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今天放假去烏日國際會展中心看"哆啦A夢誕生前100年特展",看完後決定來個烏日美食之旅,手機上網看到這間評價還不錯的肉圓老店。
店家位在火車站前的菜市場上,上方大大招牌寫著70年老店。


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店家除了賣肉圓還有賣一些簡單的湯,價格都還蠻便宜的


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店內沒有任何裝潢,一看就是那種很老的店。


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木頭桌面因為長年熱漲冷縮都鼓起來了。


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除了名人加持,報紙也有介紹。


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店家的肉圓採用低溫油泡,而非常見的高溫油炸。
這樣一來肉圓含油量就會大大降低,吃起來比較不油不膩


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店家的肉圓佐醬,大鍋的就是店家獨門的梅汁醬,旁邊那3罐是醬油膏、辣椒醬、蒜泥醬


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肉圓 $30
上頭淋上的略透明醬汁就是梅汁醬
有著淡淡的香味但是不會酸


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店家的肉圓外皮是用在來米再加入少量地瓜粉,口感非常的Q,和沙鹿的屏東肉圓很像。


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肉圓內餡是用豬前腿肉、竹筍加上香料製作而成,而且還蠻大塊的。


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綜合湯 $15
店家有丸子、豆腐、豬血3種湯,所以我就"3個願望一次滿足"點綜合湯。
湯的味道就是那種一般的芹菜+胡椒的貢丸湯味道。
因為才15元,點一碗來配肉圓還OK。


第一次吃到加梅汁的肉圓,還蠻特別的。
只是可能因為我習慣吃重鹹口味,我覺得蒜蓉醬+甜辣醬那種肉圓還是比較適合我。
不過店家的肉圓算不錯吃啦,有機會來烏日可以吃看看。
(記得要提早唷,因為只賣到中午。)

地址 : 台中市烏日區三民街161

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電話 : (04)2337-2060
營業時間 : 06:30 - 12:30
 

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