海線發現了超漂亮的侘寂風茶室!"三茶一生"是沙鹿前幾天新開的茶店,店家整個隱藏在巷弄內,外觀猶如一般民宅,走進去瞬間就有踏入不同世界的錯覺,戶外院子地上舖滿大量小石子,營造出日式庭院的氛圍感,室內裝潢佈置古色古香,帶點侘寂風的感覺,環境十分靜謐舒適,完全可以讓人很悠閒放鬆的品茶;他們家的茶也很特別喔,茶葉據說是來自泰國100多年野放古樹茶林,有冷萃和熱沖的,熱茶還會附小茶點,另外他們也有販售少許的餐點,低消只需180元,不會很苛求,重點是環境和茶真的很棒,喜歡喝茶的朋友真的可以來體驗看看。
"三茶一生"位置在沙鹿日新街,對面就是沙鹿運動公園籃球場,附近不遠是沙鹿國小,停車還蠻容易的,可以直接停在路邊。
從外面看就像是一般民宅,圍牆邊可以看到他們的招牌。
入口是在側邊的木門這邊,店家如果營業時會直接打開。
走進去是店家的戶外院子,地上有舖了大量的小石子,營造出日式庭院的樣子,這邊也有設置了兩張雙人桌,可以體驗在戶外喝茶的感覺,而且店家還貼心搭起了大洋傘,喝茶同時也完全不用怕太陽曬。
進來室內會看到一張大大的吧台茶桌,店家會在這邊為客人親切的沖茶,並且和客人進行互動,就有點類似日本料理的板前,因為位子不多,所以建議想坐這邊的要先提前預約喔。
隔壁房間還有好幾張多人桌,周圍裝潢佈置古色古香,帶有點侘寂風的感覺,搭配微微昏黃的燈光,氣氛真是不錯,很適合三五好友聚在這裡喝茶聊天。
茶飲有冷萃和熱沖的,熱茶會有附茶點,另外也有販售一些小點茶食,低消180元,用餐限時90分鐘。
冷萃茶品-蜜香紅茶 $120
茶居然是用酒瓶盛裝,然後杯子也是高腳酒杯,太有意思,儀式感瞬間拉滿。
我點的是蜜香紅茶,剛喝入口就感覺到一股很濃厚的茶葉的味道 ? 我也不知該怎去形容,然後尾韻則是清新明亮的蜜香味,層次感明顯,還蠻特別的。
還有附一小碟的果乾甜點,這天的是樓蘭蜜棗,酥酥脆脆口感,味道甜甜的,配茶很不錯。
焦響樂布丁 $80
最上面有灑了些許桂花,布丁口感很紮實,帶有淡淡的雞蛋香氣,如果焦糖醬能再特別一點,濃一點就更棒了。
焗烤義式紅醬厚片 $120
剛烤好的厚片酥香鬆軟,起司焗烤給得很足,拉起來是會牽絲的,裡頭紅醬有紅蘿蔔、靑豆和絞肉,整個還蠻有料的,也挺好吃。
今天沒有點熱茶,但是剛好店家在沖,也請我喝了一杯,和冷萃茶喝起來真的是不同的風味感受。
店內也有販售茶葉包,有喜歡的可以買回家自己沖。
像"三茶一生"這樣的質感茶館在海線真的很少見,店內裝潢佈置給人感覺很用心,茶飲本身以及擺盤也都蠻有特色的,喜歡喝茶的朋友有興趣可以來體驗看看。
地址 : 台中市沙鹿區日新街45巷21號
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電話 : 0970-995688
營業時間 : 13:00-20:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 三茶一生 小院茶事