美食佳堯

相對於冬天讓人想到吃火鍋，夏天就讓人聯想到要吃冰。
雖然現在日式霜淇淋當道，但是我最愛的還是我們台式剉冰/雪花冰了。
然而說到剉冰，最具代表性的應該非"芒果牛奶冰"莫屬了。
不管在哪家冰店，"芒果牛奶冰"永遠是價格最高，也是人氣最旺的冰品。
要說它是"冰品之王"一點也不為過。
今天要介紹的就是一家很好吃的芒果牛奶雪花冰，滿滿的鮮黃芒果切塊堆到都快看不到雪花冰了，再淋上店家自製保證不添加色素的芒果醬...
每一口都吃得到那來自水果最真實最新鮮的味道。 
炎熱夏天來上這一碗絕對是消暑的好選擇 !!


有著超好吃的鮮芒果牛奶雪花冰就是沙鹿這家"蜜瑪冰果坊"。
2011年正當"塑化劑"事件爆發時，店家剛好開幕，也因此讓店家有所省思，決定要以客人吃得安心為前提來經營。
不但堅持豆類不使用罐頭的、糖水也是靠自己炒，就連青芒果也是自個去醃製，絕對不添加人工色素和防腐劑。 

而我是去年經由網友推薦才知道這家冰店，當時外帶過一次覺得不錯吃，正想介紹給大家時結果冬天了，店家也進入冬眠期暫歇了。
好不容易等到夏天店家又開始營業了，當然要馬上去嚐嚐。
店家位在沙鹿英才路上，雖然沒有正面的大招牌，但是英才路很小條，很好找，對面是很久前寫過賣燒烤的"燒貨"。


記得以前門口騎樓處還有擺設桌椅，不過今年夏天好像沒看到 ?


店內空間不大，座位數約莫容納16人。
因為外頭剛下完雨，天候十分不穩定，所以店內沒有其他客人。
剛好可以盡情的拍^^ 


一共有兩台機器，一台負責用剉冰，一台負責用雪花冰。
湯匙和衛生紙也都在前面。


店內通常只有老闆娘一人，為了怕一時疏忽怠慢客人，特地裝設了這個服務鈴。




雪花冰一共有六種口味，我第一次看到這麼多種口味@@




冰品分剉冰和雪花冰兩大類，雪花冰價格45-70元，剉冰價格在25-60元左右，毫無疑問的最貴還是芒果牛奶冰。
不過，當你吃過一支80元的霜淇淋後，就不會覺得6、70元的"芒果牛奶冰"貴了=.= 


這是店家的配料，紅豆、綠豆、花豆、薏仁、仙草等等。


還有冰店不可缺少的果醬系列。

猶豫好久後點了一份鮮芒果牛奶雪花冰 和 紅豆牛奶布丁冰。
是的，我是一個人吃~別懷疑 !! 




我是螞蟻投胎，吃冰都會要求甜一點，兩到三匙糖水是基本...
店家的糖水都是自己煮的，乾淨衛生，我加的很安心。


鮮芒果牛奶雪花冰 $70 (+情人果 $5)
鮮黃欲滴的芒果切塊，店家給的毫不手軟，大塊大塊的堆滿在上頭，另外再淋上其自製的芒果醬，這就是店家的人氣招牌 - 芒果牛奶雪花冰。
如果覺得這樣還不夠SWEET的話可以學我再加點個情人果，保證甜蜜度爆表。 


雪花冰口味是基本的牛奶口味，本來是想選芒果冰磚，但是老闆娘說因為上頭已經有淋芒果醬，如果再搭芒果口味的雪花冰會有些重複到。
牛奶雪花冰細緻綿密，帶著淡淡奶香味，微甜而不膩，是雪花冰中的不敗基本款。




芒果用的是我們台灣的愛文芒果，果肉甜度不在話下，每一塊吃進嘴裡都是那麼的甜蜜蜜。 


還有店家這情人果也非得介紹一下，是用新鮮的青芒果去醃製而成，絕對不加任何人工色素，光看這顏色就知道了 !!
口感清脆爽口，味道上保有芒果的新鮮酸味，卻又不會酸到讓人噘嘴。
喜歡吃情人果的人一定要試試。


情人果實在太好吃啦~意猶未盡之下又多+5元加點一份情人果。


紅豆牛奶布丁冰 $55
老闆娘推薦，也是店內招牌。
剉冰上頭鋪了滿滿的紅豆，正中間還放了一顆具有"畫龍點睛"功效的肥嫩布丁(不是肥布丁唷!!)，誘人指數也是直逼芒果牛奶冰。


紅豆當然是重點，店家的紅豆是真材實料，絕非市售罐頭。
外觀是粒粒完整又分明，吃起來很鬆軟但又不至於軟爛，口感極佳。
喜歡吃紅豆的人必嚐 !!


ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的布丁很可愛><"

應該會有人好奇說，我怎沒介紹底下的剉冰 ?
那個...因為我光拍鮮芒果牛奶雪花冰搞得太久，這個紅豆牛奶布丁冰都融掉了，底下都變成牛奶糖水=.=變成要用喝的了... 
不過還是很好喝~我有喝光光喔 !  


店家有跟所謂的PTT進行合作，持卡可享有特殊優惠(我是一般消費)，至於怎樣獲得該卡請自行網路搜尋吧！

我超愛吃剉冰的，去年夏天上白天班幾乎每天下班就是一碗"三種冰"，現在因為固定夜班比較沒那麼常吃了(早上沒人賣冰=.= )，但只要天氣炎熱還是會特地去買個一碗來解饞。
店家的芒果牛奶雪花冰用料大方又實在，真的超好吃的 !!
雖然價格比一般剉冰貴上一些，但是和市面上動輒80元一支的日式霜淇淋相比，C/P值還是高出許多。
如果有機會到沙鹿玩的朋友不妨來這家"蜜瑪冰果坊"吃個冰吧 !!
(P.S據老闆娘說他們的"桑葚雪花冰"也很值得一嚐，過陣子再來去吃看看 !!)

地址 : 台中市沙鹿區英才路138號

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電話 : (04)2652-2728  
營業時間 : 13:00-22:00