美食佳堯

清水超有名的"爽爽涮涮鍋"在台中太平也有分店啦~~這間火鍋店在海線真的超有名，還被網友稱為"海線火鍋天花板"，太平店是他們第二間分店，原本以為和清水店差不多，沒想到又更提升一個層級了，太平店不只是在整個裝潢上更具質感，店內自助區也多了好多新奇有趣的東西，像是棉花糖機、投幣式台啤機...等，都是前所未見的，而且太平店一樣有提供COLD STONE冰淇淋吃到飽喔，這在台中市區應該也是沒有幾間火鍋店有的。店家目前試營運期間沒有提供預約訂位，採現場候位，喜歡新奇有趣火鍋店的朋友可以去吃看看，他們現在有推出一個台啤、酷聖石聯名專屬套餐，只要點指定套餐加上限定湯頭，就有送酷聖石杯裝冰淇淋、台啤風味氣泡飲和專屬的小禮物，非常好康喔。


爽爽涮涮鍋太平店就開在環中東路三段和育才路路口，這邊是太平的社會住宅區，未來發展可期，附近就是前陣子分享過的吃溜麵館，停車相當方便，斜對面過馬路就是"育賢停車場"。




店面非常大一間，類清水模外觀看起來十分有質感，不過正面有點被外圍路邊的樹木給擋住視野，遠遠經過有可能會沒發現到店家。


太平店是叫"爽爽 PLUS+"，等於是昇級版的爽爽涮涮鍋。


和清水店一樣，門口有兩隻小獅子雕像。




店內空間和清水店差不多大，裝潢一樣是偏向歐式風格，採光沒有像清水店那麼明亮，但相對給人感覺更有氣氛，座位以四人桌和六人桌為主，這點也是略勝清水店，清水店沒有六人桌。










爽爽涮涮鍋太平店一樣是採目前普遍流行的野菜自助吧吃到飽，食材種類多達了50種以上，而且給人感覺都很精緻，有不少東西看起來都好好吃，一個盤子實在很難裝得完啊XD。


野菜吧對面是醬料區和米飯主食區。




醬料區種類很多，有不少都是別地方沒有看過的，像是辣拌醬、柚香和風醬、梅子甜辣醬...等。










醬料區旁邊是主食飯類，太平店有提供"藜麥飯"和"星川米飯"兩種米飯以及"經典滷肉"、"牛肉風味黑咖哩"兩種醬汁，彼此可以自由搭配，另外還有供應毛豆小菜，這個是清水店沒有的。




飲料區種類也是多到令人眼花撩亂，有一些甚至清水店也沒有。


冰淇淋和清水店一樣都是Niseko(新版明治)和COLD STONE喔。


COLD STONE冰淇淋是店家這一波主打的重點，是說真的還蠻屌的，台中很少火鍋吃到飽會用COLD STONE，除非是很高檔的那種，而且店家很有誠意，還一次放了8種口味，當中還包含了超多人推薦的鐵觀音茶口味。


太平店沒有像清水店一樣有投幣式葡萄酒機，但是他們有這台台啤販賣機，這也是店家和台啤聯名合作的喔。










用餐方式採一人一鍋，火鍋湯底有十種可選，肉品海鮮種類也很多樣，可以單點也有單/雙人套餐，不收服務費，成人低消是328元，特殊假日、國定假日、連假至少須點一份套餐，用餐時間90分鐘。


沒加入他們會員的一定要加，用餐所累積點數都能換東西，最重要的是剛加入就能獲得5點，直接就能兌換伊比利豬五花了。


太平店有推出限定聯名專屬套餐，只要點指定套餐，再搭配上"酷聖石松露雞湯"和"台酒汕頭排骨"兩種湯頭，就有送酷聖石杯裝冰淇淋和台酒風味氣泡飲喔，這個真的超划算的啦，我看到都懷疑店家是不是瘋了XDD。




店家居然有提供圍兜兜，好酷，台中好像除了海底撈之外很少有火鍋店有提供這圍兜兜吧。


狠肉肉雙人餐(聯名套餐) $988
聯名套餐點了狠肉肉雙人餐，另外還加點了香蔥金條、金幣酥和太平店限定的兩種丼飯。


這是免費招待的開胃小菜，左邊是涼拌去骨鳳爪，右邊是焦糖爆米花，都蠻好吃的。




酷聖石松露雞湯 $99


裏面有很多的鴻喜菇，湯頭的黑松露香氣很濃郁，雞湯的味道也很鮮明，頗有層次感。


台酒汕頭排骨 $99




湯頭帶有隱約的甜味，很像清水店吃過的"林阿公汕頭沙茶"，不過裡面有加了芋頭和排骨酥，算是非常特別的組合，因為是指定湯頭，如果不喜歡火鍋加芋頭的人可能一開始就把牠撈出來了XDD。


狠肉肉雙人套餐的肉盤一共有三層，最上層都是雞肉，有雞腿肉和雞柳，第二層是豬肉，有豬梅花和伊比利豚五花，最下層是牛肉，有培根牛和板腱牛。






他們家的雞肉從沒讓人失望，雞腿肉緊實Q彈、雞柳鮮嫩滑溜，兩樣都好吃。






豬肉有豬梅花和伊比利豬五花，這應該沒啥可比的，伊比利豬五花肉質明顯要更棒一些。






板腱牛的牛肉味略重，要搭配沾醬一起吃才行，相較之下個人比較喜歡培根牛。


金幣酥 $85


清水店很熱賣的單點小品，其實就是干貝酥，有附泰式酸甜醬可以沾，蠻好吃的。


香蔥金條 $85
容器和清水店一樣，好可愛啊。




有點類似條狀的蔥油餅，蔥不多但吃得到蔥味，直接吃就很香，也可以沾著火鍋湯頭吃，不過個人覺得直接吃比較好吃。


太平店有推出三款丼飯，每一款單點都是95元，火鍋套餐加購的話是68元。


熱情墨西哥牛肉丼 $95


牛肉和紅蘿蔔都給很多，還附半顆糖心蛋，用料真的很實在，牛肉還蠻大塊的，肉我覺得可以再軟一點會更棒，調味有點紅燒牛肉的感覺，湯汁給很多，整個飯很濕潤，好入口。


娘娘死罪打拋牛肉丼 $95


比較像是肉燥，而不是打拋絞肉，不過調味還不錯，有微微的辣度，蠻好吃的。


點聯名套餐會有送台啤風味氣泡飲，我們是請店家給我們代幣自己投，店內也有額外販售代幣喔。


上排是有酒精的酒類，底下是無酒精的啤酒風味飲料，未成年或是要開車的請買無酒精的喔。




我們投了無酒精的荔枝烏龍和百香多兩種口味，喝起來只有淡淡的啤酒香氣，感覺比較像是果汁氣泡飲，還不錯喝。


飲料區角落有一台"快樂販賣機"，這台其實是棉花糖機，這也是清水店沒有的，是說在其他台中火鍋店我也沒看過。










只要現場投錢捐兒福聯盟，就能領取愛心棉花糖紙棍，店家會在旁教導如何操作，口味我們是選了店家推薦的彩虹口味，機器製作過程大概1分多鐘吧，還蠻快的，味道吃起來其實就是一般棉花糖XD，不過還是挺有趣的，而且又能做愛心，很有意義啊。


當然不能忘了還有COLD STONE冰淇淋，也是要給它每一種口味都吃上一次XD。


現在點聯名套餐還有送小禮物喔，居然是酷聖石的小湯匙和台啤啤酒造型磁鐵兼開瓶器，還蠻讓人驚喜的，尤其是那個開瓶器，有夠可愛的。


聯名套餐送的酷聖石冰淇淋，因為實在吃不下了，就跟店家說不用了，其實是在店裡也吃酷聖石吃很多了...哈哈。



這間"爽爽涮涮鍋"真的很令人推薦，店內的自助吧不只是豐富，還有一堆新奇有趣的東西讓人感覺充滿驚奇，鍋物價位也不貴，最便宜的不到400元，還不收服務費，C/P值實在很高，喜歡火鍋的朋友可以去吃看看喔。

地址 : 台中市太平區環中東路三段350號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2393-5488
營業時間 : 11:00-22:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 爽爽Shuang Shuang品牌總部 （Shuang Shuang Shabu）