訊,相當用心。
主打的法式吐司分為餐點(meal)和甜食(sweets)系列,各有好幾種口味可選,有些口味還能選擇要整份或半份,雖然價格差沒多少,但還是看個人決定,另外也有賣飲品,有茶飲、咖啡、果汁和汽水啤酒等...
價位都還蠻高檔的,法式吐司一份動輒400元以上,最貴的還要490,飲品也要150以上到200多,點法式吐司並不會附贈引品,但是加點飲品可以折抵50元。(汽水啤酒除外)。
用餐時間顛峰時段有限兩小時,就是人不多時不會限時的意思,低消是一份餐點,有加收10%服務費。


和友人點了餐食和甜食各一款,剛好一鹹一甜。餐點都是現點現做,大概要等20分鐘左右喔,視店內客人多寡而定。


草莓法式吐司佐安格斯榛果甜酒醬 $490
原本想點的是芒果鳳梨那個,不過想想現在是草莓季不點草莓系列好像說不過去XD,最後就決定點這個草莓的了,剛端上桌真的讓人忍不住驚呼太美了吧...而且這一款口味很特別,是給完整塊狀的吐司,沒有像其他款莓果或是芒果鳳梨的那樣中間頗半切開,我覺得這樣拍起來更好看啊~~
份量其實還不小,一共有兩大塊共四片,這樣算是一整份,490元,也可以只點半份380元,不過其實才差100元,建議要點整份比較好。





形狀很特別,看起來像是厚鬆餅,不過它可是不折不扣的法式吐司喔,吐司是店家特製的,中間夾了草莓奶油起司,上面再淋上他們自製的草莓醬,整個超誘人的。


盤子邊還有附鮮奶油、淋醬和一球香草冰淇淋。




淋上去的這個醬是店家自製的安格斯榛果甜酒醬,據說有帶點酒味,不過我嚐了一小口其實不太有感。








接著再隨個人喜好放一點冰淇淋和鮮奶油上去。




剛煎好的法式吐司還帶有點熱度,淋上草莓醬後和甜酒醬整個吃起來是熱呼呼然後濕軟綿嫩的感覺,味道和口感相當豐富,好好吃啊 !! 而且店家自製的草莓醬味道真的很棒喔,不會甜到很死甜。


草莓也都非常新鮮,微微的酸甜,好好吃喔。


盤子內剩餘的草莓醬和鮮奶油千萬不要浪費,可以用吐司ㄍㄡˊ著吃,或是....直接拿起來舔也可以喔XD。


炸魚排三明治 $450
鹹食系列的口味也讓我猶豫好久,實在是每一種看起來都好吃,最後會點這個炸魚排三明治是因為最近剛好看了一部電影...人面魚XD....很想吃看看魚肉好吃嗎 ??
這個法式吐司只有兩大塊,不像剛草莓法式吐司是兩塊四片,不過鹹食的法式吐司都會比較厚一點點,所以份量上也不會差太多就是了,每塊吐司上面都有一塊炸魚排,上面再淋上大量的塔塔醬,看起來也好好吃喔~~




薯條有比一般的長一些,口感酥軟帶有鹹香味,單吃就很有味道,不過我覺得沾蕃茄醬更好吃,因為他們這個蕃茄醬還蠻特別的,酸味鮮明,不像是蕃茄醬醬包,不知道是不是也是他們自己調製的。


炸魚排三明治幾乎都會看到的酸黃瓜,條狀的吃起來更有口感。




和剛剛甜食的法式吐司吃起來口感不太一樣,乾乾的吃特別能感受到吐司的鬆軟綿嫩,焦香和蛋液香也更明顯。




炸魚排蠻大一塊的,上面有放了一塊切達起司,再加上大量的塔塔醬,一起吃進嘴裡,酸酸鹹鹹濃郁味道好夠味,魚肉口感也相當細緻好吃,雖然說是稍微有一點點油,但還在可接受範圍。


鮮奶茶 $150 蘋果紅茶 $170
點法式吐司搭飲品可以折抵50元,友人點了鮮奶茶,我點的是蘋果紅茶,因為是點法式吐司加點,所以都能各折抵50元。


朋友說他的鮮奶茶很淡不好喝,我覺得我的蘋果紅茶倒是還不錯,170元貴是貴,但至少很真材實料,裡面還有放了切塊的蜜蘋果,怪不得想說怎我的吸管是粗的。




最後附上店家名片,可以電話預約訂位喔。



不愧是眾多網友狂推的東京超人氣法式吐司專賣店,店家能把法式吐司弄成這麼多變化實在很厲害 !! 不論是鹹餐食或是甜食都很有特色,鹹的吃起來有早午餐主食那種感覺,甜的則是甜蜜蜜的甜食,都好吃,真心覺得最少要兩人來吃才行啊~~不過要是真的只能選一份的話,我會建議先吃甜食系列的,畢竟整個OUTLET內還有很多好吃的主食,但是甜食就比較少了 !!
或許價位方面是很高檔沒錯,但要在其他店吃到這麼好吃的法式吐司應該很難很難,所以還是推薦可以要來吃看看,尤其是喜歡吃法式吐司和甜食人,這間"IVORISH"絕對必吃啊 !!

地址 : 台中市梧棲區台灣大道十段168號(mitsui outlet park 台中港)

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2656-3122
營業時間 : 12/12以前12:00 - 20:00、12/12正式開幕後11:00 - 21:30
消費方式 : 現金/刷卡
店家臉書粉絲頁 : アイボリッシュ 




 

文章標籤
創作者介紹
創作者 ShengYao 的頭像
ShengYao

美食佳堯

ShengYao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()