美食佳堯

在購物商場或是百貨公司內用餐給人一般印象應該都是不便宜才對，但位在"老虎城購物中心"這間新開的"彤關東煮"走的卻是平價路線，所賣的關東煮和超商賣的價格幾乎差不多。
雖然平價，但是東西可絕不馬虎喔 !! 食材方面店家強調新鮮、湯頭講求清淡不摻些添加物，連飲料都是自己煮的，不是買好現成的。
這樣有良心的店真的得來吃一次看看 !!  


正當"ラーメン凪(NAGI)豚骨拉麵"依舊排隊排得火熱時，旁邊悄悄開了一間關東煮專賣店。
一開始不知道的還以為兩間店是有相關的日式企業 ?
其實這"彤關東煮"可是不折不扣台灣人開的店，店名裡的"彤"正是女老闆的名字中間的字。
也還好她的名字帶有日本味，要是叫做"淑芬"的話，取"淑關東煮"或是"芬關東煮"聽起來整個就LOW掉了。 
店家是6/12開幕的，我是6/10就知道了，本來開幕當天要去吃，但是最近都沒有想看的電影就沒有去老虎城了。
這回趁著下星期要轉白天班之前的周末假期特地來吃看看。


店家就在ラーメン凪(NAGI)豚骨拉麵的隔壁，老虎城3樓電動手扶梯旁。








店內無論坐椅、裝潢和一些小物都充滿濃濃的日式風，難怪有人以為和豚王拉麵是相關的=.=


現在優惠買四送一，但是店家說明的有點不正確，不是"每買四樣就有送一樣"，而是"買到了四樣，就送一樣"，意思就是買四樣和買四十樣都只有送一樣，好像是送"北海翅"的樣子。
消費滿100元還有送烏梅汁，不過店長說好像改送蕎麥綠茶了 ?
制於憑電影票根還有沒送"海膽小包" ? 當天我們沒看電影我就不清楚了。


這是店家櫃台，中間那個是店長，最右邊粉色衣服那個是女老闆，酷似"安心亞"的超級正妹。 




非常翠綠的花椰菜，光看就覺得好新鮮 !!  


這是店家推薦的炸物"牛蒡天婦羅"和"北海翅"，看起來就好好吃的樣子。 




不會像外面有些關東煮攤上頭的關東煮不知道放多久看起來顏色深沉又軟軟爛爛的。
店家這所有的關東煮食材看起來都乾乾淨淨的 !!




櫃檯上方有價目表。


當然也有點菜單，不然點一大堆店家哪記得住呢 ?
品項大約二十來種，幾乎都是很常見、一看到名字就知道是啥種的關東煮。
比較特別的是價格，魚豆腐10元、貢丸15元...等，根本就是超商關東煮價格，很難想像我是坐在位於購物商場內的店家用餐。 
因為便宜，所以我們兩人點了蠻多的。




有環保餐具也有外帶用的紙餐具。
不過可能今天店長比較緊張，拿了紙餐具給內用客人。


綠色那杯是消費滿100元送的蕎麥綠茶。
紅色是我們點的荔枝紅茶。
茶飲都是店家自己煮的，比較偏向少糖的清淡口味。


店家的醬料很不一樣，不是用一般關東煮醬。
左邊是加了黃芥末和辣椒的酸甜醬(微辣)，右邊是加了蕃茄、洋蔥和青椒...等的蔬果醬(較辣)。
味道上來說左邊的像是泰式酸甜醬、右邊的像是墨西哥莎莎醬。
我和朋友兩人都比較偏好左邊這個酸甜醬，比較好沾附在關東煮上頭。

接下來介紹我們點了哪些，因為東西多，有些味道比較沒印象的就請大家多包涵。


牛蒡天婦羅 $70
店內的唯二炸物，單價雖然是裡面最高，但是份量相對也不少，一個人吃的話也要吃上一段時間。


炸得不會很酥，吃起來很有日式天婦羅的味道，我和友人C都很喜歡這道。建議要沾那個酸甜醬比較搭配。


北海翅 $30


這個很像一種火鍋料然後把它拿下去炸，也是要沾那個酸甜醬較搭配。


這兩碗是我們點的一大堆關東煮。
上頭那些綠綠的絲瓜和花椰菜是店家招待的...
真的很不好意思，想說我們兩人都是食肉獸，怎有點那麼多蔬菜 ?? 






湯頭還蠻清淡的，可能也是因為店家講求天然吧 ? 所以沒有加了一般超商關東煮常用的濃縮湯包。
不過我是覺得真的淡了些...有點不太習慣。


日式蘿蔔煮 $30
菜單上頭打成"日式蘿波煮"，我一度以為是要寫波蘿煮，想說竟然連鳳梨都能煮XD 
蘿蔔很新鮮，一吃就能感覺到，不過有點少了關東煮菜頭軟爛入味的那種感覺 ?


絲瓜


味道很新鮮的花椰菜。




海膽小包(2入) $35
不錯吃，不過其實沒有吃到海膽的印象。


魚豆腐


關東煮基本班底的黑輪




龍蝦沙拉丸(2入) $35
這個還蠻好吃的。




起司燒(2入) $35
和一般麻糬燒、起司燒不太一樣，裡面的起司內餡味道很特別。


咬了一口才拍的泡菜虱目魚丸(2入) $30
裡面有包肉的虱目魚丸，一開始還不知道和泡菜有啥關係 ?
原來店家把泡菜弄碎碎的混在肉餡內，仔細看就會看得到。
泡菜的味道不是很鮮明，但還不錯吃就是。


冬粉 $25
關東煮要吃飽，冬粉和王子麵絕對不可少。
友人C知道我愛吃王子麵，猜我會點王子麵...哼~那我偏偏要點冬粉 !! 
店家冬粉給很多，這只是其中我這碗而已唷，不曉得是不是店家特地給那麼多的 ??
朋友點了沒這麼多別怪我喔QQ 


因為關東煮湯頭太清淡沒啥味道，所以我照店長說的把類似莎莎醬的沾醬倒進去。


湯頭開始風雲變色了，好像有啥事情即將發生... 
其實只有味道改變啦~不過也沒改變太多就是了，單純就是增加了新鮮辣椒的味道...


友人C則是加了那個類似泰式酸甜醬的沾醬，其實我本來也想這樣加的說...
湯頭喝起來酸酸的又帶點微微的辣，有泰式的FU。
老實說，比我那樣加好喝不少。


除了我的湯那樣加真的不好喝沒喝完外，其它我們都吃光光了~~


最後是店家招待的石安玉子，據說是用鴨蛋喔 !!




筷子擠壓下會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的蛋~~ 


橫切面
味道和一般拉麵的那種糖心雞蛋很大的不同，少了點甜甜鹹鹹的味道，多了一種滷過的香氣。


這是我們點的東西，點了14樣才400多元，平價無誤。


店家目前沒有名片，這是像安心亞的女老闆的名片。
其實她原本是做汽車改裝設計的，她們公司也有在舉辦一些國內超跑的大型賽事活動。
這間"彤關東煮"算是她們跨足到飲食界的第一家店。
 




店家的關東煮食材都很新鮮，吃起來感覺也都還不錯 !!
但就像我上面說的湯頭太過清淡，導致關東煮吃起來有些不是很入味。
食材品項和一般關東煮大同小異，感覺也少了點獨特性和創新 ?
醬汁雖然特別，但那個類似墨西哥莎莎醬的沾醬似乎有點不太適合沾關東煮。
價格方面應該算是店家的優勢，隔壁那點一碗拉麵加服務費最少250元以上，在店家這可以點一大碗慢慢吃。
最重要的是也不用吃個東西排隊排個半小時...討厭排隊的人真的可以來吃看看。
據說下星期店家會開始賣些日式簡餐，價格也是走平價路線，去老虎城購物看電影的朋友不妨順便去嚐嚐(而且還有正妹可看 )。


地址：台中市西屯區河南路三段120號 (老虎城購物中心3F)

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電話 : (04)3606-2527
營業時間 : 11:00-22:00