美食佳堯

來自台南的知名鍋燒意麵連鎖品牌 - "劉妹鍋燒意麵"在沙鹿終於也有分店了，說到劉妹鍋燒意麵，相信很多人應該都不陌生，畢竟他們在全台灣北中南可是都有分店，相當的厲害，劉妹鍋燒意麵最大特色就屬他們的湯頭口味，有多達15種以上，除了基本常見的沙茶、泡菜、牛奶...那些，居然還有新奇的青醬、泰式酸辣...等，另外店家也有推出另類的鍋燒意麵，像是排骨鍋燒以及有干貝和鮑魚的豪華海鮮鍋鍋燒，非常適合那些想吃得滿足一點的人。目前6/22-6/27試賣期間有原味鍋燒意麵特價50元的優惠好康，另外所有品項的餐點外帶、內用(目前無內用)均有折扣15元，是每一鍋都折15元喔，還蠻划算的，東西都是現點現煮，不想久等的建議可以利用電話先預訂再過來取餐。


劉妹鍋燒意麵沙鹿店就開在北勢東路末段，靠近往鎮南路二段交會處，斜對面就是也新開不久的小石鍋沙鹿店。


角間位置加上大紅招牌，看起來格外顯眼，試賣第一天，10點半開店，11點不到就開始出現排隊人潮了，看來大家都是衝著那個50元原味鍋燒意麵而來啊XD。




試營運期間不但原味鍋燒意麵特價50元，另外店家也有推出肉品加倍優惠，8片肉只要30元喔 !! 不過這個優惠就沒有寫說是不是試賣期間才有的了。




店內空間不大，剛走進去就是他們廚房料理區，旁邊還有一小間暫不開放的內用區。
 



牆上是有關於鍋燒和意麵的由來介紹，另外也有店家他們在全台的分店圖，可以看到除了東部以外，北中南都有分店耶，相當的厲害。


鍋燒湯頭口味相當的多，稍微算了一下竟然有15種以上，是我見過的鍋燒意麵中最多的，口味有些還蠻少見的，像是排骨鍋燒、青醬鍋燒、泰式酸辣鍋燒...等，可以選擇搭配意麵，還能搭配冬粉、米粉、泡飯、雞絲麵、科學麵和烏龍麵，價格幾乎都在100元左右，不過現在內用外帶每鍋還額外有15元折扣。
除了鍋燒系列，店家也有賣魯肉飯、咖哩飯和海產粥，但是試賣這天並沒有提供販售。





買了兩份鍋燒，另外單點了一份排骨，本來還打算點魯肉飯或是咖哩飯的，不過試營運沒有飯><。


泰式酸辣鍋燒/冬粉 $85(15元折扣後)
鍋燒和主食都是分開放的，避免湯被吸乾。








雖說是泰式酸辣湯頭，不過喝起來並不是像"泰式東蔭功"那種酸酸辣辣的，感覺有帶一點義式香草的味道，很奇妙，我個人是覺得沒有很泰式，味道算是還可以也有夠味，但和想像中的泰式落差有點大XDD。


冬粉剛放下去建議讓它先泡一會，吸飽了湯汁再吃會更好吃。






配料有一整顆蛋、一些火鍋料、幾隻蝦子以及少許的肉片，肉片小小片的，口感不太像一般小火鍋用的那種冷凍火鍋肉片，QQ的，讓人很有印象。


豪華海鮮鍋燒/意麵 $160(15元折扣後)




鍋燒和意麵一樣是分開的。


身為店內最高價的鍋燒品項，光是用的碗就比一般的鍋燒要大上一些，份量上感覺相對也有比較多，不過這樣也合理啦，畢竟這一碗的價錢也都快抵兩碗了XD。




好奇這175元鍋燒到底有那些配料，於是就把所有料除了高麗菜以外的都給挑了出來，哇塞，還真是豐富耶，除了一般基本的火鍋料、蝦子、肉片外，居然還有鮑魚、干貝、中卷...那些，不愧是豪華海鮮鍋啊。


豪華海鮮鍋燒的湯頭固定都是原味的，這我有問過，店家說不能更改QQ，原味湯頭喝起來也是有味道的喔，但就是比較清淡一些，對吃重口味的人來說實在有點不夠爽啊，不知道店家有沒提供辣椒可以加辣啊XDD ?


我搭配的是意麵，果然鍋燒還是要配意麵才好吃啊~~而且我覺得啊，意麵泡軟了吃也是別有一番風味耶，換做米粉、王子麵、烏龍麵那些可能就不行了。


排骨 $30
看到店家有排骨鍋燒，好奇問說可以單點排骨嗎 ? 結果真的可以耶，我就單點了一塊，價格一片是30元。




整塊滷得軟軟爛爛的，很像"歡歡滷肉飯"的滷肉排，不過味道沒有歡歡那樣夠味，厚度也小輸一點然後也有骨頭(歡歡的沒有)，歡歡的滷肉排真的是經典啊XDD。



劉妹鍋燒意麵在海線大甲和台中市區早有分店，不少台中網友評價都還不錯，而我個人的第一次吃就是獻給了沙鹿店，覺得也是還不賴，口味選擇真的很多，會讓人想多吃好幾次，而且有些口味真的挺特別的。價位方面，幾乎100元的均定價雖然比沙鹿大多數的鍋燒意麵都還貴一些，不過現在內用外帶每鍋都有折扣15元，算下來其實就沒啥差了，目前試賣期間有原味鍋燒特價50元優惠，沒吃過想嘗試看看的朋友野不妨可以趁機會去買來吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路878號

檢視較大的地圖 
電話 : 0903-935539
營業時間 : 10:30-14:30、16:30-21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 劉妹鍋燒意麵沙鹿店