美食佳堯

隨著養狗的人變多，也越來越多的寵物友善餐廳出現，但其實大部分所謂的寵物友善餐廳也只限於帶寵物入內(有些還不能放出來)，真正能讓狗狗和主人一起同樂的餐廳真的很少。
不過今天要介紹的這間新開的寵物友善餐廳"踏踏地球"真的就是毛小孩們的歡樂天堂，店內不只有販售人類的餐點也有毛小孩專用的餐，狗主人在用餐之餘毛小孩也有東西吃不會挨餓，另外就算家裡沒養狗的朋友也可以來這邊喔，因為店家的東西還蠻好吃的，都是他們自己做的並非用調理包，而且店內還有五隻超可愛的店狗，整個用餐感覺真的還蠻歡樂的。

台中最近新開了好幾家由明星藝人投資的餐飲店，像是前陣子介紹過的周董有投資的"麥吉machi machi 台中店"、還有"李千那"和哥哥姊姊也開了一間火鍋店"丹閎鍋"，今天介紹的這家"黛黛茶"則是由咱們台灣八點檔電視劇知名男星"謝承均"所開的，目前也是全台的第一間店。
和一般手搖飲料店不同，"黛黛茶"是一間歐風手搖茶飲專賣店，店內不但有大吉嶺紅茶系列、紅玉紅茶系列，甚至還有一斤3000元以上的頂級紅玉單品茶，店面裝潢走的歐式復古風，霸氣顯眼，裏頭還有內用區可以坐著喝，搭配上店內販售的甜點蛋糕，頗有享受歐式下午茶的感覺，而且店裡也有網美拍照打卡背景牆和一些店家準備的拍照小道具，絕對可以讓喜歡IG拍照打卡的朋友們拍好拍滿。

來自秋田的這家連鎖拉麵店"蝦蝦拉麵 元氣屋"，相信台中拉麵控們應該都還有些印象吧，店家在2016年初曾來台中廣三SOGO開店，開了兩年多直到去年5月時結束營業，當時還有不少人覺得可惜，因為他們的蝦蝦拉麵口味實在太特別，別地方幾乎吃不到啊。
如今相隔一年店家又重新營業啦，不過這次不是開在百貨公司裡，而是比較隱密的巷內，儘管位置偏僻，但是依然難逃神通廣大的拉麵迷之眼，才剛開幕沒多久就看到不少人在臉書上打卡，當然身為狂熱拉麵迷的我們也不能輸人太多，這天放假立刻就約了朋友來尋找那回憶中的蝦味。

之前曾介紹過的超平價法式餐廳"米榭爾布盧"因為老闆和法籍廚師理念不合，結果開不到三天就歇業了，後來法籍廚師離開，老闆也將餐廳更名，並且找來了曾在台中著名酒店任職過的新廚師。
新餐廳"米咖薩Micasa"改成賣異國料理，其中以南洋料理為主，還蠻多樣料理非常有特色，像是有道"熱炒脆皮豬頰肉"，就是曾被紐約時報評選為"地表最強豬肉料理"美食之一的菲律賓當地國民美食"SISIG"，店家將熱炒過後的豬頰肉、豬肝放在鐵板上，滋滋作響的聲音伴隨陣陣鐵板香氣，實在誘人，香酥脆脆的口感越吃越涮嘴，一吃就停不下來了，超好吃的。

台北超夯的手搖飲料店"麥吉machi machi"在台中也有分店啦！
說起這家"麥吉machi machi"，真的是非常厲害耶，去年10月在台北東區甫開幕就立刻造成轟動，不只有時尚雜誌報導介紹，連天王周杰倫都特地來朝聖拍照打卡，最誇張的是店家還紅到在日本、韓國、倫敦都開了分店，其中韓國更是開到了二店。

台北超夯的"大師兄銷魂麵舖"進軍台中了，說到"大師兄銷魂麵舖"，可能很多人會以為店家是賣乾拌麵的，其實他們最早是賣"麻辣鍋"起家的(大師兄麻辣鍋物)，後來因為店內的銷魂麵十分受歡迎，所以才又開了另一品牌餐廳"大師兄銷魂麵舖"，沒想到生意一樣好得不得了，於是就接連又開了好幾家分店，而最新的第四家分店就是台中店啦 !!
店家主打的銷魂麵是用Q彈有勁的麵條配上他們那混合了數十種配方製成的銷魂辣油，吃起來香麻又夠味，還有他們的麻辣湯也是一絕，以新鮮牛大骨加上十多種中藥材及辣椒，花費10小時熬煮而成，入口香麻而不嗆辣，後勁十足，實在過癮，除了餐點之外店內也有賣他們的銷魂麵禮盒，可以自己買來吃或是送別人，都很不錯喔。

審計新村附近新開的早午餐，"TOU開"，唸起來就是"偷開"，相當有意思，店家那無招牌的低調深黑色店外觀真的也讓人不太容易發現這是一家餐廳。
餐點賣的是早午餐，早餐主打餐盤系列，另外也有貝果和火烤壓邊吐司，午餐則是飯類和義大利麵，價位都不到300不收服務費還有附飲料，真的不會貴。

這個5月可以說是台中的韓國炸雞月，平常鮮少來台中開店的韓國炸雞店，竟然一次就連來兩家，而且兩間都很有名，一家是韓國人氣主持人"劉在錫"代言超過10年的"NENE CHICKEN"，另一間則是在韓國有30年歷史的炸雞老店"起家雞"。
原本28號放假這天要一次把兩間店都吃過，無奈鋒面來襲，大雨一直下到午後，只好跳過"NENE CHICKEN"，直接來吃"起家雞"了。

繼"此木二水Shiba Kori"後，台中又新開了一家會令"柴犬迷"們失心瘋的柴犬主題餐廳，這家"柴田生活"其實店裡並沒有真的柴犬狗狗，純粹是因為店家非常喜愛柴犬，喜歡柴犬在田裡開心奔跑的模樣，所以才打造了這一間裝潢具有濃濃"柴犬風"的主題餐廳，特別的是店家本身還是一間日式的老宅，整個又別有感覺，另外他們也是一家寵物友善餐廳喔，有養狗狗的也可以帶自己的狗狗來這用餐，不過得裝在籃子裡喔。
餐點賣的是歐式麵包輕食早午餐，有巧巴達、起士軟法、可頌三種麵包組合套餐，隨餐都有附飲料和沙拉，份量還挺有飽足感的，而且價位相當平實，200元不到，目前試營運期間，還沒多少人知道，店家也沒有在做宣傳，大家可以趁人不多時去會比較好拍照。

Home home , AIYO Cafe和HOYO Cafe的姊妹店新品牌，悄悄地在草悟道附近開始試營運了。
會知道這家店是因為之前和"回 未了"的老闆娘在聊天，剛好他們店的室內裝潢設計師也在，聽他說在模範街附近的這家"Home home"也是他設計的，推薦我一定要去吃看看，後來才知道這家店原來是AIYO Cafe 和 HOYO cafe的新品牌。

台中最近又有好多新店喔，這間"AOZA敖咋"正是我關注了兩個月之久的必吃店家之一，今天試營運第一天也不管豪大雨特報就殺來吃了。
店家是兩個年輕帥哥一起合開的，店名很有意思，"AOZA 熬咋"，唸起來就是"早啊"的台語，賣的東西也相當特別，不但有紙包料理還有沖繩那種豬肉蛋飯糰，整體搭配上挺有創意的，口味就看個人啦，目前試營運期間一律都9折，有興趣可以來吃看看。

日本大阪美國村人氣甜點店"元祖Ice Dog"裏頭的"冰淇淋熱狗堡"在台中竟然也吃得到喔 !!
台中最近新開了一間超另類的熱狗堡專賣店，這家"CHILLDOG"不但是走老宅風，而且還結合了髮廊，一種吃完熱狗堡還能順便理剪頭髮的概念，相當有意思。

不用搭飛機到法國，在台中就能吃到法國大廚做的道地法國傳統料理，而且竟然還不用500元 !!
台中精明商圈新開了一家法國料理餐廳，店內主廚"Michel Bru"是正港法國人，擁有20年豐富的廚藝經驗，據說還曾為王室下廚過。

這幾天的氣溫真的很有夏天的感覺，又是吃冰的時候啦，台中新開了一間超療癒的柴犬主題雪花冰店，光店名就很特別，"此木二水"合起來剛好就是"柴冰"，超有創意的。
老闆原本是一個香港人，因為不滿香港日益惡劣的政治、生活環境所以賣掉房產移民來到台灣，本身就喜歡吃冰的他剛好又有養隻柴犬，所以把他們結合起來，開了這間柴犬主題冰店。

嘉義60年歷史的"一銀仙草"來台中開店了，就進駐在最近很夯的審計新村裡頭，店內店外既有文青風也有懷舊感的裝潢風格還蠻吸引人的，挺好拍照的。
賣的主要是甜食，不只有他們招牌的仙草和雞蛋糕，還有台中限定的農藥霜淇淋，個人大力推薦他們家的雞蛋糕，造型是金元寶的樣子相當討喜，而且也很好吃。

關注好一陣子的美式速食三明治餐廳"Will's Diner 威爾待哪"終於準備要開幕了，開幕之前老闆不知道哪根筋不對，竟然還推出買一送一的試營運期間優惠，店裡費城起司牛肉三明治、佛羅里達風味古巴三明治...等5種口味的美式三明治全都買一送一，而且沒有硬性規定要送一樣的，是以價高者來計算，等於說是點兩種就可選送其他兩種，實在太棒了~~
我吃了四款口味覺得還算不錯，重點是買一送一超划算的，算下來一種口味才35-50元而已，買一送一優惠期只到3/30，有興趣的可以去買來吃看看。

日式咖哩麵包大家可能或多或少都有吃過，但是包了和牛的歐風口味日式咖哩麵包，你有吃過嗎 ?
位於模範街巷內知名的法國料理餐廳"LE PASSAGE"最近改成賣咖哩麵包的專賣店了，新店"渡邊屋"是以店中店的形式開在"LE PASSAGE"內，令人驚訝的是據說日本主廚是特別為了這家店才開始學習做麵包的，就連配方、比例和發酵方法那些也都是靠自己去研究，相當厲害。

台中特色鍋物店又多了一家 !! 這家"敝姓鍋"是"鬍子茶"新推出的相關品牌，第一家店是開在南投埔里，第二家原來是在彰化北斗，但開沒幾個月後就搬來台中這邊變成台中旗艦店了，3/16才剛開始試賣而已。
相較於埔里店，台中旗艦店不但裝潢更有特色，鍋物也變得更加精緻、種類更豐富，店內一共有6種湯底加起來20多種鍋物可選，其中不少鍋物都還蠻有特色的，像是剝皮辣椒雞鍋、獨家爆爆蛤蠣鍋和起司牛奶鍋...等，我尤其推薦他們家的起司牛奶鍋，真的很特別，湯底是直接附一瓶高大牧場鮮奶和一盤乳酪絲讓你自己倒，而且加湯也是直接加牛奶湯，奶味整個濃到像在喝奶XD

因為平常很少喝酒的關係，所以不太會去餐酒館之類的店，這篇應該是我第一篇介紹餐酒館，可能也是最後一篇吧XD
會來這家"那晚 the night"，純粹是剛好在臉書上看到店家是新開幕的，加上被他們的特色裝潢給吸引，尤其是那台影像都雜訊也不肯修理的電視機XD，聽說二樓更有特色，可惜當天去還沒裝潢好。

台中老牌居酒屋、丼飯專賣店"隱し藏 丼の達人"在向上路的分店上個月悄悄轉型了，還換了一個非常有趣好笑的店名 ，叫做"人人有丼吃"。
這不禁讓人想起"破壞之王"電影裡面"鬼王達"的那個"人人有功練"，但是相較之下感覺店家這個"人人有丼吃"的理念和願景又更偉大許多，畢竟吃飽飯才有體力練功，而且就連葉問也都認為"吃飯比練功還重要"了。