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千盼萬盼終於等到你開幕了~~~
從一個月前我就注意到位在"北勢國中"後方的這間"麵線王"了,每天跑步剛好經過就會往裡面看一下。
但是只見他響亮大招牌一直高掛著,店內卻都沒動靜 ?
直到23號轉晚班時下班經過突然發現店家開始營業了耶 !!
結果當天是免費試吃,24號才是正式開幕。
當天試吃覺得還不錯,決定開幕時去吃看看順便介紹給大家。
沒想到這間"麵線王"果真有王者霸氣,不是隨隨便便就讓我吃到。 
我連續去了第4天才吃到。
第一天太多人我又忘了帶相機所以沒吃到(就算排到我大概也賣光了?)。
第二天魯肉飯賣光了...
第三天換成麵線賣光了...
第四天就今天我提早打電話預訂才終於吃到... 
真的很想幹譙店家說,營業時間明明是16:00-22:00,19:30來竟然說賣光了?? 
備料也備太少了吧 ???
希望店家以後能改進,不是每個人都像我這樣有毅力不吃到不罷休的 !!


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店門口上方棚子有弄個噴霧裝置,很特別。
 

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店門口的有趣藏頭詩,每句第一個字合起來就是"麵.線.王.讚"

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店內空間算不上很大,不過每張桌子都很大,都是3人以上那種的桌子。


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開放式的廚房,可以清楚看到店家煮麵線弄小菜。


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看起來不便宜的裝飾品,旁邊還有"請勿觸摸"字樣。


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這個不只可以觸摸,還能翻閱。


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店內又是藝術品又是漫畫又是模型,硬是把這麼多不同元素塞在一起令人感覺有些突兀。
而且在空間有限下,像是門口那海賊王模型就被別的東西擋住大半了。


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點菜單
主要分主餐、小菜和炸品三類。
主食除了麵線還有賣魯肉飯,兩者都有含湯品的經濟划算套餐。
小菜就一些涼拌的系列。
炸物有常見的薯條、甜不辣、雞塊和我這基隆人都不知道的基隆甜不辣QQ
至於那個歡樂PARTY篇我就不瞭了,可能店家想把這搞成複合式麵線店吧 ?


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菜單中的水晶飲料桶就是這個
只是就算開PARTY有需要花189元喝可樂、雪碧嗎 ? 
旁邊還有個要花18000才能和它結緣的荔枝模型。


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醬料和餐具區


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醬料有很多種,比較特別的是連泰式醬都能讓你自由取用。


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"我很辣"的辣油,真的很辣.... 
 

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除了有免洗餐具外還有鐵製餐具。
這筷子和湯匙和北勢東路上"甘榜廚房"的一模一樣的耶 !!


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招牌麵線(特大) $55
這個特大還真不是普通的大,幾乎就是拉麵碗那樣的大小了。
旁邊的10元硬幣相比下顯得超渺小。


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第一眼看到這麵線的朋友應該和我有一樣感覺~怎麵線裡面有泡菜和豬耳朵 ? 
沒錯 ! 這碗麵線裡你就算找到死也找不到大腸、肉羹、蚵仔。
因為店家的麵線配料就是泡菜、豬耳朵和貢丸。
麵線方面煮得還挺濃稠的,甚至可以用筷子挾著吃。
湯頭帶有些蒜泥的香氣,吃起來挺夠味的。


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泡菜用的是韓國大白菜,微微酸微微甜又不會太辣。


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豬耳朵
吃起來軟Q軟Q的,不過我覺得可以再入味一些或是用煙燻讓其味道更重。


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貢丸
這貢丸也是暗藏乾坤,裡面竟然包了芋頭。


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櫻花蝦魯肉飯 $35
第一次聽到有櫻花蝦魯肉飯這玩意,怎說都要吃看看。


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店家自己製作的這魯肉吃起來很像是一般肉包的那種絞肉,不論味道和外觀。
櫻花蝦香氣似乎沒有出來,沒有幫魯肉飯加到分數。
飯煮得有點軟。
綜合以上三點,這魯肉飯還有很大改進空間。


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涼拌黑木耳 $20
不是切得細細的那種,而是大大塊的。
吃起來除了薑味還有一種不知道是不是魯過的味道還是啥的 ?
我覺得還不差。


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基隆甜不辣 $50
我是基隆人,老實說店家的基隆甜不辣我還真不知道是啥 ?
直到端上桌後才知道原來是 牛蒡天婦羅呀 !!
我一直以為是廟口那個基隆天婦羅哩~


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我很愛吃牛蒡,所以也根本不管它是不是基隆的甜不辣了。
蘸上店家提供自行取用的泰式醬,不錯吃呢 !!


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泡菜 $20
店家的泡菜好吃,麵線給的不夠我吃,所以又點了一盤。
一盤才20元給很多,很划算 !!


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店家的泡菜是我喜歡的那種韓國大白菜,連梗的部分都鮮脆多汁好吃 。


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點菜單上沒有的可樂單點 $25
容器十分特別,很大一杯。
完全不加冰,要加冰塊的可以跟店家說。
 


我原本以為所謂"麵線王"大概又是一個在店名上想要搞噱頭的店家。
沒想到他們賣的麵線還真是很特別,完完全全跳脫出一般麵線給人的刻板印象了。
可能有些人會覺得很奇怪,但是我覺得還挺不錯吃的 !!
除了麵線很特別,店家的餐點價格也很便宜。
拉麵碗般大的特大麵線只要55元、小菜20元給一大盤、25元可樂一大瓶。
感覺店家真的是佛心來的。 
喜歡吃麵線的朋友快去嚐嚐看吧 !!


地址 : 台中市沙鹿區鎮南路二段282號

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電話 : (04)2633-1685
營業時間 : 16:00-22:00




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