美食佳堯

沙鹿最近接連新開了幾家鐵板燒店，之前在粉絲頁就有分享過"巷口鐵板燒"，而這回要介紹的這家"漢林鐵板燒"我想應該很多人都不陌生，畢竟"漢林鐵板燒"算是知名連鎖店，光台中就超過10家分店了。
20號開幕試賣當天中午立刻就跑去吃了，沒啥客人讓我有點訝異，可能大家都還不知道吧 ? 個人覺得還不錯吃，口味微微偏重，無論是炒青菜或是主菜都相當夠味下飯，份量上也很充足，正常食量兩人來吃點個套餐就飽到不行了。


沙鹿店位置就在台灣大道和光華路交界口，石頭燒烤的旁邊，之前大家擔心的停車問題其實還好，光門口就有7-8個汽車格和好幾個機車格了，不會太難停。


店內空間還蠻大的，位子大概有30個左右，座位彼此間的距離不會靠得太近，冷氣也蠻涼的，整個感覺是挺舒適的。






漢林鐵板燒一樣是分單點和套餐，單點的餐價位在150元上下，套餐最便宜是250，最貴的要500，點套餐會附兩碗白飯，單點的話要額外另計。


自助吧有紅茶和湯品。




筷子用的是環保筷，還用紙袋裝好，給人感覺很用心。


點了一份沙朗+蝦仁+蔥蛋(我換成九層塔煎蛋)的A套餐，另外單點一份椒鹽大雞腿。






紅茶我忘了單拍，甜度剛剛好，湯品部分今天是蘿蔔雞肉湯，也好喝，蘿蔔給得還不少喔。


白飯煮得比較"粒"一點，我喜歡。


炒青菜是豆芽菜和高麗菜，因為我點了雙人套餐的關係，會有兩份，店家說先炒一份給我，吃完不夠還可以再續一份，其實這樣一份的量就蠻多了說，女生一個人可能都吃不太完。




豆芽菜裏頭有摻洋蔥，帶點微辣，高麗菜很清脆，兩樣都很夠味很好吃。




蔥蛋可以換成九層塔蛋，兩者價格相同，蛋煎得比較薄，九層塔給得還不少，20元來說還OK。


沙朗 & 蝦仁




兩者都是搭配洋蔥，有點類似日式壽喜燒那種做法，沙朗切得稍微比較小塊，有幾塊帶筋不太好嚼，蝦仁還不錯，新鮮，口感彈牙。


放一堆在白飯上感覺有點像是丼飯，很下飯很好吃。


椒鹽大雞腿 $170
一份不便宜，要170元，幸好份量還算不少，兩個人吃綽綽於餘。




雞腿肉表皮煎得恰恰，肉很嫩，有微微肉汁，沾點胡椒鹽就挺好吃了。


店家的炒青菜實在太好吃，我吃完立刻又續第二份，當然白飯也續了第二碗。




炒青菜連同湯汁一起倒在白飯上，吼~~超下飯的~~不一會就嗑光一碗。


套餐兩碗白飯外我最後又加點半碗，全部都吃光光了，整個人飽到不行....



用餐過程有稍微和店家聊了一下，原來這家沙鹿店的店長在彰化也是開漢林鐵板燒的，可能也是因為如此，店內所有流程和餐點口味都已經有一定的熟練基礎。
口味上我個人是覺得不錯，雖然有些人說味道偏鹹，但是鐵板燒這東西不就是要夠味下飯嗎 ? 要吃那麼清淡乾脆去吃清粥小菜不就好了 ?
扣除口味這點，店家的用餐環境真的蠻舒適的，空間大，冷氣涼，排煙通風良好，吃完不會全身都油煙味，餐點份量上也都很足夠，價位也算平價，喜歡吃鐵板燒的朋友我推薦可以去嘗嘗看。

地址 : 台中市沙鹿區台灣大道七段925號

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電話 : (04)2662-5031
營業時間 : 11:00 - 22:30
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 漢林鐵板燒-沙鹿店