美食佳堯

清水這攤"海線仙口味香腸"對於愛吃烤香腸的海線朋友來說應該是不陌生，他們在清水賣了已經超過20年，在海線烤香腸界算得上是祖師爺等級的，因為口味特別，有不少客人都是從小吃到大，甚至還有搬家到外地的朋友會特地再來買的。
店家除了有賣香腸、米腸外，還有米血糕、鹹豬肉甚至是少見的烤粉腸、肉貢丸，尤其是烤粉腸和肉貢丸這兩樣，真的超推 !!


店家攤子位在中華路上，剛好是和五權東路的交叉口，離前陣子介紹過的"有間鮮物火鍋"只有幾十公尺遠。


本來中午就來了~但是因為太陽太大，店家在攤子前面放下帆布簾遮陽，拍照上不是很方便，所以我又去附近逛了一下~~傍晚太陽下山才回來買。
店家有點類似一間雜貨店，外面才是烤香腸米腸的攤子，裡面好像可以內用，有看到類似熟客的客人是直接跟店家點一份大腸包小腸，然後從冰箱內拿了一瓶啤酒就往店內走進去坐在椅子上等了。


攤子上面是價目表，店家不是只有賣大腸包小腸，還有肉貢丸、米血糕，再高價一點的甚至還有大魷魚、斑甲、黃金鮑魚洋蔥...等。






這堆疊如小山般的香腸，看起來好可口啊~~


大部分是老闆烤，老闆不在就是老闆娘烤，老板人還蠻風趣的，老闆娘也算親切。


店家並沒有提供醬油、辣椒醬等調味料，佐料靠的主要是桶子裡這些配料，小黃瓜是都會附的，蘿蔔則有兩種，辣的和不辣的。


提到香腸當然也一定少不了蒜頭了~~




香腸 + 米腸 $ 25 + 25
俗稱的大腸包小腸，在熟客和店家的口中這樣的搭配算是"一整組"。






吃之前要先把袋子捲一捲，這樣香腸、米腸和黃瓜、蘿蔔等配料才會貼在一起，吃的時候只要從後面推一下~香腸米腸就會露出來了。




米腸裡的糯米飯偏軟黏，香腸有帶點肥肉，咬下去會有肉汁，建議合在一起吃會比分開吃好吃喔。


我點有辣的，給得是有辣的蘿蔔，辣度雖說是沒有像麻辣大腸麵線附的辣菜脯那樣辣，不過對於不敢吃太辣的我來說還是頗有感覺，還好隔壁五步路就是清心，可以買個飲料解解辣。


米血糕 $30


米血烤得不會過於酥硬，口感軟中帶Q，在烤的時候有塗抹了一點烤肉醬和灑上胡椒鹽，嚼起來還蠻香的，不過對於喜歡重口味米血糕的人來說這口味上還是比較淡一些。


烤粉腸 $100
一份要100元，不過份量上還蠻多的。


第一次吃到烤粉腸這東西，意外的好吃啊~~表皮酥香裡面粉粉的，簡單的胡椒鹽調味，有點類似在吃烤魚卵的感覺，很涮嘴，配酒很搭。


肉貢丸 $50
一份裏頭有3顆。




很大一顆，不過應該不是貢丸，貢丸沒這麼大一顆，比較像是福州魚丸才對，外皮是魚漿做的，烤過後帶有淡淡的魚香味，裏頭的肉餡富含肉汁，整個還蠻好吃的。


店家的名片，可以事先訂購的。



第一次吃是老闆烤的，這次來吃是老闆娘烤的，聽有網友說老闆娘烤得會比較不熱，不過我吃起來好像沒有啥感覺有差，當然啦~~如果現場覺得不夠熱還是可以請店家再烤熱一點。
東西我覺得還算不錯，但是也許是我口味吃比較重，感覺大腸包小腸沒有個醬汁可以淋有點不過癮，不過肉貢丸和烤粉腸個人就真的很喜歡，兩樣都很好吃也很適合配酒配飲料。
店家營業時間是下午兩點半到晚上12點，有興趣的朋友可以去買來吃看看。

地址 : 台中市清水區中華路470號(中華路和五權東路交叉口)

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電話 : (04)2623-2146  0921-657000
營業時間 : 14:30 - 23:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 :  海線仙口味香腸-總店