美食佳堯

7年前曾經在梧棲和逢甲有開店的飲料界清流 - "Health 7.3 梅之健康飲"又重新回來了，在當時有分享他們家的自製梅子健康飲品，也引起了不小的迴響，不過在疫情爆發後不久店家就結束了店面營業，也休息了好一段時間，直到9月多才在梧棲老街這邊默默重新開始營業，主要販售的依舊是梅子相關飲品，有烏梅汁、梅醋飲，當中也都會添加他們自家釀造的梅子原汁、梅醋等產品，另外特別的是還有茶葉鴨蛋，這個也是加了梅子下去滷的喔，比起一般茶葉蛋多了些許不同的香氣，喜歡他們家的梅子飲品的朋友可以去老街那給老闆捧捧場喔。










店家現在是以小攤子的方式販售，位置就在梧棲老街朝元宮對面的藝文廣場入口處旁，營業時間是每星期的四五六日的下午1點到6點，下雨天無販售。










畢竟是攤子，賣的東西自然沒有之前店面那麼多樣，只有烏梅汁、情釀梅醋、冷泡茶以及梅鴨蛋。








所有飲品都是現場調製的。


除了飲料也有賣茶葉蛋，而且據說也是有加了梅子下去滷的，未免也太特別了吧。




店家的飲料杯還是7年前梧棲文化店的，好令人懷念啊XDD。


烏梅汁 $60


加入了他們自家釀造的梅子原汁，和一般市面上喝到的烏梅汁真的很不一樣，味道是很清新自然的梅子酸味，並不會很酸喔，甜度雖然是固定的，但是很剛好，一點也不會過甜，非常的好喝又止渴。


情釀梅醋 $60


裏頭有加了梅醋，梅醋是他們以八九分熟的黃梅加醋和冰糖下去釀造而成的，才一喝進嘴裡還不到3秒鐘就感受到那超濃烈的梅醋酸味了，哈哈，這怕酸的人可能會無法接受XDD。


梅鴨蛋 $20




茶葉蛋不只有加了梅子下去滷，店家還會再擠上一些梅子原汁上去，蛋滷得還蠻入味的，隱約有淡淡的梅子香氣，和一般常吃到的茶葉蛋蠻不一樣的，而且吃完後剝過殼的手上還有香香的味道。






除了梅飲和茶葉蛋，現場攤位也有販售他們自製的梅子原汁、梅精、梅醋...等相關產品，個人還蠻推薦梅子原汁的，可以自己加水稀釋飲用。




店家後方有特別設置的拍照打卡背景牆，不少遊客都會來這邊拍照，老闆也會協助他們拍攝，相當熱心。



台中手搖飲料店多如繁星，但是真的很少有像"Health 7.3 梅之健康飲"這樣是以健康養生為原則的，而且他們的飲料也是真的很獨特，不敢喝太酸的建議就喝"烏梅汁"，不怕酸的可以直接挑戰"情釀梅醋"，另外他們的茶葉鴨蛋也很值得一嚐，對面就是朝元宮以及老街，喝完飲料還能順便逛一下，蠻不錯的喔。

地址 : 台中市梧棲區梧棲路129號

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電話 : 0932-594321
營業時間 : 星期四五六日13:00-18:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : H7.3梅の健康飲