台北永和超特別的蛋包飯專賣店開來台中啦~這家"軟蛋醬 蛋包飯專門製作所"強烈推薦蛋包控一定要來吃看看,他們家的蛋包飯真的很不一樣,蛋包是螺旋蛋包,然後有黑松露白醬、日式黑咖哩、墨西哥辣肉醬...等8種異國口味可以選,另外肉也有舒肥雞胸、舒肥梅花豬或是舒肥牛肋條3種(豬牛需加價),價格均一價只要130元真的是超便宜,而且內用還可以免費加飯,吃完不會很空虛,現在加入店家LINE好友註冊會員就有送200元折價券,另外google評論、粉絲頁追蹤打卡也會送舒肥雞胸、飲料,有興趣的可以趁這機會去吃看看。
"軟蛋醬 蛋包飯專門製作所"台中店位置在東海商圈新興路東興巷,面對全家便利商店叉路右手邊進去,小木屋鬆餅的對面,這裡停車不太方便,可能要先停在上面再走路過來。
店家招牌因為設計公司缺工,要過一陣子才會來裝上,所以目前是無招牌低調經營的狀態,幸好上方還有個小圓招牌,不然真的不知道他們是賣什麼的。
用餐區在2樓,空間不大,座位只有兩張四人桌和四張兩人桌,最後面的座位區還有放了一些絨毛娃娃,挺有意思的。
店內採自助式,用餐後要自行做回收。
點餐方式第一步先選擇口味,目前一共有8種,其中有些是有辣的,第二步選要的肉,基本都是雞胸肉,也可以加價換成豬肉或牛肉。除了蛋包飯外,他們還有湯品、粥類、飲品和單點特色雞胸肉,價格方面還蠻平易近人,蛋包飯8種口味均一價都是130元,加購湯品和飲品也能折扣10元。
加入店家line好友並註冊軟蛋醬會員就能獲得200元折價券(20元×10),重點是立刻就能使用喔。
另外google五星評論、粉絲頁追蹤打卡也會送舒肥雞胸、飲料。
點餐結帳後會拿到取餐呼叫器,接著就是耐心等候餐點做好通知啦。
8種口味都非常吸引人,最後選了黑松露白醬、新加坡叻沙和墨西哥辣肉醬三款,另外還點了一碗湯和一份舒肥雞胸肉。
黑松露白醬/雞胸 $130
白飯份量看起來不多,我覺得一般男生可能不夠吃,不過還好他們是可以免費加飯的,但是要在點餐時告知店家才行。
醬是奶油白醬混合黑松露蘑菇醬,光是顏色看起來就超級誘人的,白醬口感濃稠滑順,奶香味非常濃郁,加上還有黑松露蘑菇的迷人香氣,真的好吃到讓人一口接一口啊,不愧是店內僅次日式黑咖哩的亞軍熱賣口味。
白醬裡頭除了肉還會有少許紅蘿蔔,蘿蔔煮到軟軟的很好入口,肉這個我沒更換,就是基本的雞胸肉,他們的雞胸肉是舒肥法烹調的,肉還是用溫體雞,肉質真的有夠嫩,切成丁狀後吃起來感覺格外的順口。
螺旋蛋包是用純蛋液製作而成的,放冷吃會有一種Q彈的感覺,伴著滑順的黑松露白醬一起吃口感很有層次喔。
新加坡叻沙/豬肉 $130+29
如果要說店內最特殊的口味,那絕對是這個"新加坡叻沙醬",一般我們看到的叻沙都是湯的型態,但是店家卻將其作成了類似咖哩醬的樣子,味道上真的很棒,叻沙的特色有表現出來,有吃到蝦醬的那個香氣,肉我換成了豬肉,是舒肥過的梅花豬,和雞胸一樣是切成丁塊狀,不過口感截然不同,沒有雞胸那麼鮮嫩,而是多了些扎實的感覺,也是好吃喔。
墨西哥辣肉醬/牛肉 $130+69
我把雞肉升級成牛肉,整個看起來根本就是墨西哥風味的牛腩飯了,重點是這個口味本身就有絞肉,再加上搭配的超嫩舒肥牛肋條,一堆肉吃起來實在很爽。
不像黑松露白醬和新加坡叻沙的醬,這個墨西哥辣肉醬口味比較接近湯汁的感覺,墨西哥辣醬加上蕃茄呈現出微微酸又微微辣的感覺,味道也是相當不錯,不過湯汁我覺得可以再多一些些,感覺白飯稍微有點不夠拌。
口水雞胸/150g $85
和四川口水雞不同,店家這個是舒肥雞胸肉,肉真的好嫩,吃起來口感絲毫不輸口水雞,上面淋的醬類似椒麻醬,不像口水雞的醬汁那樣油辣,但是味道也不錯,有推。
義式羅宋蔬菜湯 $50
義式香料的氣味還蠻強烈的,蕃茄酸甜味很濃郁,熱熱喝還不錯,蛋包飯加購可以折10元,這樣一碗才40元很划算。
山楂烏梅 $30
飲料均一都是30元,蛋包飯加購也能折10元,等於一杯才20,所以也沒啥好太過挑剔的。
這間螺旋蛋包飯專賣店真的太特別了,很少看到蛋包飯會有這麼多種口味,而且肉還能選擇雞豬牛,味道上真的是很不錯,我點的三種口味都很好吃,其特色表現都很鮮明,另外他們的肉都是舒肥過的,雞豬牛也是都好吃,再加上130元的平實價格,整體來講真的是無懈可擊。目前加入店加LINE註冊會員可以獲得10張20元折價券,等於每次來吃都只要110元,真的很划算,據說有個女生客人就是因為這樣一連8天來買,把所有口味都吃過,實在太厲害啦~~,ANYWAY,喜歡蛋包飯的人真的推薦可以去吃看看喔。
地址 : 台中市龍井區新興路東興巷46號之1
檢視較大的地圖
電話 : (04)2652-7671
營業時間 : 11:00-20:00(星期日公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 軟蛋醬 蛋包飯專門製作所(台中東海店)
留言列表