美食佳堯

台中最近又出現好多家新拉麵店了，整個勾起了我體內沉睡已久的拉麵魂~~最近可能會連寫好幾篇拉麵文，喜歡嘗鮮各種拉麵的可以多多關注我。
今天要介紹的這家"暴走中村"就是台中上個月新開的日本拉麵店，老闆是不折不扣的日本人，原本是一名暴走族，因為愛上拉麵，浪子回頭在大阪開設拉麵店，台灣正妹老闆娘去留學時剛好就在老闆的拉麵店打工，打著打著...就變成夫妻了XD，於是兩人就在台灣一起開了這家拉麵店。

台中職人級拉麵店"狸匠拉麵"又有新品牌推出了，繼雞湯系的"激勵軒"、鴨湯系的"麵屋秋鳴"，這家"麵本初"賣的是相當少見的魚湯系拉麵，也是目前台中唯二兩家的魚介拉麵專賣店(另一家是三井OUTLET的五之神水產。)
招牌必點純水魚貝清湯拉麵，湯頭是以RO純水加上鱸魚、貝類下去熬煮，魚的鮮味和貝類的海味融合形成完美層次感，味道細膩，超級好喝 !! 配料上也相當用心，除了有少見的旗魚叉燒，特殊口味還有松露唷 !! 價格非常實在，只賣200元左右而已，喜歡拉麵的朋友非吃不可啊~~

派瑟詩，北屯新開的小清新風格自創品牌飲料店，店名的由來是雙魚座英文"PISCES"，因為漂亮的老闆娘和男友以及她的媽媽三人都是雙魚座，覺得特別巧合所以就用雙魚座為店名。
飲品賣的主要是茶類和果汁類，比較特別的應該是果汁類，和一般現打果汁不同，店家的果汁是結合了好幾種水果，味道特別且又很健康，而且他們用的糖是砂糖，和一般手搖飲料店也不一樣。

點剉冰竟然送你一碗滷肉飯，你有聽過嗎 ?
台中冰店創意無極限，新開的這間"ㄎㄎ冰果室"光聽名字就給人無俚頭的感覺，經過我們冒險測試後果然不是一般的冰店啊 !! 店內竟然點剉冰就送你一碗滷肉飯，而且這碗滷肉飯可是老闆精心製作，好吃到讓我們覺得可以改名叫ㄎㄎ冰果室、飯館了XD。

在對岸大陸有20多家分店，非常火紅的手搖飲料店"GAPO TEA角鋪"在台灣終於也有分店了，這家手搖飲料店非常特別喔，因為他雖然是大陸品牌的手搖飲料店，但幕後老闆可是個台灣人，有點另類的台灣之光的感覺。
"GAPO TEA角鋪"在大陸已經經營了快10年，台灣是最近才開始有分店，第一間是上個月開在嘉義，第二間就是這家台中店了。

北屯新開的咖哩飯專賣店，兩個來自埔里的大男孩創業開的，咖哩飯有唐揚雞、豬、牛、雞胸四種可以選擇搭配，咖哩都是店家自己調製的，口味和口感都還不錯，感覺得出來是有用心下去煮。
整個份量還蠻大的喔，尤其肉給得真的很多，而且還能再加價肉量加倍，不過真的奉勸食量不夠大的人別輕易嘗試，像我就點了唐揚雞肉量加倍，結果整盤足足有8大塊，超誇張的，我整個吃到差點撐死。

高雄的"五目坊蛋包飯"繼彰化花壇的茉莉公主花園城堡後在台中推出了最新品牌餐廳 - 茉莉公主蛋包飯，店內主打餐點就是他們創意研發出來的"茉莉公主的起司蛋包飯"，蛋包飯就是公主的禮服裙，有黃色(純蛋液)、白色(純蛋白)，有時也會有些神秘顏色，可以搭配四種醬汁，另外還能選搭近十種豬排等炸物主食。東西還蠻好吃的，餐點整個走可愛少女風，是一間非常適合女生或是家人帶小孩一起來吃的餐廳。

台中最近新加坡、馬來西亞料理實在有夠夯的，MAMAK檔、潮星州 ，中友百貨還特別弄了個特展，然後過幾天還有新加坡"瑞記海南雞"要來台中展店，讓愛吃新加坡、馬來西亞料理的人整個大飽口福。
不過我今天要分享的是另一間即將開始試賣，隱藏在住宅區內的超平價馬來西亞料理餐廳 - 馬來麗莎，老闆和大廚都是馬來西亞當地華僑，口味上有道地也有創新，重點是價格超便宜，MENU攤開，只有兩樣價位超過150元，其他幾乎都在150元或是以下，有夠誇張的。

"胖子(豚)逃跑"是北屯新開的一家便當店，網路上發現這家店時就立刻被他名字所吸引，店名真的是好可愛啊，不過也讓我來吃之前一度猶豫，好怕店家不歡迎胖子來吃啊><"
店家走的有點類似時下流行的文青風便當店路線，主打的是厚切排骨專賣，不過我覺得他們主菜都頗有水準，還蠻好吃的，可惜就是配菜太過一般了，稍微拉低整體感覺，但就整個來說其實還OK啦。

最近很少寫拉麵文，因為我發現大家對拉麵好像不怎感興趣了? 之前幾篇拉麵文的點閱率都不高，感覺寫得有點心酸。
不過儘管如此，這間沒啥人知道的百元平價拉麵"一銘鳥食事處"我一定要寫出來分享給大家，因為這間拉麵店真的非常屌，以我吃過的台中十幾家百元拉麵店，他們應該算是數一數二厲害的了。

北平路上又有新店了，這家"海光新村"眷村擀麵3/24才開幕，主打的是手擀麵類、飯類，味道還不錯，餐點份量都超~大，不是用碗盆裝就是用鍋子裝，一整個嚇人 !!
而且價格也都非常便宜，兩個人來吃各點一份麵或飯再切一些滷菜，平均100元出頭就可以吃超飽了 !!

這家"極之八丼飯"是那天吃完"龍蝦拉麵"後回家路上發現的，因為沿途下著大雨只能匆匆記下店名，回家上網一查，果然是間開幕沒多久的新店，但更讓我訝異的是主廚是一個還蠻年輕的女生。
我發誓我沒性別歧視，只是一般看到賣丼飯的都男廚師，讓我真的很好奇店家的丼飯味道如何 ? 於是隔天就約了友人一起來吃看看。

"粋拉麵"的限定版"龍蝦拉麵"終於又再度重出江湖了，去年2月沒吃到，今年年初又給他錯過 ! 這回一聽說他們推出限時16天"龍蝦拉麵"特賣(3/16-3/31)，我冒著雷雨就衝來吃了 !!

大坑附近新開了一家拉麵店"麵屋秀城"，不過其實嚴格來說也不算是新店啦，店家原本是開在西區忠誠街上，叫"丸拉麵"，開了一年左右，老闆的日本合夥人覺得地點太隱蔽決定收店，曾在日本學煮拉麵的老闆最後就回到北屯區住家另開了這間"麵屋秀城"。
"丸拉麵"去年有曾經吃過一次(食記連結)，拉麵很不錯，尤其是湯頭濃郁又順口，給我的印象挺不錯的，也因為這樣我才肯特地從沙鹿跑來山高水遠的大坑這裡吃拉麵，不然這麼遠根本不會想去吃啊~~

前陣子介紹青島路"正宗火雞肉飯"時，就有網友推薦昌平路這家"饡味軒嘉義火雞肉飯"，說很好吃很像在嘉義吃到的味道，我看了一下店家粉絲頁的照片發現竟然是少見的雞片飯耶 !!
幾年前在嘉義待過兩年，當時就曾經吃過雞片飯，不過後來離開嘉義就再也沒吃過了，現在搬來台中後也很少看到有人賣這種火雞肉飯，因此怎樣都要去嚐看看啊。

1/19號才開幕的這家"韓國兄弟"是上上星期做地陪帶屏東上來的朋友逛北平路時發現的，不過當時還沒開幕，默默記下位置後這次放假立刻就衝去吃了。
原本以為又是一家台式口味的韓國料理，沒想到老闆竟然是不折不扣的韓國人，而且在韓國還經營餐廳10年了，更值得一提的是老闆的老師就是在韓劇"大長今"負責教導做菜的"韓福麗"女士！

這家399元吃到飽的"味嚐泰小屋"是在團購網上看到的，印象中台中泰式料理有提供吃到飽的很少，當下毫不猶豫就刷買了兩張。
因為已經不年輕了，對於"吃到飽"有些力不從心，想說約朋友一起來吃，吃不完還可以丟給他(哈)，結果時間一直配合不起來，最後只好一個人來吃了...

終於吃到傳說中的"巧克力雙色蛋包飯"啦 !!
這款看起來像是水果蛋糕的東西，其實是不折不扣的蛋包飯 !! 它可是店家的獨特創意(連專利都申請了)，不少美食節目和報紙媒體也都曾介紹過。

台中好吃又平價的生魚片丼飯，你們會想到哪幾家呢？
如果你的回答沒有"丼丼亭"，那肯定是你還沒去吃過它。

除了日式拉麵外，異國料理中我最愛的應該就屬越南美食了，基本常見的河粉、越南法國麵包、春捲就不說了，少見的越南八寶粥、越南綠豆粽、綠豆糕香蕉糕等等我都有吃過，對越南食物的接受度可以說非常的寬廣。
前陣子看到網友介紹說台中新開了一間既便宜又道地好吃的越南小吃，我心裡就一直很想去吃看看。