美食佳堯

沙鹿又有新的美式炸雞品牌了，這家"BGM美式炸雞"前身就是曾介紹過的"怪獸炸雞公司"，店家因為有感當時怪獸的餐點售價較高，所以決定跳脫加盟自創一個較平價的炸雞品牌，老闆本身從事相關美式炸雞已有6-7年，炸雞製作過程嚴謹，雞肉是用當天現宰的國產雞，另外在醃肉時還會把雞肉多餘的油脂剪掉，讓整個炸雞不會太過噁膩反胃，相當細心。
餐點一樣是有個人炸雞餐以及全家桶餐等多人分享餐，特別的是他們也有賣漢堡類和墨西哥捲餅，比起一般連鎖美式炸雞店選擇性又更加豐富，炸雞個人覺得還蠻不錯吃，外皮金黃酥脆，裏頭雞肉十分鮮嫩，肉汁也很充沛，有幾塊甚至肉汁多到可以用水汪汪來形容了XDDD，而且也真的就如店家說的沒有那種肥滋滋的油脂呢。
店內有附設內用區喔，算是炸雞店相當少見的，當然一樣都有提供外帶以及外送平台服務，另外目前消費滿150元還有送一杯700CC紅茶喔。


BGM美式炸雞位置在北勢東路上，靠近弘光大學那邊，就是之前的"怪獸炸雞公司"那邊。


店面外觀相較前身的"怪獸炸雞公司"變化不算很大，一樣是漆黑色的，給人感覺既神秘又有時尚感XDD。




外頭有附設簡單的內用區，桌子是黑色汽油桶，還蠻可愛的，還有一面寫著台灣各地特色小吃的牆面也很有意思，現場沒其他客人，無疫情傳播疑慮風險下，在現場吃也是挺不錯的。


也有洗手台可以洗手，不過停水日一樣沒有水喔。


賣的東西和一般美式炸雞店大同小異，一樣是單人套餐、團體餐還有一些單點和點心，價位大概和爆Q差不多。


目前有推出活動，只要消費滿150元加上幫店家臉書按讚就能免費獲得紅茶一杯，300元可以獲得兩杯，最高是兩杯。




雞丁$50


雞丁完全沒有骨頭就是肉，外皮微微酥脆，裏頭的肉也有肉汁，重點是他們的大小剛剛好，不像有些雞丁都好小塊，吃起來都沒有爽度。


醬是額外單點的，有紅醬和泰式醬兩種，兩碟5元而已。




紅醬應該是以蕃茄的醬為基底，味道很清新，沒那麼酸；另一個泰式醬則是酸酸甜甜的，是大家比較熟悉的那味道，兩者相比，泰式醬會比較適合搭配雞丁，不過紅醬味道也不錯啦。


墨西哥捲餅套餐 (包含墨西哥捲餅+薯條+可樂) $125


捲餅餅皮是有微微嚼勁的，裡面包了去骨的雞腿肉、生菜還有他們的泰式醬，整個吃起來很清爽，如果泰式醬稍微再多一點點就更完美了。


雞腿堡套餐(包含無骨雞腿堡、薯條和可樂) $125


裡頭是整塊的去骨雞腿肉，不但厚實又超級大塊(應該有比墨西哥捲餅裡面的還要大塊?)，底下還有舖了生菜，上面淋上的是日式美乃滋醬。


這厚度完全不輸肯德基的卡拉雞腿堡了~~~。


豪邁大塊的無骨雞腿肉咬下去十分令人滿足，搭配上生菜以及美奶滋，口感豐富也不會乾乾的，想要味道更加不同的也可以搭配店家的泰式醬，感覺會蠻不錯的。


美式點心1份35，3份100，我點了店家推薦的甜不辣、披薩球和花枝丸。
 

甜不辣 $35


口感和一些炸物攤的差不多，軟Q又有嚼勁，配酒或是肥宅快樂水都很適合。


披薩球 $35


這個胖老爹好像也有賣，外觀看起來像是大顆的地瓜球，裡面包的是滿滿的乳酪起司，味道很濃郁，不過我放了有一會才吃，趁熱吃的話內餡好像會比較液態狀，應該是會更好吃。


花枝丸 $35


說真的炸花枝丸很少有難吃的，不過店家的算是比一般再好吃一些，個人感覺。


薯條


店家的薯條外觀和肯德基的有點類似，不過味道上沒有肯德基的那麼重，喜好看個人，我自己是對薯條類都沒有特別喜好XDD。


無骨雞腿排 $70


肉相當厚，裡面肉汁真的是爆多啊，咬下去滿滿的肉汁在嘴裡好過癮，外皮還灑上大量紐奧良粉，甜甜鹹鹹的味道很是夠味，可能對一些沒吃那麼重口味的來人會覺得味道太重，但是我自己是還OK啦。


團體餐 $259
就是所謂的桶餐，BGM的桶餐包含了2隻雞腿、3個腿塊和3隻雞翅，一共8塊，價格和爆Q差不多，爆Q好像是七塊桶219元。
















無論是雞腿、雞腿塊或是雞翅，都炸得金黃酥香，咬下去卡茲卡茲的，裡頭雞肉相當鮮嫩，肉汁也好多，尤其是雞腿塊，肉汁是整個呈現出水汪汪的感覺啊XD，完全不是開玩笑的，太厲害了。


招牌紅茶 $25
700CC大杯裝，喝起來味道類似錫蘭紅茶，因為是要搭配炸雞吃，所以店家甜度設定比較低糖，大概一般手搖飲料微糖等級。


套餐基本附的可樂都是寶特瓶裝的喔，另外也可以換成雪碧、美粒果，或是加5元升級成招牌紅茶。



整個吃下來是覺得還蠻不錯吃的，雞肉的新鮮度和口感都相當有水準，醃製調味不重，不會讓人吃沒幾口就很想配飲料，另外有墨西哥捲餅和雞腿堡也讓整體選擇性更加豐富，不是只能一直啃炸雞而已。喜歡吃美式炸雞的朋友，如果吃膩了爆Q、胖老爹
那些連鎖炸雞店，不妨也可以來嘗嘗這家新開的美式炸雞喔。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路252-15號

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電話 : 0908-983266
營業時間 : 15:00-24:00
店家臉書粉絲頁 : Bgm美式炸雞