美食佳堯

台中又有新的港式餐廳啦，這家"飛嚐港式"是由來自香港的一家人一起合開的，賣的是香港道地的小吃-車仔麵，在台中雖然有不少港式餐廳，但是這個車仔麵卻是非常少見，據我所知除了德記雲吞和之前介紹過的"米米小吃"之外，店家他們這應該算是第三家有賣車仔麵的。
店家的車仔麵和香港一樣是採客製化，可以自選麵條、醬汁和搭配的食材，口味還蠻道地的，我有拿給香港朋友吃他們都說不錯，味道有對，除了車仔麵，店家也有賣雞煲飯、松阪豬撈麵，甚至有時還會有限定餐點推出，價位平均是在150元上下，如果在香港算是有稍微高一點，不過在台中算是蠻平價的我覺得，喜歡吃港式美食的朋友可以去嘗鮮看看。


店家就開在逢甲的西安街上，靠近和福星路的交叉口處，我記得福星路有停車場，開車來的可以停在那裏。






白磁磚櫃台搭配深綠色，還有霓虹燈招牌，店面設計走復古港式風格，感覺台中好像有幾家港式餐廳也是類似這樣子的裝潢風格。


裡頭空間不大，裝潢部分就比較簡單了，沒看到啥很特別的佈置，環境還蠻乾淨的。


店家是一家人，從香港過來的，來台灣好像才幾個月而已。




店裡還可以看到很多港式餐廳會用的道地食材，包括黑白淡奶、利賓那。




MENU有正反面，正面是他們的招牌主打 - 車仔麵，和香港一樣客製化，可以自己選麵條、醬汁和配料，不過店家也有提供3種組合餐，這點我覺得很棒，畢竟對沒吃過車仔麵的人來說還真的不知道該怎麼選擇哩。
除了車仔麵，背面還有飯類、撈麵、今日限定和飲品，價格以香港來說有貴一些，但在台灣我覺得這樣還好。


今日限定是"生滾雞粥"，也是香港有名的美食。






飛嚐車仔麵 $180
我點的是店家設定好的組合，裏頭有柱侯牛腩、滷大腸頭、咖哩魚蛋、咖哩魷魚、瑞士雞翅，加上油豆腐、滷蛋、香菇貢丸、蘿蔔和青菜，整碗滿滿的料非常豐富。


湯汁原本只能選一種，但店家看我在咖哩汁和牛腩汁汁間猶豫不決就兩種都給我了XD，湯頭很夠味但不會很鹹，而且因為麵條泡在裏頭久了，還喝得麵條的那個味道，蠻有意思的。


麵條我選港式生麵，就是俗稱的撈麵，還蠻喜歡這種麵條，畢竟在台中一般餐廳吃不到這種麵啊。








配料太多了，我就不全部拍了，而且其實有印象的也只有幾樣，就是柱侯牛腩、滷大腸頭、咖哩魚蛋和香菇貢丸，這幾樣還蠻好吃的，至於瑞士雞翅就比較令我失望了，就蠻一般的雞翅，味道沒有很特別。


起司煎蛋松阪豬撈麵 $150




乳酪起司放很多，搭配上我選擇的公仔麵條，整個很有在吃焗烤泡麵的感覺XD，這個要趁熱吃喔，冷掉會整個凝固。


松阪豬烤得香香的，不過我有吃到幾塊肉特別的肥，咬下去肥滋滋的有點噁膩的感覺。


飛嚐雞煲飯 $130




雞煲也是香港很有特色的美食，是有辣的喔，只可以選辣或是微辣，味道上非常的香，但是，雞肉有點乾柴，加上沒有湯汁可以拌飯，飯吃起來會蠻乾的，我覺得這個我吃不習慣XD。


飲料我點了咸檸檬雪碧和港式奶茶。


咸檸檬雪碧 $60
港式餐廳常見的咸檸七是用七喜，店家用的則是雪碧，裏頭有一整顆咸檸檬，雪碧也是要自己倒。


港式奶茶 $60
有加了黑白淡奶，基本味道不錯，甜度可以做調整，我忘了我跟店家說要哪種甜度，只記得喝起來感覺都沒啥甜味。



店家的車仔麵我覺得蠻不錯吃，在台中也算是比較少人在賣，相當有特色，至於雞煲飯和松阪豬撈麵這兩樣就看人吃了，口味上應該算蠻道地的，畢竟是香港人做的。價位在台中來說不會太貴，喜歡吃港式小吃的朋友可以去吃看看。

地址 : 台中市西屯區西安街185號

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電話 : 無
營業時間 : 11:30-21:00(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 飛嚐港式車仔檔