美食佳堯

3月底去吃隔壁的鍋燒意麵時有經過這個攤子，因為當時趕時間沒機會嚐看看。
回家後上網查了一下，店家3月中才開幕，而且全台灣只有這唯一一間，不是連鎖店。
於是心裡一直想著要吃看看，剛好趁著這次放假看棒球前特地繞來精誠路上。



路邊也有小招牌



客人大都為外帶，但是騎樓也有一張小桌子可以在這吃



好有趣的"我是熊，我反核"
店家也是反核人士唷 !!



很少店家會這樣擺兩個垃圾桶來分類說，看得出老闆對環保的注重。



店家的堅持與訴求



和一般想像中的鳳梨冰不一樣，店家是在鳳梨冰加入他們自己做的水果冰淇淋。
怪不得叫飄浮鳳梨冰....




老闆說冰淇淋口味會看當季哪些水果決定，大都是外面比較少看到的。
左上是芭樂口味、右上是蕃茄口味、左下是仙草口味、右下是柳橙口味、還有另一邊的洛神口味。



柳橙口味
吃起來有柳橙皮的香氣，蠻特別的。



蕃茄口味
第一次看到番茄冰淇淋QQ
味道也是有著很天然的蕃茄味道
喜歡吃番茄的人應該會很喜歡



芭樂口味
比起市面上吃到的芭樂冰淇淋，味道上比較偏淡，但是芭樂香氣還蠻明顯的。



仙草口味
一樣是第一次看到仙草口味的冰淇淋
店家說因為仙草加的不多，味道會比較不那麼明顯。
老實說我真的吃不太出來>"<



洛神口味
我很喜歡吃洛神花，這味道我很愛
比起其他4款水果冰淇淋，味道上比較明顯，也沒那麼淡。



飄浮鳳梨冰 $50
和一般古早味鳳梨冰用吸管吸的不一樣耶 !!
這飄浮鳳梨冰是基本的鳳梨冰上加任選一球冰淇淋。(我愛洛神口味的，所以就選洛神冰淇淋)
杯子內的鳳梨冰也很特別，中間是鳳梨水果塊、上層是類似碎冰那樣，最後才加上冰淇淋。
除了視覺感十足外，上頭的冰淇淋球也因為底下的碎冰所以沒那麼容易就溶掉了。
吃起來有點像是剉冰加上冰淇淋，口感很有層次。



第一次吃到這種冰，所以最後我個人的吃法是當成冰淇淋紅茶那樣把上頭的冰淇淋全都攪到底下。
鳳梨味+洛神味兩種不同的味道搭在一起其實還不錯 !!



店家的鳳梨冰內的鳳梨不是像一般古早味鳳梨冰裡面那種熬煮得爛爛深色的鳳梨果肉纖維。
是經過去皮、去心、切塊等動作，再下鍋慢慢熬煮而成的
有點像是古早剉冰攤那種的鳳梨配料，但是吃起來更新鮮。



店家請我吃他們的另一項產品，急凍冰心-鳳梨心
做法是保留鳳梨心再經過數小時熬煮最後再急速冷凍，吃起來還蠻沁涼的。



吃完後和老闆聊了一下，原來他們上一代最早就是賣古早那種剉冰，後來到他時決定要有所創新....
所以才有這間"梨好飄浮鳳梨冰"的出現。
製作過程上，店家堅持用新鮮水果，以手工去皮、切塊，再細火熬煮，完全不添加人工色素、合成香精、防腐劑與濃縮果汁。
而且糖量也是經過減量，大概是外面正常飲料的半糖甜度。
想想這也算是體內環保一種，剛好呼應了店家對環保的注重。
對於有些第一次來吃的人來說可能會不太習慣 。
因為不是印象中一般古早味鳳梨冰那種用吸管吸的解渴飲料，比較像是剉冰那種冰品。
而且正常甜度都是半糖左右、比較偏淡。
不過因為店家真材實料與用心，吃過後成主顧的人也是不少。
一切端看個人喜好囉 ~
喜歡吃冰又不喜歡吃太甜的朋友不妨來試看看店家特別的飄浮鳳梨冰以及口味特殊的新鮮水果冰淇淋。

地址 : 台中市西區精誠路49號

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電話 : 0934-251183
營業時間 : 11:30 - 賣完