美食佳堯

這家"阿寬蝦仁焿"是上次去吃"帝爾牛排"時發現的，在台中好像有兩家，我一直以來只知道大弘五街那家，沒想到西屯路一段這邊還有一家。
店家外頭掛著"招牌乾麵特價15元"的布條，非常吸引人，衝著這特價15元於是吃完牛排就跑來吃了。


門口有一個垃圾...抱歉！是傘筒。(千萬別丟垃圾進去嘿)


用餐空間簡單乾淨，有電視看也有冷氣可吹。以小吃店來講算是沒啥好挑剔了。


餐具和醬料都在電視下方桌子上，餐具不是用免洗餐具，值得鼓勵。


賣的東西很簡單，就滷肉飯、乾麵和羹湯、小菜，感覺的出來是走平價路線，除了少數幾樣60元外，其餘都在50元或是以下。


點了滷肉飯、乾麵、綜合焿和炸土魠魚、滷筍乾、滷油豆腐。


乾麵 $15
我還以為15元會是一般滷肉飯那種飯碗，沒想到竟然是用正常的麵碗耶！
除了麵的份量不會太少，上頭也有豆芽菜、肉燥等配料，可說是誠意十足。


滑順的麵條配上大量豆芽菜和有點古早味的肉燥，感覺就像在吃古早味乾麵，挺好吃的，重點是這樣才賣15元實在太便宜了。


滷肉飯(小) $30


有附筍乾當作配菜，上頭的滷肉以肥肉居多，切成細條狀，吃起來不會太油膩，滷汁味道不算特別，鹹度適中，整體表現中規中矩，不難吃也沒很好吃


飯煮得有點太軟，影響了整個口感。


綜合羹 $50
剛端上桌時有點嚇到我，好小一碗啊！
碗的大小就和小碗滷肉飯的碗差不多大，蠻誇張的，我頭一次看到這麼小碗的羹湯。


湯頭是柴魚風味，有點類似"東海𩵚魠魚焿"的焿湯，味道上來說算是不錯喝，可惜勾芡勾得有些太過濃稠了，少了點"喝湯"的感覺，而且喝之前若沒拌很均勻的話就會發現怎越喝越鹹 ?












綜合焿裡有蝦仁、花枝、魷魚、𩵚魠魚、赤肉5種，店家剛好每種羹各一個不多也不少，讓人不知該說店家小氣還是精打細算。
除了花枝腳太可怕我不敢吃，其他都吃了，我是沒覺得有哪個是特別好吃的，可能是因為店家的羹太小塊，咬個幾下就沒了還來不及感受到其好吃之處。


滷筍乾 $25


類似搭配酸菜或梅干菜的那種筍乾，有點酸酸的，個人不是很愛。


炸土魠魚 $60




好像有5塊吧？記得還蠻小一份的，而且每塊都小小塊的。
粉不會裹太厚，是還不難吃，但因為實在太小塊，個人覺得這60元拿去多點幾樣小菜會比較划算。


滷油豆腐 $15


滷汁有滲進豆腐內，但是還不夠入味，吃起來其實沒啥味道。



只能說是一分錢一分貨，價格便宜但是份量相對也不多，除了那個15元乾麵非常逆天外，其他就真的還好。
此外店家主打蝦仁焿，但其蝦仁卻感覺不出有啥特別厲害之處，也讓人有點小失望。

地址 : 台中市西屯區西屯路一段383號

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電話 : (04)2320-8548
營業時間 : 11:00 - 21:00 (待確認)