常常看"老吳私房烘焙"在海線臉書社團上分享他們的動態,一直以為他們是四處流浪且只有做網路販售的甜點攤,原來有固定擺攤位置在沙鹿啊!
店家之前都是專門做網路販售,產品包括月餅、蛋黃酥、芙蓉塔之類的,擺攤主要賣的則是鯛魚燒,和一般鯛魚燒不同的是,他們的鯛魚燒外皮是布朗尼做的喔,口味有10種可選,部分口味還蠻另類的,個人大推"珍珠奶茶"口味,珍珠超級Q,還有他們的手做甜點"奶香芙蓉塔"也蠻好吃的。
店家每天下午3點半固定會在鎮南路一段和南陽路交界處的早餐店前面擺攤,遇到比較特別的日子有時候也會去別地方擺攤,不過基本上沙鹿這邊還是他們主要的販售地點。
攤子簡單小小的,沒有啥特別醒目的招牌或路邊旗幟,個人感覺是有點不太顯眼,遠遠看可能還不知道是賣甜點的。
不知道路的也可以搜尋"明秀派出所",店家攤位剛好就在他們正對面。
夫婦倆擺攤時還會帶上寶貝女兒一起,旁邊還特地放了一張床,活蹦亂跳的女兒累了就可以爬進去回體力。
攤子主要是賣鯛魚燒,口味大概有10種左右,不少口味都蠻另類的,像是流沙奶皇、玉米起司、香蕉牛奶...等,讓人會很好奇想點看看。
價格從30-50元不等,少部分口味有比一般鯛魚燒貴一點,不過我是可以接受啦,畢竟口味特別嘛~~
所有鯛魚燒都是點了才烤的,等候時間須5-8分,其實也不會算太久,比起499之亂排隊時間,5-8分根本不算啥...如果真的是那種等待會讓你暴躁想打人的,建議可以提前先打電話預訂再過來拿。
除了鯛魚燒之外,攤位上也有賣飲品、蔥軋餅和手做甜點,當然也都是店家他們自己做的。
趁老闆在"烤魚"時立刻來偷拍一下,還蠻真材實料的耶~~而且你注意到了嗎 ? 爐台好乾淨喔 !!
外帶紙袋和個別包裝紙袋上面都有印上店家的電話和LINE的ID。
老吳的鯛魚燒大小,有比一般鯛魚燒大隻一點點,咖啡色的外皮是布朗尼做的,和一般鯛魚燒更是不一樣,裡面的內餡把整個鯛魚燒塞得鼓鼓的,拿在手上會有沉甸甸的感覺。
布朗尼魚皮還蠻香的,光吃皮就很有味道,裏頭的內餡非常飽滿,如果是剛烤好的話會有點點燙口,吃的時候要小心。
我點的這個是"珍珠奶茶"口味,味道真的很"珍珠奶茶",但最令我驚豔的是他們的珍珠,又大顆又Q~~咬下去還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺。
芒果牛奶 $50
"芒果牛奶"是他們最近推出的新口味,內餡是新鮮芒果果肉切塊加上牛奶卡士達,芒果果肉還不少,用料很實在,不過甜度上稍微比較偏淡,加上烤過後芒果是熱熱軟軟的,吃起來感覺還蠻奇特的,所以在接受度方面可能會比較兩極。
奶香芙蓉塔 $45
店家在網路上的超人氣販售商品。
外形類似酒杯,有點像是比較高的蛋塔,底座餅皮口感酥酥的,帶有淡淡的奶香,上面和中間都是滿滿的布丁餡,非常真材實料又好吃,不輸給鯛魚燒耶。
除了奶香口味他們還有另一款新的"可可"口味,吃起來會有點像在吃髒髒包,嘴巴手臉會弄得髒髒的,礙於形象我就不貼照片了...XD。
紅茶牛奶 $45
店家自製的紅茶牛奶,喝得到茶香味,奶味不算太重,甜度算剛剛好。
這個是店家的一歲多女兒兼任產品代言人,肉肉QQ的~~看她一會吃手手一會又咬腳趾頭,好可愛喔。
店家的聯絡方式還有LINE。
之前就蠻想吃他們家的東西,不過我真的不喜歡用網路訂購=.=,這回終於吃到了,真的不賴,喜歡他們家的鯛魚燒布朗尼外皮還有那飽滿豐富內餡,還有還有那個奶香芙蓉塔也好好吃 !!
店家除了星期一到五會在沙鹿擺攤,有時也會到別地方客串一下,喜歡他們家東西的朋友可以追蹤他們的臉書粉絲頁(也順便追蹤我的喔=.=)。
地址 : 台中市沙鹿區鎮南路一段371號(明秀派出所對面)
檢視較大的地圖
電話 : 0921-732106
營業時間 : 15:30 - 售完(星期一二四五,星期三在靜宜夜市)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 老吳私房烘培
使用工具-Nikon D800E + Nikon AF-S 24-70mm F/2.8G ED / Samsung Galaxy Note 8
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- May 18 Fri 2018 13:10
[台中沙鹿]老吳私房烘焙 - 網路烘焙坊實體攤位,老闆是甜點烘焙師傅,具豐富烘焙經驗,主打布朗尼鯛魚燒,口味特別,用料實在,大推珍珠奶茶口味,另外他們的奶香芙蓉塔也超好吃。
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