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現在店家為了要吸引客人真的是用盡心思啊,賣飲料的弄一個旋轉木馬;然後賣燒烤的還特地擺個三尊變形金剛機器人在店外誘騙小孩XD。
沙鹿新開的這家"烤家大院"打從在裝潢時期就吸引不少人的關注(包括我),因為店外那三尊變形金剛機器人實在太顯眼了~~引頸期盼下店家終於開始試賣了,立刻就約了友人來嘗鮮。
因為是試賣第一天,店家連菜單都還沒印出來,一度讓我猶豫要不要吃,怕太貴,好在店家電腦點餐系統有MENU價格,看了一下價位不會很貴我們才點餐。
我們一共點了5樣料理,東西大致上還算OK,當然也有些小地方要改進,除了餐點之外,女店長也是讓人很印象深刻,真的很漂亮啊,算是網美等級的正妹。


店家位置就在沙鹿福安黃昏市場上,是說當初市場創立時一堆人說這裡位置不好,生意會很冷清之類的,結果現在這裡開了好多店,變得好熱鬧啊~~






店外觀是由多個貨櫃屋組合而成,不過最顯眼的還是店外那三尊機器人,正面一尊綠色的機器人,旁邊還有一尊黃色和紅色的,三尊都已經焊接好了~~完全不怕被扛走XD。



試賣第一天,5點開店,我4點50分就來了,店家還在做最後準備。


這個水族箱未來聽說會放一些活體海鮮在裏頭。


一樓的貨櫃屋用餐區。


中間上方有個大型的冷氣,一開啟後整個貨櫃屋都蠻涼爽的。


店家還準備了兒童座椅,蠻用心的喔。






廚房旁邊有樓梯上二樓,二樓除了一樣有貨櫃屋用餐區外,還多了露天的座位區。


















今天是試賣第一天,店家的MENU還沒印出來,我問說那要怎點餐,店家是說可以幫我們做無菜單的,我心想:無菜單也有很貴的啊~~不先知道個價格不安心啊~~
幸好~店家的電腦點餐系統內有餐點品項和價位可以看,於是我就直接拍了下來。
店家的餐點分成串燒料理、鐵板料理、海的風味、小菜、蒸物、炸物、湯品、大院手作料理和飲料,比一般燒烤餐廳賣的東西是豐富了很多,價格看起來也是還好。


我們選了一樓的貨櫃屋座位區,因為我很喜歡他們這個貨櫃屋造型的面紙盒,搭配上這樣的用餐環境感覺格外有趣啊。


旁邊是調味料,有4種,算是一般吃燒烤會用到的那些。


店家還會遞上一個垃圾桶。




我們一共點了炙燒牛小排、起司生蠔、起司烤魚蛋、鐵板燒蟳肉和大院綜合串燒等5樣,不過店家又另外招待我們好幾樣...
出餐速度因為是第一天難免有點生疏,儘管我們是第一組客人,但也等了好一會才全部上桌。






鐵板燒蟳肉 $130
首先介紹的是這道鐵板燒蟳肉,盛裝容器相當有意思,根本就是一個鋤頭啊~~~




這道算是店家推薦我們點的,說蟳肉相當飽滿,果不其然,蟳肉真的還蠻肥美厚實的,給得也不少,這樣一人份算是挺有誠意的。
調味方面據說廚師是"大浦鐵板燒"出身的,友人一吃就直呼是"大浦鐵板燒"的味道沒錯,我是已經很久沒吃大埔鐵板燒,早忘了他們啥味道了,不過這調味真的還不錯,很夠味,好吃度不輸一些鐵板燒店了。


茄汁蛤蠣 $150
這道是店家招待的,是說我本來也想點這道的說....


裡面有放了蕃茄,感覺一般鐵板燒很少用到蕃茄,還蠻特別的,重點是蛤蠣,真的有肥到,不是那種小小顆的,吃起來海味十足,很新鮮,調味上和剛剛的鐵板燒蟳肉不太一樣,湯汁帶點甜甜的味道,也是重口味好下飯的一道。


大院綜合串燒(4支) $160
有4支和8支的,4支160,8支300,我們點4支的,可是送上來卻有6支,好奇問了店家原來也是招待我們多兩支(流淚)。
串燒上面有放上海苔片,旁邊還鋪了一堆裝飾用的生菜,這個我們覺得都有點多餘,其實就簡單放串燒在盤子上就可以了說,畢竟不會有人把串燒拿來用生菜包著吃吧...


類似是沙嗲雞肉,味道有到位,肉稍微有點乾柴。


這個很好認,是雞皮XD,份量不少,可以兩個人吃,調味略淡。


這個應該是蒲燒鯛魚,上面一堆海苔很礙事,調味我覺得很夠味,但是朋友說偏鹹,看個人啦~~配飯吃應該是剛好。


這個是豬肉捲水蓮,原本以為是捲蔥,但是吃進嘴裡都沒蔥味,展開來看原來是水蓮(朋友認出來的),口感脆脆的整個還蠻好吃的。


這串是豬肉串但是不知道啥種豬肉,有點像是松阪豬但感覺又沒那麼脆,肉很厚實富油脂,還蠻好吃的。


培根捲鳥蛋無誤,這個也還不錯,不過調味也是略淡。


炙燒牛小排 $320


肉的份量還不少,熟度我沒跟店家要求,看這顏色應該是5-7分熟,不過我們吃起來感覺肉質有點老,或許是我們放冷掉才吃的緣故吧。
肉還蠻厚實的很有嚼勁,可惜炙燒的不夠均勻,只有骨頭邊有那個炙燒香氣,然後底下鋪的洋蔥味道稍微跑到肉內了,有幾塊肉都有洋蔥味。


店家調味料有玫瑰鹽,剛好可以拿來撒在肉上,整個好吃不少。


起司烤魚蛋 $100
這盤100元,熟悉台中港魚貨價位的友人直呼便宜,說這樣一盤在那邊要賣200元。


魚卵有稍微烤過,上面有起司美乃滋(應該是)和海苔片柴魚片等...吃起來味道非常香,不過口感稍微略乾,要是能多淋一些美乃滋會更好。


起司生蠔 $200
一份有8顆,不過送上來卻只有4顆,當下沒注意,我是寫文時才發現的,應該是店家弄錯了吧。


這個生菜裝飾有櫻桃耶 !! 可以每盤都不要生菜直接放櫻桃嗎XD






上面是彩椒起司焗烤,吃完後底下才是生蠔,生蠔還算大顆,新鮮度也很不錯。


鮭魚頭 $?
想說我們沒有點魚,怎送了一盤魚來,原來又是店家招待的。


魚肉很細緻,不過我不太敢吃魚頭,感覺它一直在瞪著我看,所以只吃了一小口,最後是友人負責清光了。


香魚(有卵) $200
也是店家招待的...可能真的是因為我們是第一組客人的關係吧~~


裏頭真的有卵的喔 !!




魚肉煎得稍微有點酥脆過頭了,不過沾著胡椒粉一起吃也是挺不錯吃的,很下酒。




這個是店長,來吃之前有看過她的臉書,實際看到本人後感覺是有點不同,不過本人也真的是很漂亮,算是網美等級的了。


夜晚氣氛更好,用餐客人也更多了~~感覺這邊以後可能會變成深夜食堂區喔,市場內的"五饌創意料理"、對面的"日出町拉麵",再加上這家"烤家大院",就有三家開到半夜1點的店家了。



試賣第一天店家有發生不少小問題,不過可能我們是第一組客人,還算吃得很順利就是了,基本上店家雖然主打燒烤,但是還蠻多東西可以點的,好不好吃見仁見智,不過個人覺得擺盤上真的不用那麼刻意去做裝飾,每盤都放一堆生菜,實在很奇怪,簡簡單單就好啦。
餐點價位還OK,不會說很貴,用餐氣氛不論是坐在貨櫃屋內或是戶外,感覺也都蠻不錯的,心得分享給大家,有興趣的朋友可以去吃看看囉~~

地址 : 台中市沙鹿區中山路450號(福安黃昏市場)

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2662-8885  0963-779898
營業時間 : 17:00 - 01:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 烤家大院 


同場加映"福安黃昏市場美食" :
[台中沙鹿]福安黃昏市場 - 新開幕黃昏市場,號稱佔地千坪應該是台中海線目前最大的黃昏市場,攤子還不少,有些是之前沒看過的,大推咖啡麵包好好吃。開幕期間打卡送霜淇淋或爆米花,消費滿百有摸彩。 
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[台中沙鹿]OKKO義式小館 - 台中市區知名的夏帕義大利麵姊妹品牌餐廳,鐵皮屋外觀裏頭有著不輸高檔餐廳的裝潢,餐點走平價路線,口味不落俗套,不錯吃,擺盤也超用心。 
[台中沙鹿]日出町 丼飯拉麵 - 沙鹿福安黃昏市場旁新開的深夜食堂,露天環境吃拉麵丼飯很有氣氛,餐點帶點創意,價格相當平價,口味還OK,推薦炭烤肋排拉麵,比某些火葬場肋排拉麵好吃太多了。 
[台中沙鹿]福安黃昏市場 太祖魷魚羹 - 傳承20多年的老店好味道,滿滿配料的蚵仔煎、4-5塊肉羹加上4-5塊魷魚的綜合羹,通通只賣50元,真材實料、俗擱大碗,連波麗士大人也都是老主顧。 






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ShengYao 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


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  • 車貸免費試算評估
  • 感覺很不錯~~好特別的店面!!!! 小孩一定會很愛^_^ 好文推~

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