美食佳堯

喜愛吃熱炒的沙鹿朋友有口福了，梧棲有名的大庄現炒來沙鹿開分店啦~~沙鹿店不但多了一些梧棲店沒有的菜色，而且還是以客家料理為主，像是客家小炒、梅干扣肉以及少見的客家獅子頭、玉米雞...等，這邊都能吃到喔，當然啦，也少不了梧棲店的招牌菜"椒麻鴨頭"，這道真的是店家的鎮店菜，吃過的都說讚啊~~。
價位方面不敢說和外面一些百元熱炒店相比，但份量絕對是紮紮實實，一道菜不會說夾沒幾口就沒了，而且白飯內用也是無限供應，C/P值很OK，至於口味上個人是覺得還蠻不錯的，尤其是鮮蚵油條、椒麻鴨頭這兩道真的推薦必點。菜色種類真的超多，另外多人來吃也有合菜可以選擇，九菜一湯含水果才2500元，超划算的啦，營業時間開到凌晨1點，不論是加班晚下班或是聚餐吃消夜來這都非常適合喔 !!




大庄現炒沙鹿店就開在福安美食廣場，原地點之前是烤家大院，相信應該很多人都還有印象吧XD，營業時間從下午5點到凌晨1點，賣的是晚餐和消夜時段。
這邊停車相當方便喔，附設的停車場只要有用餐都可以停，而且是不用收費的。




烤家大院的變形金剛還留在現場，不過已經變成搞笑用的了....XD，是誰在他手上放一杯水啦~~哈哈。




店外頭有準備一個水族缸，未來店家也會放一些活體海鮮在裡頭並提供相關料理。






除了店外的座位區，裏頭的用餐區分成三塊，一樓貨櫃屋內區、二樓露天區(有遮陽棚)、二樓貨櫃屋內區，其中二樓的貨櫃屋內區主要提供給包場的客人。
相信最多人關心的就是冷氣問題了，我也有幫大家看了，除了露天區外都有安裝冷氣，所以不用擔心會吃到滿頭大汗啦。


菜色種類琳琅滿目，有一般熱炒類、三杯類、海鮮類、客味類...等超過70種以上，其中不少菜色都是梧棲店沒有的喔，像是客味類的，據店家說他們沙鹿店主打的就是他們的客家料理。
價格從120-500元不等，均價在200多元左右，不算超便宜，但是有吃過他們家現炒的就知道份量完全對得起價格，另外這邊白飯也是免費的喔，愛吃多少就讓你吃多少。


店家也有提供九菜一湯的多人合菜，價格很平價，有2500、3500，如果要更高檔一點的就要詢問店家了。





鮮蚵油條 $220
鮮蚵油條可是沙鹿店獨有的菜色，梧棲店沒有喔，也是店家推薦一定要吃看看的料理。


吸附湯汁的油條，半酥半軟爛的口條，吃進嘴裡有著油條香氣的和蚵仔的鮮味，好好吃。




蚵仔是有裹粉的，雖然沒有很大顆，但是量給得超多的，以量取勝很可以啊~~。


湯汁味道有著蚵仔的鮮味，甜中帶鹹，鹹中帶甜，連同鮮蚵、油條一起淋在白飯上，喔喔喔~~真的會讓人扒飯扒不停啊 !!


四季肥腸 $180
梧棲店的是鹽酥肥腸，沙鹿店的改成"四季肥腸"，"四季肥腸"其實也是一道客家料理，不過店家並沒有把他歸類在客家料理類。


條狀的大腸微微酥脆中帶點軟嫩的口感，搭配上蒜酥、辣椒以及清爽的四季豆一起吃，味道豐富，十分涮嘴，是一道會讓人一吃就想要配酒的超級下酒菜。


泰式花枝 $180


這道料理還蠻妙的，看菜名我們以為是泰式涼拌花枝，結果是川燙後的花枝淋上泰式酸甜醬，最特別的是上面竟然還撒了日式的柴魚片、白芝麻，根本就是日、泰合併的料理，花枝還蠻Q彈的，吃起來酸甜中又帶點柴魚清香，整個相當特別。


焗烤扇貝 $150(3顆)
一份3顆是150元，額外加點就是1顆50元。




扇貝上面有鋪了乳酪絲、三色蔬菜做成焗烤，可以先吃香濃完焗烤部分再享受底下的鮮甜貝肉，扇貝還蠻大一顆的，不是那種小小顆的，新鮮度也不錯，喜歡吃扇貝的朋友可以點這道。


客家獅子頭 $250
端上來時我整個嚇一跳，我沒點火鍋吧 ? 什麼 ? 這是獅子頭 ? 未免也太大鍋了吧 !!




和常吃到的紅燒獅子頭不同，客家獅子頭的特色就是裡面有包梅干菜，絞肉綿綿爛爛的，加了梅干菜吃起來有點像是菜肉丸子，我是第一次吃到覺得還蠻特別的，喜好就看各人了。
除了獅子頭外，旁邊的金針菇、洋蔥和沙茶味湯汁也都可以拿來拌飯吃，份量還蠻大的，比較適合三人以上時點，如果只有一兩人來吃不建議點這道喔。


梅干扣肉拚刈包
這道"梅干扣肉拚刈包"是2500元合菜才有供應的菜色，MENU上並沒有這道，只有梅干扣肉。


梅干扣肉單點一份是250元，份量也是超大一份，這個一人吃大概就飽了....。


我真的很怕吃肥肉，不過我還是稍微挑了一塊看起來肥的沒有那麼誇張的來吃，覺得蠻好吃的耶，肥的部分軟爛到幾乎入口即化了，瘦肉的部分也很嫩，而且沒有豬肉味，不過畢竟是焢肉，所以還是稍微有點點油喔。




想說怎麼只看到扣肉沒有梅干菜，原來是被五花肉給蓋住了，要把五花肉夾掉裏頭才會看到梅干菜，他們的梅干菜也蠻好吃的，鹹度剛好，配飯很搭。


把梅干扣肉包進刈包裡面吃又是不同的感覺，好像變得沒有那麼油了耶，可惜沒有花生粉，再加點花生粉就更完美了。


椒麻鴨頭 $150
這道"椒麻鴨頭"可以說是大庄現炒的鎮店料理，幾乎有吃過的人都稱讚，也是網友推薦來這裡必點的菜。


我以為是炸得酥酥脆脆的那種，沒想到肉又嫩又Q啊，而且肉也很多，不是只有骨頭而已，啃起來很有爽度，加上蔥、蒜、花生和花椒的佐料調味，真的是又香又好吃啊~~果真名不虛傳XD，有要喝酒的這道絕對必點。



自從"福良快炒"兩年前歇業後，沙鹿好像就一直沒有那種菜色多然後又好吃的快炒店了，如今"大庄現炒"來這開店真的對愛吃熱炒的沙鹿朋友來說是一大福音啊~~
他們家的熱炒我覺得還蠻不錯的，菜色種類豐富，也有不少是外面一般熱炒看不到的，價格憑良心說不算非常是便宜的那種，但是份量非常紮實，可以說完全對得起價格，而且還有白飯免費供應，來這絕對可以讓你吃超飽。
店家目前剛開始試賣，27號會正式開幕，到時或許會有什麼優惠活動也說不一定，有興趣的可以關注他們的粉絲頁。

地址 : 台中市沙鹿區中山路448號(福安美食廣場)

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電話 : (04)2662-0199
營業時間 : 17:00 - 01:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 大庄現炒沙鹿店