美食佳堯

這間"捌食壹"日式丼飯是在臉書廣告發現的，店名"捌食壹"相當有意思，我以為是價格均一價81元，後來才知道是因為老闆是三個81年次的年輕人的關係。
店家的丼飯我覺得蠻不錯的，重口味的湯汁，甜甜鹹鹹的味道相當日式，和在一些日本料理店的丼飯很像，重點是這邊一碗才賣85元，真的是好吃又便宜 !! 營業時間開到凌晨一點，半夜想吃好吃的日式丼飯這裡絕對是不錯的選擇。




店家位在梅亭街上，從西屯路一段轉進去後一直往前就會看到了，雖然有點巷子內但其實不難找。


我以為店家只是個小攤子，沒想到是有店面的。




攤子前也有位置可以坐。




裏頭用餐區好像白天是菜市場，不過晚上這樣真的看不出來，環境還蠻乾淨的。


主要是賣丼飯，醬湯烏龍麵是最近才新增的，價格全部都85元，蠻平價的，餐點全都現點現做，需要耐心等待。


店家的丼飯湯汁是屬於比較偏甜的重口味，所以在點餐時都會先問客人能不能接受，不能的話就會特地調淡一點。


點了一份親子丼飯套餐($135)和加大的牛肉丼飯($95)，套餐有附蜜汁黑豆、茶碗蒸和味噌湯。




茶碗蒸


配料中規中矩，吃起來口感還不錯，不會很水，以單點價25元來說算便宜。


蜜汁黑豆


甜甜的味道，一開始吃還蠻好吃的，吃到後面會稍微有點小膩。


味噌湯


簡單的豆腐加海帶芽，湯的味道不會過鹹，還不錯，喝完還可以再續。


親子雞肉丼飯 $85
洋蔥、蛋、雞肉等親子丼飯配料給得很多，滿到連白飯都看不見，第一眼看起來就有好吃的感覺。




丼飯湯汁相當充足，所有白飯都幾乎有吸收到醬汁，不會說有的飯是乾乾的，米飯煮的也是軟硬適中，口感不錯，不過重點還是店家這丼飯湯汁味道，甜甜鹹鹹的非常夠味，攪拌後吃起來會讓人有一口接一口的衝動。


雞肉好像是帶皮的雞腿肉，軟嫩又好吃，令人印象頗深刻。


牛肉丼飯 $95
和剛的親子雞肉丼飯只差在雞肉換成了牛肉，其它都一樣。


我有+10元的飯，飯量明顯有比較多，可是店家丼飯湯汁的量都是固定的，所以拌起來有一小部分的白飯就沒有吸收到湯汁了，這點有跟店家反映過了。


牛肉口感也不差，但是稍微比較小塊，和雞肉相比感覺遜色一些。


覺得口味稍微太甜膩的可以撒些七味粉上去。




店家的名片設計成碗公的形狀，好可愛~



這家"捌食壹"日式丼飯真的非常令人推薦，鹹鹹甜甜的口味很日式，價格便宜、份量也很充足，年輕老闆的態度又十分親切，真的是讓人吃過還想再去吃啊，喜歡吃日式丼飯的朋友一定要去嚐嚐看。

地址 : 台中市北區梅亭街643號

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電話 : 0910-997755
營業時間 : 18:30 - 01:00(賣完為止)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 捌食壹（日式丼飯）