美食佳堯

現在店家為了要吸引客人真的是用盡心思啊，賣飲料的弄一個旋轉木馬；然後賣燒烤的還特地擺個三尊變形金剛機器人在店外誘騙小孩XD。
沙鹿新開的這家"烤家大院"打從在裝潢時期就吸引不少人的關注(包括我)，因為店外那三尊變形金剛機器人實在太顯眼了~~引頸期盼下店家終於開始試賣了，立刻就約了友人來嘗鮮。
因為是試賣第一天，店家連菜單都還沒印出來，一度讓我猶豫要不要吃，怕太貴，好在店家電腦點餐系統有MENU價格，看了一下價位不會很貴我們才點餐。
我們一共點了5樣料理，東西大致上還算OK，當然也有些小地方要改進，除了餐點之外，女店長也是讓人很印象深刻，真的很漂亮啊，算是網美等級的正妹。


店家位置就在沙鹿福安黃昏市場上，是說當初市場創立時一堆人說這裡位置不好，生意會很冷清之類的，結果現在這裡開了好多店，變得好熱鬧啊~~






店外觀是由多個貨櫃屋組合而成，不過最顯眼的還是店外那三尊機器人，正面一尊綠色的機器人，旁邊還有一尊黃色和紅色的，三尊都已經焊接好了~~完全不怕被扛走XD。



試賣第一天，5點開店，我4點50分就來了，店家還在做最後準備。


這個水族箱未來聽說會放一些活體海鮮在裏頭。


一樓的貨櫃屋用餐區。


中間上方有個大型的冷氣，一開啟後整個貨櫃屋都蠻涼爽的。


店家還準備了兒童座椅，蠻用心的喔。






廚房旁邊有樓梯上二樓，二樓除了一樣有貨櫃屋用餐區外，還多了露天的座位區。


















今天是試賣第一天，店家的MENU還沒印出來，我問說那要怎點餐，店家是說可以幫我們做無菜單的，我心想:無菜單也有很貴的啊~~不先知道個價格不安心啊~~
幸好~店家的電腦點餐系統內有餐點品項和價位可以看，於是我就直接拍了下來。
店家的餐點分成串燒料理、鐵板料理、海的風味、小菜、蒸物、炸物、湯品、大院手作料理和飲料，比一般燒烤餐廳賣的東西是豐富了很多，價格看起來也是還好。


我們選了一樓的貨櫃屋座位區，因為我很喜歡他們這個貨櫃屋造型的面紙盒，搭配上這樣的用餐環境感覺格外有趣啊。


旁邊是調味料，有4種，算是一般吃燒烤會用到的那些。


店家還會遞上一個垃圾桶。




我們一共點了炙燒牛小排、起司生蠔、起司烤魚蛋、鐵板燒蟳肉和大院綜合串燒等5樣，不過店家又另外招待我們好幾樣...
出餐速度因為是第一天難免有點生疏，儘管我們是第一組客人，但也等了好一會才全部上桌。






鐵板燒蟳肉 $130
首先介紹的是這道鐵板燒蟳肉，盛裝容器相當有意思，根本就是一個鋤頭啊~~~




這道算是店家推薦我們點的，說蟳肉相當飽滿，果不其然，蟳肉真的還蠻肥美厚實的，給得也不少，這樣一人份算是挺有誠意的。
調味方面據說廚師是"大浦鐵板燒"出身的，友人一吃就直呼是"大浦鐵板燒"的味道沒錯，我是已經很久沒吃大埔鐵板燒，早忘了他們啥味道了，不過這調味真的還不錯，很夠味，好吃度不輸一些鐵板燒店了。


茄汁蛤蠣 $150
這道是店家招待的，是說我本來也想點這道的說....


裡面有放了蕃茄，感覺一般鐵板燒很少用到蕃茄，還蠻特別的，重點是蛤蠣，真的有肥到，不是那種小小顆的，吃起來海味十足，很新鮮，調味上和剛剛的鐵板燒蟳肉不太一樣，湯汁帶點甜甜的味道，也是重口味好下飯的一道。


大院綜合串燒(4支) $160
有4支和8支的，4支160，8支300，我們點4支的，可是送上來卻有6支，好奇問了店家原來也是招待我們多兩支(流淚)。
串燒上面有放上海苔片，旁邊還鋪了一堆裝飾用的生菜，這個我們覺得都有點多餘，其實就簡單放串燒在盤子上就可以了說，畢竟不會有人把串燒拿來用生菜包著吃吧...


類似是沙嗲雞肉，味道有到位，肉稍微有點乾柴。


這個很好認，是雞皮XD，份量不少，可以兩個人吃，調味略淡。


這個應該是蒲燒鯛魚，上面一堆海苔很礙事，調味我覺得很夠味，但是朋友說偏鹹，看個人啦~~配飯吃應該是剛好。


這個是豬肉捲水蓮，原本以為是捲蔥，但是吃進嘴裡都沒蔥味，展開來看原來是水蓮(朋友認出來的)，口感脆脆的整個還蠻好吃的。


這串是豬肉串但是不知道啥種豬肉，有點像是松阪豬但感覺又沒那麼脆，肉很厚實富油脂，還蠻好吃的。


培根捲鳥蛋無誤，這個也還不錯，不過調味也是略淡。


炙燒牛小排 $320


肉的份量還不少，熟度我沒跟店家要求，看這顏色應該是5-7分熟，不過我們吃起來感覺肉質有點老，或許是我們放冷掉才吃的緣故吧。
肉還蠻厚實的很有嚼勁，可惜炙燒的不夠均勻，只有骨頭邊有那個炙燒香氣，然後底下鋪的洋蔥味道稍微跑到肉內了，有幾塊肉都有洋蔥味。


店家調味料有玫瑰鹽，剛好可以拿來撒在肉上，整個好吃不少。


起司烤魚蛋 $100
這盤100元，熟悉台中港魚貨價位的友人直呼便宜，說這樣一盤在那邊要賣200元。


魚卵有稍微烤過，上面有起司美乃滋(應該是)和海苔片柴魚片等...吃起來味道非常香，不過口感稍微略乾，要是能多淋一些美乃滋會更好。


起司生蠔 $200
一份有8顆，不過送上來卻只有4顆，當下沒注意，我是寫文時才發現的，應該是店家弄錯了吧。


這個生菜裝飾有櫻桃耶 !! 可以每盤都不要生菜直接放櫻桃嗎XD






上面是彩椒起司焗烤，吃完後底下才是生蠔，生蠔還算大顆，新鮮度也很不錯。


鮭魚頭 $?
想說我們沒有點魚，怎送了一盤魚來，原來又是店家招待的。


魚肉很細緻，不過我不太敢吃魚頭，感覺它一直在瞪著我看，所以只吃了一小口，最後是友人負責清光了。


香魚(有卵) $200
也是店家招待的...可能真的是因為我們是第一組客人的關係吧~~


裏頭真的有卵的喔 !!




魚肉煎得稍微有點酥脆過頭了，不過沾著胡椒粉一起吃也是挺不錯吃的，很下酒。




這個是店長，來吃之前有看過她的臉書，實際看到本人後感覺是有點不同，不過本人也真的是很漂亮，算是網美等級的了。


夜晚氣氛更好，用餐客人也更多了~~感覺這邊以後可能會變成深夜食堂區喔，市場內的"五饌創意料理"、對面的"日出町拉麵"，再加上這家"烤家大院"，就有三家開到半夜1點的店家了。



試賣第一天店家有發生不少小問題，不過可能我們是第一組客人，還算吃得很順利就是了，基本上店家雖然主打燒烤，但是還蠻多東西可以點的，好不好吃見仁見智，不過個人覺得擺盤上真的不用那麼刻意去做裝飾，每盤都放一堆生菜，實在很奇怪，簡簡單單就好啦。
餐點價位還OK，不會說很貴，用餐氣氛不論是坐在貨櫃屋內或是戶外，感覺也都蠻不錯的，心得分享給大家，有興趣的朋友可以去吃看看囉~~

地址 : 台中市沙鹿區中山路450號(福安黃昏市場)

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電話 : (04)2662-8885  0963-779898
營業時間 : 17:00 - 01:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 烤家大院 


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