美食佳堯

人類版罐罐無極限，台中繼罐頭古早味小吃、罐頭涼麵後，現在居然出現了罐頭螺螄粉 !! 精誠路上新開的這家"蓬萊仙島螺螄粉"首創易開罐罐頭包裝的螺螄粉，店家將螺螄粉整個連湯帶粉都裝進巨大化的罐頭裏，看起來有夠特別，一打開罐頭，螺螄粉那獨特的酸臭味瞬間飄散出來，感覺就像在開鯡魚罐頭那樣XDD，真是太有趣了。他們的螺螄粉還挺有模有樣的喔，該有的配料像花生、酸豆角、酸筍、炸腐竹那些都有，湯頭味道也相當道地，重點是還能客製化調整口味，從不要辣、加辣、辣到不要不要、加臭、加酸，全都能自由選擇，唯一比較美中不足的是他們沒有用桂林米粉，而是用酸辣粉的地瓜粉條，據店家說是因為原物料難以取得的關係。除了螺螄粉，店家也有賣同樣是大陸美食的黃燜雞，一樣是用罐頭裝的，但這個我就沒有買來吃了，交給有興趣的朋友去嘗試看看吧~~。


店家位置在精誠路上，剛好是和精誠五街的轉角口，開車來的可以停在隔壁隔壁條東興路三段的立體停車場，或是台灣大道二段的中港經貿嘟嘟房，走路過來都在5分鐘以內而已。






鮮豔的橘色店面十分吸引目光，上方大招牌寫著"黃道吉日"、"蓬萊仙島"...等，整個給人感覺有一種濃濃的台灣味，設計非常的有特色。






店內空間不大，扣掉櫃台廚房就只有一小塊的內用座位區，幸好大多數的客人還是以外帶居多，另外他們也有和外送平台做配合喔。


天靈靈地靈靈，有吃有保庇XDDD。


招牌主打螺螄粉，有單一主菜以及雙拼、三拼，配料可額外加料，湯頭的口味也能做調整，包含不辣、加辣、辣到不要不要或是加臭、加酸都能自由選擇。


除了螺螄粉，店家也有賣最近在台中蠻紅的黃燜雞，這個也是大陸相當具特色的美食。




蓬萊雙拼螺螄粉 $258


螺螄粉整個是用巨大的罐頭裝著，配料花生、酸豆角和酸筍則是會額外附上，據店家說是為了怕有些客人不吃酸豆角、花生、筍絲，所以才特地分開放。


還有旁邊這一包，可別小看它，裏頭可是有筷子、湯匙、餐巾紙和牙線，第一次看到這麼齊全的餐具組，太厲害了。




和罐頭古早味小吃、罐頭涼麵一樣，這罐頭一樣也是屬於軟性材質，不是真的那種硬硬的罐頭，罐頭身寫著"錢景無限"、"諸事大吉"、"隨機豔遇"...等許多逗趣標語，十分討喜。


打開罐頭蓋的瞬間，螺螄粉那獨特的臭味就冒出來了，哈，怎好像在開鯡魚罐頭的樣子XDD。






接著就是倒入花生、酸豆角和酸筍，這些都是螺螄粉必備的配料，但如果真不喜歡也可以不用加。




湯頭口味我並沒有做任何調整，以為口味會很台式，沒想到出乎意料蠻道地的耶，有酸有辣、鹹香又夠味，我直接就連喝了好幾口。


一般正常螺螄粉是用桂林米粉，不過店家用的是重慶酸辣粉在用的地瓜粉粉條，據店家說是因為目前桂林米粉來源進貨困難，加上前陣子螺螄粉統戰疑慮上了新聞，所以才決定用地瓜粉粉條代替桂林米線，雖然兩者口感不大相同，但是我是覺得其實這種粉條和螺螄粉酸辣湯頭也是非常的搭，不會說很突兀啦。




我點的是雙拼，主菜選了牛肉和秘制滷大腸，大推他們的滷大腸，切得夠大塊，吃起來軟Q軟Q的很有口感。


其他配料也相當豐富，扣掉加入的花生、酸筍和酸豆，裡面還有木耳、炸腐竹、鵪鶉蛋、臭豆腐...等，很真材實料呢。


麻辣豆乾 $65


滷到透徹的三角豆乾上面淋了店家特製的麻辣醬，味道又香又麻的，還蠻重口味的喔，不太敢吃辣的就不建議點啦。



這間"蓬萊仙島螺螄粉"真的是太特別了，不只是罐頭包裝極具噱頭，憑良心說他們的螺螄粉也是挺有模有樣的，扣除桂林米粉取得困難這點之外，湯頭到配料都算還蠻道地的，而且口味還能做調整，不論是不敢吃辣或是吃超重口味的人應該都會很喜歡，有興趣的朋友可以去吃看看。

地址 : 台中市西區精誠路11-4號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2327-6664
營業時間 : 11:30-14:00、17:00-24:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 蓬萊仙島螺螄粉