美食佳堯

講到豬腳，大家腦海裡浮現的第一個印象應該都是肥滋滋，滷得油亮亮的，不過梧棲這一家"良成萬巒豬腳"真的很與眾不同，除了一般傳統豬腳外，居然還有超級少見的切片萬巒豬腳，切成薄片後的豬腳真的看起來就沒有那麼可怕了XD，反而有點像是豬頭皮的感覺，外皮部分Q彈帶點嚼勁，瘦肉的地方則是相當軟嫩，再搭配店家的特製蒜蓉油膏，還蠻好吃的，許多原本都不敢吃豬腳的人也都愛上他們家的豬腳了，而且店家的切片豬腳還有推出整盤禮盒裝的喔，在這個無法出外聚餐的防疫期間，買一盒在家大伙一起分享真的是非常適合。


店家位在文化路二段，隔壁的老牌炸物店"翅客雞排"也是他們家的，最近好像重新裝潢要開幕了，廣告打很大@@。


紅色招牌還蠻顯眼的，雖然看起來給人感覺像是一間專賣萬巒豬腳的禮盒伴手禮的店，不過其實店家也是有賣飯類、湯類喔，門口外頭也有MENU可以參考。


最近疫情稍稍緩和，店內也已經有開放內用了，不過只有開放兩三桌而已，大部分客人還是選擇外帶。






店家可不只有賣豬腳，他們的飯類、湯類也都還蠻多種的，看不少人都來外帶他們的飯類。




豬腳可以現場買也可以用宅配的，外盒設計得還蠻有喜氣的耶，拿來送人應該是很不錯。


當日壽星憑証件還可以免費內用豬腳麵線喔，老闆也太佛心了吧。





去年來吃時是內用，這次順應疫情改成外帶回家。


香煎雞排便當 $90








包含有一大塊雞排和三樣配菜，配菜就一般家常菜，沒啥特別好介紹的XD。比較特別是他們家的雞排，是用煎的，肉也有醃製過，比起一般便當店炸雞排、烤雞排吃起來更有味道。


豬心冬粉 $65
店家新推出的餐點，是說在海線好像很少吃到和豬心有關的麵食類耶 ?




完全忽略了冬粉的吸水力，回到家發現竟然已經整個沒有湯了....都被冬粉吸乾乾了QQ。


豬心不是大家想的那樣子，店家把它切成了薄塊狀，吃起來口感軟嫩中又帶點脆脆的，也沒啥腥味，不錯吃耶，可惜沒有醬油膏，沾著吃絕對大加分啊。


燒肉 $50


燒肉也是他們新推出的，不是那種日式燒肉喔，而是台式三層燒肉，整個炸得脆嫩脆嫩的，還不錯吃，可惜沒有附沾醬，沾醬一定更好吃。


旁邊還有附小黃瓜，小黃瓜有醃過很有味道，搭配燒肉一起吃很對味。


萬巒豬腳 $480






一盒就是一整隻的豬腳，大約1.5 - 2斤左右，當然骨頭也都幫忙去掉了。


隨豬腳禮盒有附上兩包類似蒜蓉醬膏的醬包。




豬腳切得厚薄剛剛好，外皮軟Q軟Q的，肉也很嫩，蠻好吃的，重點是和直接啃一塊豬腳來說感覺真的很不一樣，不會看起來那麼有恐懼感了~~哈哈哈。




沾著蒜蓉醬膏一起吃超對味，有一種像在吃蒜泥白肉的感覺，很涮嘴，配酒也很適合喔。



去年10月吃過一次後就對他們家的切片豬腳印象深刻，這回直接外帶整盤回家吃實在很過癮啊，真心覺得他們的切片豬腳很厲害，對包括我在內，不敢吃肥滋滋的豬腳的人來說真的是福音，而且目前疫情期間想要外出聚餐也不是那麼方便，買個一盒全家大小一起吃可以說是非常適合，另外店家也有販售傳統豬腳禮盒喔，據說也是非常熱賣的，有需要的朋友都可以跟店家詢問。

地址 : 台中市梧棲區文化路二段141號

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電話 : (04)2657-1189
營業時間 : 11:00-20:00(隔週星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 良成萬巒豬腳