美食佳堯

上回介紹了清水的隱藏版美食，這一篇就來介紹咱們沙鹿的隱藏版美食。
說是隱藏版美食，倒也不是因為店家的地點有多偏僻，而是他們的店名和店外觀整個就是會很容易讓人經過就直接路過的那種...所以即使店家已經開了7年，我猜應該很多人還是不知道這家店。


就是這家"正口味"，招牌寫的是"古早味傳統美食"，聽起來感覺就是很籠統不知道賣什麼 ? 而外觀看起來點也有點類似"再興米糕"那種的普普連鎖小吃店。


位置就在接近光榮街交界口，斜對面是巨匠電腦和亞藝影音。


因為裡面冷氣開放，門關得緊緊的，加上看起來暗暗的真的讓人很容易誤會店家休息中然後又再度路過...


店內空間小小的，桌椅加起來大概坐個15-20人吧！
環境就是一般小吃店那樣，但還蠻乾淨的就是。




裡頭沒任何裝潢，牆上都是貼店家的食物照片，看得到也吃得到，比較實際。


店家剛炸好的炸物會先放在保溫箱內，裡面那個是炸雞腿排，看起來很好吃的樣子...


店家標榜食材新鮮，不添加味精，所用的雞鴨肉也都是由合格屠宰場提供的。


桌上有一些醬料和免洗餐具。


還有一罐特香的魚乾辣椒，辣不辣等等告訴你。


點菜單
分飯類、麵類、湯類和小菜類，其中麵類本來是炒麵，現在都已經換成乾麵了。
價格還蠻平價的，一般小吃店的價位。


肉燥飯 $30 鴨肉飯 $40 雞肉飯$40
店家是一次端上來，剛端上來時我有點愣了一下，還問老闆娘說肉怎會給那麼多 ???
真的不是我大驚小怪，肉燥飯也就算了，雞肉飯和鴨肉飯的肉給的好多呀！


肉燥飯 $30
肉燥給得超多超滿的，加上旁邊附的菜脯，白飯幾乎都快被蓋住了。
肉燥煮得綿爛，裡頭還加了油蔥，挺香的，雖然味道算不上是非常特別，但也絕對是好吃的肉燥。
旁邊附的菜脯也不錯吃，不是辣的那種，帶一點脆度，不死鹹，挺下飯的。


白飯有一點點軟，但不會嚴重影響口感。


雞肉飯 $40
坦白說，正口味的雞肉飯應該是我吃過雞肉給得最多的，舖得滿滿的幾乎都快看不到白飯了。
據老闆娘說她們家的雞肉用的是整隻雞不是只有雞胸肉，所以雞肉絲口感格外豐富好吃。
另外他們的雞肉飯和一般嘉義火雞肉飯不同，是沒加油蔥酥的，只有淋上一些他們獨特的鴨油醬汁。


清香微甜的鴨油醬汁已經滲入白飯內，稍微攪拌均勻，那帶點油潤度的口感~~讓人忍不住一直扒一直扒~~好好吃啊 !!!


店家那罐魚乾辣椒聞起來很香，想說應該是那種香大於辣的辣椒，就給它加了一大匙。
結果被騙了，這個辣椒實際上很辣，辣得我一口氣乾掉半杯酸梅湯。


鴨肉飯 $40
滿滿的鴨肉，豪邁程度和剛的雞肉飯相比不遑多讓，另外旁邊也一樣放了菜脯。
鴨肉有帶皮，口感特別的滑嫩，而且也都去骨了，可以放心大口大口吃，不用再邊吃邊吐碎骨頭了。


鴨肉飯和雞肉飯一樣有淋上鴨油，吃起來不會像其他香鴨飯那樣乾乾的，所以結果當然也是扒個精光。


雞腿排 $50
店家推薦的炸雞腿，骨頭一樣都幫客人去好了~十分貼心 !!


外皮很酥脆，很有某家脆皮雞排的FU，裡頭的肉軟嫩多汁，還蠻好吃的 !!



這家"正口味"的雞肉飯和鴨肉飯實在太好吃了，說是沙鹿最好吃的一點也不為過。
而且店家也很大方，一碗才40元的雞肉飯、鴨肉飯的肉竟然給這麼多，感覺就是很不錯 !!
喜歡吃雞肉飯和鴨肉飯的朋友一定要來這嚐一嚐~~


地址 : 台中市沙鹿區中山路410號

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電話 : (04)2662-0895
營業時間 : 11:00 - 20:00(週日公休)