11/30和友人F及奶油妹吃完"好泉澄蔬食料理"後，提議去吃個甜點。
喜歡吃甜點的奶油妹想到附近有間"小梗甜點咖啡"蠻有名的，於是我們一行人就直接前往。
"小梗甜點咖啡"位在明義街上，店名"Terrier Sweets"由來好像是因為店家養了幾隻小梗犬的關係 ?
門口就放著好可愛的狗屋。
只不過呢~狗狗今天假日休假沒上班~
問了店長，好像是因為假日小朋友多會去嚇狗狗的關係 ?
店家是樓中樓，一樓是吧檯和甜點展示櫃，吧檯也有位子可以坐。
一二樓夾層間座位區，後面的陽台據說是狗狗遊樂區 ?
通往天國二樓的階梯...
二樓用餐區。
挑對時間陽光會射進，採光會很好，我那時去光線很暗，很不好拍=.=
廚房也是在二樓。
二樓往下看還挺可怕的...
真想建議他們員工帽子要像安全帽一樣有防護功能。
不然樓上如果手機掉下去砸到怎辦??
我們被安排在2樓，木頭桌子上面有長條紋圖案，還蠻有藝術感的。
也有洗手台可以洗手，但是上面那個杯子是不能用的喔 !!
某個壞心眼的人騙我說那杯子可以拿來用~.~
包好的餐具都放在桌上了。
就座後，店家會遞上菜單，這是點飲料用的，甜點要到一樓展示櫃那邊挑。
然後有低消是每人150元。
一樓吧檯牆上也有飲料的價目表。
展示櫃裡有好多華麗可口的甜點啊 !!
和奶油妹倆人看的眼花撩亂。
服務生會一一做介紹其特色。
店家還有收集介紹過他們家甜點的剪報，也可以供客人參考。
吧台上也有賣一些小餅乾。
忘了說，店家尖峰時段是有限制用餐時間90分鐘。
最後我點了一份曖昧，奶油妹點了矯情，友人F點了舒芙蕾。
矯情 $140
外觀紅通通的真是很矯情啊~~
切開是這樣。
紅色外層是酸溜溜的黑醋栗白乳酪，內層是帶點甜味的栗子餡，再內層還有白酒幕斯。
整個是餡中有餡再有餡。
如果只吃外層會覺得酸，但如果和內層一起吃反而會因栗子餡中和掉酸味。
味道非常有層次感。
可惜友人F怕酸，所以這道就我和奶油妹SHARE啦~
曖昧 $150
曖昧讓人受盡委屈~找不到相愛的證據~
哈~甜點的名字就叫"曖昧"啦。
底層是派皮，上層是我最愛的白巧克力荔枝幕斯，最上頭是綠色的開心果粒、糖漿片和可食用的玫瑰花瓣。
切開後原來裡面還裹著覆盆子奶醬 !!
派皮非常的酥香，覆盆子餡酸酸、白巧克力荔枝幕斯甜甜。
酸酸又甜甜的真的好曖昧啊~~
這道略勝"矯情"，我們三人都一致稱讚。
現做千層派(期間限定) $280
點餐前看到別桌客人點的，我們也點了一份。
外觀看起來很有Christmas的FU。
上面有三份千層派，底層是羅勒卡士達，派上面有莓果、醋栗和玫瑰花瓣、薄荷葉點綴。
旁邊放上一堆草莓、葡萄等水果。
還有一球覆盆子yoghurt冰沙。
非常賞心悅目的一道甜點。
這千層派口感香酥細緻，光單吃就好好吃。
再搭配上特殊香氣的羅勒卡士達醬和新鮮草莓一起吃，更是讓人有滿滿的幸福感。
友人F點的，也是讓大家久等，等到剛剛那限定千層派的冰沙都快融掉的罪魁禍首 - 舒芙蕾
旁邊是那個洋梨優格冰沙。
這舒芙蕾看起來膨膨的很可愛，但是也消風消的很快，整個考驗拍照速度...
賣相100分，不過吃起來卻沒想像中好吃。
有點像是微微濕潤的雞蛋糕和海綿蛋糕，說好的香氣也很淡。
友人F頻頻搖頭，怎點了個"不舒服的雷" ?
加點的蜂蜜蘋果醋 $130
好像是店家招牌飲品 ?
本來友人F勸我不要點飲料，她說小梗有名的是甜點。
不過我個人熱愛冒險~明知山有虎，偏向虎山行。
話這樣說，但是這蘋果醋卻沒有想像中差。
主要還是因為不會過酸啦 !! 大概是被蜂蜜給中和掉了吧 ?
底下還有水果果肉，不過我忘了是啥了=.=
友人F向服務生表達"舒芙蕾"給她的感覺，結果過沒一會疑似店長的女生前來向我們解釋。
她說她們的舒芙蕾和一般的做法比較不一樣，所以才會給我們一種不太像傳統舒芙蕾的感覺。
然後就送上一盤可麗露+巧克力餅乾請我們吃=.=
這可麗露實在好好吃 !!
外層焦糖部分很脆，香氣迷人。
內層蛋糕部分非常的軟綿，又有點麻糬的QQ感。
一個好像是50元吧 ? 非常值得買 !!
飲料不算，三個人才吃了790元。
平均一個人260元就享受了一頓下午茶饗宴。
扣除掉舒芙蕾比較有爭議不算，店家其他三道甜點真的都好好吃啊 !!
每道都給人豐富的味覺層次，口口都是驚艷。
甜點價錢也不會說太貴，150元上下而已。
真的是非常適合三五好友來這聚餐吃個悠閒的下午茶。
不過因為客人較多，建議還是先打電話預約會比較好。
(P.S有機會還想再去吃一次，因為這次去沒看到可愛的梗梗，讓我耿耿於懷
)
地址 : 台中市西區明義街52號
檢視較大的地圖
電話 : (04)2319-8852
營業時間 : 12:00 - 20:00
留言列表
北部努力吃 (7)
