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繼"五饌"(食記點我)後,沙鹿福安黃昏市場又出現新的深夜食堂,這家"日出町丼飯拉麵"開幕才剛滿1個月沒多久,生意一直很不錯,好幾次去吃都客滿沒座位,這回提早來總算讓我們吃到了。
餐點我們覺得還OK,價格真的很平價,都在百元左右而已,然後就是露天環境下吃拉麵丼飯實在還蠻有氣氛的~哈,喜歡吃宵夜的朋友可以列入參考,個人推薦炭烤肋排拉麵。


位置就在中山路和光大路交界處,福安黃昏市場斜前方,對面剛好就是汽車停車場,停車相當方便。






營業時間從下午5點到凌晨1點,標準的深夜食堂時段,座位有靠吧檯的單人位子和露天的多人座位區,加起來約莫可容納20個人左右,不算太多,很容易就坐滿了。


MENU外型是一本竹冊,很有質感。


餐點分成丼飯、拉麵和小菜三大類,東西名字底下還有附日文對照,相當用心,價格非常平價,除了少數幾樣比較特殊的之外,幾乎都在百元上下,而且店家也不收服務費。


店家有提供免費自取的檸檬水。


筷子還有附上筷架,很用心。


我們一共點了干辣麵、炭烤肋排拉麵、雞排丼、章魚小丸子、單點叉燒肉五樣,本來還想點手工拳餃子的,但是已經賣完了。
店家還蠻貼心的,發現我們點了三份主餐就讓我們佔了兩桌座位。






章魚小丸子 $40
這個章魚小丸子擺盤相當用心,盤底舖了一片竹葉(應該是),小丸子上頭還插了一小紙傘。


口味感覺有比一般章魚燒攤還重一點,口感倒是差不多,裏頭的章魚有點小塊(吃了好幾顆都是這樣),存在感稍顯薄弱。


干辣麵 $110
MENU底下日文翻成辛口冷麵,不過其實是乾的辣麵,旁邊還有附一碗味噌湯。




湯料不多,味噌味道偏淡,很明顯喝得出來水加的太多了。


配料相當豐富,豆芽菜、玉米、豆皮、筍干加上蝦卵和海苔,不過可能是玉米的關係,第一眼感覺真的很像早餐店鐵板麵的豪華版....


差點忘了還有一顆溫泉蛋。


因為放了一會才吃,麵條已經結成一團,加上又是細麵,更難分開,一挾起來就是一整陀了,醬汁方面是胡麻醬加上一點麻辣醬,辣度微辣,味道其實還不差。


雞排丼 $99
一樣有附一碗味噌湯,雞排丼的賣相不錯,看起來很好吃的樣子。




雞排大概有5-6塊,厚度一般,肉質吃起來還可以,不會乾乾的,不過調味醃製上似乎有點不夠味,雞排本身也只有一部份沾到醬汁,整個就是沒啥味道啊~。




醬汁味道一般,口味偏淡,給得也不是很多,導致有些白飯吃起來都沒有味道。


炭烤肋排拉麵 $250
餐點中最高單價的,畢竟肋排一塊本來就不便宜了,旁邊還有附一碟涼拌小菜。








豬肋排一共4塊組成,比起某些以碳烤豬肋排拉麵為主打的拉麵店來說是小塊一點,但是賣相整個完勝,不是那種剛從火葬場救出來,焦黑如炭的。
肋排是用叉燒滷汁滷過再加上七味粉下去烤,吃起來相當有味道,肉質也很軟嫩,會讓人很想用手拿起來直接啃咬,建議店家可以附上透明手套。


湯頭是赤味噌口味的,味噌味道不會很死鹹,帶有微微甜味,還蠻順口耐喝的,口味重一點的人還可以再撒一些七味粉進去,味道更棒。


麵條一樣是細麵,和剛剛吃的干辣麵應該是一樣的麵條,煮的稍微有點偏軟,加上我們有放一會才吃,整個吃起來就像是在吃麵線><",喜歡吃硬麵的朋友千萬要事先告知店家,然後一上桌也要趕快吃,因為這種麵條是不耐泡湯的。


糖心蛋是店家自己做的,還蠻入味的,算不錯。


叉燒 $40(一片20)
因為炭烤肋排拉麵沒有附叉燒,所以我們額外又單點了兩片。


他們的叉燒肉比例比較偏瘦肉居多,切得有厚度,口感也算不錯,炭烤香氣很香,單吃就很有味道,也可以泡進拉麵湯頭一會再吃,又會有不同的風味。



網路上最近出現不少店家相關文章,不過幾乎都是邀稿去吃的,不知道是不是因為這樣感覺他們吃的和我吃的是不同東西~~
店家的東西憑良心說算還好,不算超好吃但也不會太糟,就我們今天吃過的感想拉麵麵條真的太軟了,然後丼飯醬汁調味都太淡,還有味噌湯水加太多,推薦的就是炭烤肋排拉麵了,個人認為比不X拉麵的鬼爪啥的好吃太多了。
用餐環境上還蠻特別的,露天吃拉麵丼飯實在有FU,餐點價位也很平價,如果不是要求很嚴格的人都建議可以去嘗嘗看。

地址 : 台中市沙鹿區中山路448號(福安黃昏市場外)

檢視較大的地圖 
電話 : 0903-992366
營業時間 : 17:00 - 01:00 (星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 :  日出町 拉麵。丼飯  


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ShengYao 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Sandy
  • 真想現在就跑去吃,可惜只有開晚上的

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