美食佳堯

秋田屋拉麵是秀泰廣場內8月初新開的拉麵店，聽說是來自日本，而且是廣三SOGO"元氣屋蝦蝦拉麵"的另一品牌，"元氣屋蝦蝦拉麵"是我個人覺得在台中非常有特色的一家拉麵店，衝著這點當然一定得來嘗鮮看看了。
點了豚骨叉燒拉麵、唐揚炸雞飯和泡菜煎餃三樣，拉麵湯頭柴魚味稍嫌厚重，表現一般不如我預期，筍乾和叉燒肉還蠻好吃的，尤其是叉燒肉，厚又大塊、軟嫩夠味，食肉族的會很喜歡。
至於唐揚炸雞飯和泡菜煎餃就還好了，價位上其實不算貴，有機會來秀泰廣場2館看書(底下有超大間的書店)的朋友可以參考看看。


位置在台中秀泰廣場2館3樓的美食區，秀泰廣場有分1館和2館，第一次來的朋友可別以為兩館有相通啊，實際上兩館中間有隔一座大型停車場，不是像大遠百那樣相連的。








中間用餐區非常的寬廣，也有設置適合爸媽和孩子一起吃的親子用餐區。




聽說店家是和蝦蝦拉麵有關係，不過賣的拉麵口味其實是和一般拉麵店差不多，也沒有看到啥蝦湯頭口味的拉麵。
價位上除了那個豚骨叉燒拉麵外，其餘都在200元以下，以百貨商場美食街店家來說算是相當平價的。


麵飯加價可以升級成A、B、C三種套餐。






點好餐後就是等候叫號器通知時再去領餐了。


這回我點了一份豚骨叉燒拉麵升級成加飲料和煎餃的C套餐，另外再單點一個唐揚炸雞飯。






豚骨叉燒拉麵 $250
碗邊鋪了一塊塊的叉燒肉，看起來相當誘人，其他配料還有筍乾和糖心蛋。


店家的湯頭無法選濃度，但是味道真的如MENU上所說的很濃厚，不過不是豚骨那種濃厚，而是柴魚味，強烈到都蓋住豚骨的韻味了，明明是豚骨叉燒拉麵，怎感覺好像變成魚介豚骨拉麵 ??


麵條好像只有細麵一種，我事先請店家煮硬一點，還不錯，有符合我的要求。


糖心蛋表現中規中矩。


筍乾味道鮮甜，口感脆脆的，不錯。




叉燒一共有7片，都很大一片也有厚度，肉感覺應該有炙燒過，上面還有刷了一點醬，吃起來軟嫩夠味，和筍乾並列今日最愛。


唐揚炸雞飯 $180
最近推出的限定版飯類，有附一碗海帶芽湯。






炸雞大概有5-6塊左右，都很大一塊，外皮微微酥硬，肉還蠻嫩的，上頭淋上的是店家的特製辣醬，味道有點類似韓式辣醬的FU，不會很辣，和炸雞很搭，整體來說算是還不錯吃的炸雞，不過吃多了也是會感覺有點膩。


飯的口感有點乾硬，但還不至於很難下嚥，上面有淋上些醬汁，味道還OK，有沾到辣醬的部分有更好吃一點點。


泡菜煎餃 $100
同樣也是新推出的，我還以為是那種雪花煎餃，有點出乎我意料@@


泡菜內餡的味道不錯，也有湯汁，算好吃，要是有個日式醬油可沾就更棒了，不過話說回來價位真的不便宜啊~~小小顆的五顆要100元，平均一顆20元@@



雖然說是元氣屋蝦蝦拉麵的另一品牌，但實際上口味卻是南轅北轍，甚至，感覺兩者不在同一層級，而且更納悶的是，台中秀泰廣場粉絲頁8/4有提到店家濃濃蝦口味湯頭，但是MENU上卻完全沒看到和蝦口味相關的拉麵 ??
若不去想和蝦蝦拉麵的關聯，單就好不好吃來說，我個人是覺得還OK，湯頭一般，筍乾和叉燒肉還不錯，價位以百貨商場美食街的店家來說並不會貴，有機會來秀泰廣場2館看書(底下有超大間的書店)的朋友可以參考看看。

地址 : 台中市東區南京路66號3樓(秀泰廣場2館)

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電話 : (04)2211-7988
營業時間 : 11:00 - 22:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無