美食佳堯

沙鹿靜宜商圈也有賣南部口味海鮮粥的了，這家新開的"粥王"跟前一家的"太平洋土魠魚羹"其實是同一個老闆，因為老闆覺得賣羹湯、魯肉飯在這邊競爭太激烈，所以就改賣周圍都沒人賣的海鮮粥和蚵仔煎，他們的海鮮粥是接近南部那種湯飯式的，沒有弄得很浮誇，因為怕賣太貴學生消費不起，不過份量還不小，食材用料也新鮮，至於蚵仔煎就比較尷尬了，味道有出來了，但是樣子沒出來，不過目前店家還在試營運期間，相信都還會再更進步。


粥王位置在北勢東路上，斜對面是前陣子才介紹過好吃的"乾鍋大叔"，營業時間目前暫定下午3點開始，到晚上8點。


店家試賣頭兩天有海鮮粥半價優惠，當時外面排了超多人，從白天一直排到晚上，不過今天優惠結束就沒啥人了....真是太現實了XDDD。


原地點之前是太平洋土魠魚羹，招牌沒有換掉，只是在側邊多加了一個粥王的招牌，所以哪天賣的不好還能直接變回去賣土魠魚羹XD。






內用環境好像和之前一樣都沒變，就一般的小吃店那樣。




販售的粥品種類其實不多，不像一些海鮮粥專賣店有各種五花八門的粥，不過店家還有賣蚵仔煎、蝦仁煎和一些炸物，也算是多了些選擇性。


我應該是第一個點蚵仔煎的，老闆之前似乎也沒賣過蚵仔煎，還在和員工一起研究....。




試賣優惠後的第一天，店內食材沒有準備齊全，所以只有賣海鮮粥和蚵仔煎。


蚵仔煎 $65


看起來有模有樣，實際一挾就破功了QQ，皮太濕了，挾起來散散的少了黏Q度，很明顯老闆應該是第一次賣蚵仔煎XD。




其他倒是正常，蚵仔數量不會太少，菜搭配的是常見的空心菜，還有醬的味道也不錯。說真的蚵仔煎的那個味道有出來了，只是樣子沒出來。


海鮮粥 $150






偏向南部那種湯飯式的海鮮粥，不過米飯並沒有完全粒粒的感覺，配料有蝦子、中卷、蛤蜊、蚵仔和珍珠虱目魚丸，整個份量還蠻多的，很有飽足感。


湯頭味道沒有很特別，桌上有胡椒粉，灑上一些提味不少。


蝦子共有四尾，新鮮度不錯。


老闆又招待一份蚵仔煎，應該算是BETA版的XD。


邊邊脆度有出來了，不過整體來說還是太濕，Q度也不夠，但是明顯有進步了，有比第一盤更好吃。



原本還蠻期待店家會賣一些很浮誇的海鮮粥，後來發現只是一般的海鮮類粥品，其實有點小小失望，不過店家說的也對，浮誇海鮮粥的價格在靜宜商圈可能會沒那麼好賣，蚵仔煎方面目前店家也還在努力學習製作中，希望他們加油啦，畢竟沙鹿靜宜商圈也沒有賣蚵仔煎，學生應該會蠻期待的。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路520號

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電話 : (04)2633-0916
營業時間 : 15:00-20:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 無