美食佳堯

國慶連假第一天想吃的店都客滿了，於是就想起朋友曾推薦過的這家"鴨園"，"鴨園"是台中這一兩年新崛起的鴨肉飯品牌，目前一共有三家店，每家店的GOOGLE評價都有在4分以上，不過網路上並沒有看到有人分享食記，算是自己默默經營的那種。店內招牌主打的是鴨魯飯，是鴨肉飯和魯肉飯的結合體，除了同時能吃到軟Q透爛的魯肉和鮮嫩的鴨肉，白飯也有淋上超夠味的魯肉汁，真的好吃到不行，另外他們也有賣當歸湯系列，湯頭味道甜甜的，中藥味不重，湯喝不夠都還能免費再續，也是不少人的最愛。


鴨園在台中有北屯昌平、大雅民生和沙鹿三家店，我來吃的是9月初才新開的沙鹿店，位置在中山路上，靠近沙鹿陸橋，附近有停車場，也可以停路邊，不過切記不要併排。




店面不大間，但上方有個超大的招牌，遠遠就能看到了，十分顯眼。


沙鹿店是9月初開的，已經開了大概一個月生意依舊蠻不錯的，下午3、4點非用餐時段還是不斷有客人來內用或外帶。




內用環境有特別裝潢佈置，兩旁牆壁一邊是他們餐點照片，另一邊是一堆中藥的照片，有冷氣也有電視，舒適度不差。


餐點主食分成一般飯/乾麵以及當歸湯系列的麵/湯，品項還蠻多的，價位我覺得還好，不會很貴。






香拌麵線(乾) $35




麵線上面有淋了油蔥汁，吃起來油香油香的，也不會很乾，味道上比較清淡一些，吃重口味的可以加他們的辣椒醬，提味蠻多的。


鴨魯飯(大) $65
鴨肉飯和滷肉飯的結合體，很具賣相，鴨肉和滷肉都給得很多，還有附小配菜小黃瓜。


小黃瓜爽脆可口，味道甜甜的，很好吃，可惜MENU上沒有可以單點啊。






滷肉看似很肥，可其實吃起來很軟爛，接近入口即化，鴨肉也是好吃，不會柴，兩種肉拌在一起吃會有不同的層次口感，另外也不得不稱讚他們的滷肉汁，真的很夠味，讓人有一吃停不下來的感覺，很推。


鴨肉丸子湯 $40


湯是可以免費續的，中藥味不算太重，稍微有點偏甜，雖然有加了薑絲中和，但我還是覺得太甜了，鴨肉丸子就還不錯吃。


滷香豆腐 $35
MENU上唯一名字後面有星星的小菜，連鴨肉都沒有星星，不點實在說不過去啊。


他們的油豆腐不是麵攤那種燙好的，而是有滷過的，搭配淋上的醬油膏一起吃的確是好吃，如果能再加一點香菜就更完美了。


去骨鴨胸肉 $120
他們的鴨胸肉盤還蠻多人推薦的，份量大概一兩人份，賣120元算挺平價的。




鴨胸肉非常柔嫩，筷子稍微用力挾就會弄出個洞了，肉質完全不會乾柴，咀嚼時隱約還有肉汁，真的還蠻好吃的，搭配醬油膏更是對味。



以為只是一般的鴨肉飯/當歸鴨肉麵線，沒想到還挺好吃的，鴨魯飯真的很推，堪稱是鴨肉飯和魯肉飯完美的結合，鴨肉也很有水準，鮮嫩且不柴，當歸湯就看個人啦，我本來就對藥膳湯頭沒那麼喜愛，不過他們家當歸湯算蠻溫和的，也沒很重的中藥味，接受度應該會蠻廣的。

地址 : 台中市沙鹿區中山路417-2號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2662-1105
營業時間 : 11:00-21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 鴨園-沙鹿店