美食佳堯

台中最近又有好多新店喔，這間"AOZA敖咋"正是我關注了兩個月之久的必吃店家之一，今天試營運第一天也不管豪大雨特報就殺來吃了。
店家是兩個年輕帥哥一起合開的，店名很有意思，"AOZA 熬咋"，唸起來就是"早啊"的台語，賣的東西也相當特別，不但有紙包料理還有沖繩那種豬肉蛋飯糰，整體搭配上挺有創意的，口味就看個人啦，目前試營運期間一律都9折，有興趣可以來吃看看。


AOZA 熬咋就位在中興路上，靠近和向上路一段交叉口，開車來的可以停在向上路停車場再走過來。


店面不大，之前是一家叫做"Saladaeng Cafe"的泰式咖啡廳，怪不得一直覺得這個地址很眼熟。


門口處就很好拍照的感覺。












一共有兩層樓，一樓是吧檯加上兩桌座位，二樓用餐座位就比較多了，裝潢有稍微帶一點點工業風的味道，整個感覺還蠻有質感的。


餐具和薄荷水自取。


MENU有黑白兩種顏色版本，挺有意思的。


主打的是紙包料理和豬肉蛋飯糰，都是一般早午餐比較少見的，另外還有賣炸物和咖啡、茶類、果汁、氣泡飲等多款飲品。
每人低消150元，不收服務費，用餐時間若店內客滿會限時90分鐘。


餐點都是現點現做需要等候時間，如果點紙包料理又會更久，我是先送上了豬肉蛋飯糰，然後紙包料理又等了20分鐘才送上來...





發現餐具只有刀子、叉子和湯匙三種，有點楞掉了，怎沒有筷子啊....哈。


原來也有筷子啦，不過要主動跟店家要才有，我覺得應該把筷子也當成基本餐具之一讓客人取用才對。


韓式辣味烤豬五花 $270
盤裝早午餐形式，除了紙包主菜外還有附主食、荷包蛋、沙拉和地瓜薯條，主食有香鬆紅藜麥三角飯糰/烘烤餐包附蘿勒醬 兩種選一，我選擇三角飯糰。


香甜地瓜條


一般早午餐吃到的地瓜薯條幾乎都是鹹的，店家這個地瓜條卻是甜的，表層有稍微裹了糖粉，喜好就看個人了，像我不喜歡吃地瓜薯條的人就覺得不合我胃口。


胡麻豆腐沙拉


很特別的沙拉，裡面沒有生菜，而是豆腐、玉米筍、秋葵、海帶芽、柴魚片...等，胡麻醬味道也不會很重，整個口味非常清爽。




荷包蛋形狀好可愛，吃得時候要小心，這個是半熟的，會有蛋液流出來。


主食之一的三角飯糰，紙包料理配三角飯糰真的感覺很微妙。




飯糰不是說很緊實，拿在手上不小心就散掉了，裡面一粒粒那個就是紅藜麥，吃起來好像也沒啥特別感覺。


剛送上來的紙包料理都是包住的，可以自己撕也可以叫店家幫忙撕，不過店家說自己撕會有驚喜感，哈哈。






原本我以為店家的豬五花是指五花肉片，結果是一整塊的豬五花肉，幸好有切成一塊塊，肥肉部分吃起來感覺就比較沒有那麼噁心了，甜甜又有點微辣的味道還蠻夠味的，讓人好想點碗白飯來配著吃。


底下舖的百頁豆腐也不錯吃。


點"韓式辣味烤豬五花"附的泡菜，辛香微辣十分爽口開胃。


配著飯糰一起吃相當對味。


醬燒雞腿排飯糰 $180


一樣有附香甜地瓜條和胡麻豆腐沙拉。








這個不就是沖繩相當有名的豬肉蛋飯糰嗎~~裏頭除了有一大塊雞腿排外還有厚煎蛋和午餐肉，用料很紮實，白飯有淋上微鹹味的醬汁，整個還蠻好吃的，唯一比較可惜是我太晚吃，外層的海苔有點軟掉了。




把裏頭的餡料拿出來後就可以當白飯配紙包料理吃了....


剛好正愁豬五花沒白飯可以配，拿來夾飯糰整個好搭喔。


私房培根高麗菜肉捲 $250
意猶未盡決定再加點一份紙包料理。


主食我換成了烘烤餐包。


烤過的麵包吃來有微微奶香，口感沒有像外表看起那樣酥硬，單吃就不錯吃。






餐包還有附蘿勒醬可以沾，這個蘿勒醬挺特別的，裡面有加了起司和奶油，吃得到起司顆粒的口感，味道也鹹得相當夠味，拿麵包沾得吃好速配。






店員說這是紙包料理中唯一每日有限量的，讓我頓時覺得自己好會點，結果後來又補了一句"因為試菜時很少人點這個"..痾.....><...
這個高麗菜捲也是店家自己做的，比起一般高麗菜捲還大一些，裏頭的肉餡很飽滿，而且外面還有一大片培根，整個還不錯吃。


檸檬雞柳條 $90
店家招待的，因為出餐流程有問題讓我等太久所給的補償。




好大一隻的雞柳條，肉不會很乾柴，淡淡的檸檬香味，沾蕃茄醬一起吃更好吃。


餐點附的紅茶，味道像是咖啡紅茶，有點小杯，覺得可以再大杯一點會更好。


鳳梨芒果氣泡飲 $110
一般紅茶折抵30元加點的氣泡飲，外觀看起來好像冰沙，不太像氣泡飲。






喝起來就像是冰沙+氣泡飲的感覺，還蠻好喝的喔，而且裏頭竟然還有一球球的水果果肉，好特別，只是鳳梨芒果氣泡飲怎出現了西瓜果肉啊XD。




老闆之一，白淨帥氣的帥哥型男，感覺來用餐的女生客人應該會不少...哈。




名片設計得好可愛很有質感。



店家的餐點給人感覺十分有創意，尤其是紙包料理的搭配上，有點中式、日式和西式結合在一起的樣子，口味喜好就看個人了，我是覺得紙包主菜算蠻好吃的，但是主食不是飯糰就是麵包，都沒有白飯可以配真的會有點小小空虛。
另一樣主打的豬肉蛋飯糰也是好吃，很真材實料，白飯還可以拿來配紙包料理主菜一起吃，哈，不過建議附餐可以用點不同的，不必和紙包料理的一模一樣，看起來會比較有變化性。

地址 : 台中市西區中興街81號

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電話 : (04)2301-0167
營業時間 : 10:30 - 20:30 (星期二公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : AOZA 熬咋