使用工具-Nikon D800E + Nikon AF-S 24-70mm F/2.8G ED / Samsung Galaxy Note 8
所有圖文純屬本人消費吃喝主觀心得之紀錄,僅供參考,轉貼或分享請自取,毋須告知。


沙鹿又有新開的吃到飽店家了,真的是太扯了,最近兩個月內一連開了三家吃到飽餐廳,根本就是要逼肥我們這些愛吃鬼。
這間新開的吃到飽餐廳店名很可愛,叫做"豬對有",是從台南發跡的新創品牌餐廳,台南總店也才剛開不到半年,台中沙鹿算是第二家分店(第三間店在彰化也快開幕了),店家主打平價韓式烤肉吃到飽,只要299元就能有牛雞豬等10種肉品加上多種韓式小菜、熟食炸物和魚板湯、辣牛肉飯吃到飽,口味就看個人了,畢竟韓式烤肉的招牌肥肥五花肉有些人真的不喜歡。
店家目前11/13-11/16試營運期間有優惠活動 - 四人同行一人免費,有興趣的朋友可以揪一下身邊的豬隊友一起來吃,看能不能吃了以後不那麼豬XD


位置在中山路上,就是之前的"OMAYA春川炒雞"那邊,想當初OMAYA在台中剛開幕時也是很轟動,全省一度多達超過30家分店,不過熱潮已經退去了,目前台中似乎已經找不到他們的足跡了。


招牌全部換成"豬對有"了,店外觀也稍稍不同了。13號這天剛開始試賣就吸引不少人,還沒開店就好幾組客人在外頭等候了,比起"壽喜燒一丁"試賣首日明顯更熱鬧,原因除了韓流熱潮之外,位置靠近市區我想也是主要因素。


門口有貼計費方式 ,平日中午只要299喔,且不收服務費哦。


有吃過以前的OMAYA的朋友應該覺得很熟悉,店內桌椅擺設和工業風的裝潢其實並沒有多大改變,牆上還看得到挖土機(OMAYA的"吉祥物")的影子。
桌子主要是6人桌,有的會刻意用板子隔開弄成雙人桌和四人桌,空間運用很極致,桌子很多也都離很近,人一多時明顯有擁擠感。




之前OMAYA不需要排煙管,現在主打烤肉就需要了,這種是伸縮的喔,當然離越近效果就越好,不過拍照就不太好拍了。


二樓目前未開放,看到樓梯處堆了雜物,我就不上去拍了


店家採自助式拿取,自助吧上有肉品區、小菜區、熟食炸物區....等等,所有吃喝全在這邊了。


肉品每日會供應十種,除了有韓式烤肉常見的豬五花之外,也有牛肋條和雞肉類。


烤的蔬菜類有12種,也是相當豐富。


包肉用的生菜。


韓式烤肉少不了的小菜,每天會供應8道,也都是比較常見的那些,例如:海帶芽、洋蔥、泡菜...等。


熟食炸物,種類不多,有點虛。


各種醬料,有烤肉用的沾醬和生菜醬以及一堆調味粉。


無限供應的白飯,旁邊那小電鍋裝的是辣牛肉湯,我一開始還以為是滷肉汁=.=


韓式魚板湯,裡面不只有魚板還有貢丸、米血、黑輪、龍蝦棒....等,我覺得比較像關東煮@@


盤子都在下方架子,有分小菜碟子、烤肉盤、小方盤...等,店家沒有擺置很到位,所以我看大家都是隨便拿,反正有盤子就裝了。


另一邊是無限暢飲的冷熱飲和冰沙,也算齊全了。


平日中午299,晚上和假日全天是369,不收服務費用餐時間100分鐘。
肉品和蔬菜每日會各出十道,想吃更好一點的肉就得額外加價,韓國飲品和酒類也都得另外加錢。


11/13-11/16試賣期間四人同行一人免費。





店內會有服務人員幫忙安排座位,每桌都有一到兩個這種鍋蓋式烤盤,也會準備好基本的肉盤和剪刀、夾子等工具。


餐巾紙內嵌在桌邊,拿取很方便。


結帳後店家會幫忙開桌點火,鍋子要先預熱一下才可以上油。


旁邊的小碗是盛烤盤漏油用的,可別拿來用裝東西啊~~


等待期間就可以先去自助吧拿自己想吃的東西了,我一個人來沒拿多少,就肉品和簡單的炸物、關東煮韓式魚板、韓式小菜以及最重要的辣牛肉飯。


肉除了看起來超級難烤的香草雞腿排沒有拿之外,其他幾乎都拿了。


一般來說是客人自己烤,但是店家也會偶爾協助一下,老闆可能也是看到我要拍照又要烤不太方便,特地請了可愛的店員妹妹來幫我先烤一下,真的很榮幸,因為她是店內唯一的年輕女生啊~~說到這不禁讓人想起之前的OMAYA,整間店超多正妹的...唉






肉擺好後要稍微烤一下,肚子餓的就能先吃一下其他東西。


左邊明顯是韓國年糕,中間那個應該是煎餅、最右邊是雞塊,我對年糕沒特別好感,所以不評論,煎餅沒啥料,略油,雞塊乾乾冷冷,吃一口就是永恆,不會再拿。


我沒盛魚板湯,直接拿這些吃,就很一般的關東煮...可惜沒關東煮醬,如果有機會再來吃,我一定帶好幾包關東煮醬包來搵。


生菜應該不用解釋了。


超推的辣牛肉飯,自助吧除肉肉外唯一的亮點。


牛肉軟軟嫩嫩的,湯汁並不會辣,很好下飯,我發揮飯桶功能硬吃了三碗。




小菜我一共吃了兩盤,覺得干絲和辣蘿蔔還OK,泡菜過酸我不愛、海帶芽不夠入味、豆芽菜太生冷。


這瓶芒果啤酒是老闆招待的,加點要98元,因為我是騎車來的,所以就不喝了,離開時有退還店家。


吃東西之餘別忘了肉偶爾也要給它翻面一下,它是不會自己翻過來烤的喔,五花肉最好烤,不用烤太久,稍微有點恰恰就可以了,牛肋條就很難烤了,有稜有角要轉好多角度來烤,對愛吃牛肉的我來說實在很不想拿,但偏偏今天只有這一種牛肉。




店家有原味豬五花和醬燒豬五花兩種(另一種韓式豬五花今天沒供應),兩種吃得出不同,雖然看起來很肥,烤得好的話吃起來其實也沒啥肥膩感,不過我有吃到一種肉臊味不是很喜歡。


醬料我盛了烤肉沾醬、味噌生菜醬和看成甜辣醬不小心拿了的蕃茄醬。


烤肉沾醬味道清甜,沾肉還蠻搭的。


超難烤的牛肋條,看似烤熟但總會有一小部分是生的,如果烤得好的話口感是還不錯。




雞腿肉有兩種,有一點點的是塔香雞腿肉,沒有點的是紐奧良雞腿丁,都不錯吃,很有味道,雖然比五花肉難烤一點,但推薦必點,尤其不敢吃肥肉的人更是絕對要烤好烤滿。




覺得單吃五花肉太油膩也可以加個生菜和泡菜一起吃。


小塊的肉烤完換烤大塊的蜜汁豬排和黑胡椒豬排,因為油脂都很多,烤熟後整個烤盤會很髒很恐怖。




烤到一半可以先稍微剪開一下再繼續烤,讓內部更快熟。








兩種豬排都蠻好吃的,肉超嫩的,剛咬下第一口有小小驚奇到,醃製的味道也不錯,不過建議一開始挑肉時要挑好,我黑胡椒豬排挑得太肥,吃到最後都肥肉有點噁。


烤盤太髒可以請店家幫忙更換喔,然後記得要先關火。


第二輪拿了好吃的雞腿肉,以及超有挑戰性的香草雞腿排。
















這一輪的肉是由一個台南總店上來技術指導的男員工全程幫忙烤的,從烤到剪的時機拿捏很好,技術相當棒,很會烤,不過換成店員妹妹來烤就算沒那麼會烤其實我也是沒差啦~~XD






店家說這個香草雞腿排是他們必點招牌,的確雞肉吃起來很嫩,但是醃製的香草味道太重會造成些許噁心感,而且也有點偏甜了,我只有吃兩三塊就不行了...



店家的東西品種類感覺並不多,但是以299元這價位來說還算可以接受(369我應該沒辦法),因為要自己烤,韓式烤肉的肉都肥肥大塊不太好烤,會比較偏重烤肉技術,至於好不好吃這點真的見仁見智,如果是愛吃韓式烤肉可能會喜歡,像我這種怕吃肥肉和大大塊肉的人就會覺得沒那麼喜歡,反而我還比較喜歡之前的OMAYA多一點點。
店內動線有些設計不良,要去拿取自助吧時會塞在前面入口處,空間也略嫌擁擠,尤其人一多,整間店說好聽是熱鬧,說難聽是吵嘈。
整體來說沒有厲害到非常推薦,但是可以嘗鮮,尤其現在有四人同行一人免費活動,剛好能趁機去吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區中山路160號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2665-6022
營業時間 : 11:00 - 22:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 :  豬對有韓式烤肉吃到飽(台中沙鹿店) 










文章標籤
創作者介紹
創作者 ShengYao 的頭像
ShengYao

美食佳堯

ShengYao 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • wgbekt
  • 以后去旅游一定要去试试看

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼