美食佳堯

台中東海商圈又有厲害的異國料理啦，這家"綠中海"新加坡&馬來西亞料理是上星期才開幕的新店，裝潢十分用心，店內不但燈光美、氣氛佳，還有椰子樹造景可以拍照，餐點賣的是馬來西亞特色美食，有肉骨茶湯、乾撈麵、沙嗲肉串...等，口味相當不錯，幾乎是一吃就知道是馬來西亞人做的，好奇特別去問了店家，原來負責料理的老闆丈母娘就是馬來西亞人。目前店家人手不足，所以平日供應的餐點品項會沒有星期六日那麼齊全，像平日就沒有咖哩叻沙湯麵><"，建議想要吃到很多東西的可人以挑星期六日時候來。


店家位置在東海商圈新興路上，週遭蠻多知名的學生愛店，例如葉台南意麵、威利燒臘...等。這邊開車停車不太方便，建議可以騎車來。




店招牌上方還有一個餐點照片大扛棒，一整個非常的顯眼。








裏頭空間不大，環境十分乾淨明亮，搭配上優雅的輕音樂，氣氛相當不錯，特別的還有椰子樹造景可以拍照，好有趣。




MENU分成平日和假日兩種，差別只在於品項多寡，因為店內人手不足的關係，所以平日賣的東西就比較少樣，價格方面都是相同的。
賣的主要是飯類、乾撈公仔麵和湯麵，可以升級套餐，會有搭配開胃菜和飲料，價錢不算很便宜，就和一般馬來西亞料理餐廳差不多。


目前開幕優惠內用9折，拍照打卡會有送甜點，另外消費還可以累積點數，下次用餐可以做折扣。





想吃的咖哩叻沙湯麵平日沒有賣，點了馬來西亞肉骨茶湯飯和新馬椰香紅咖哩雞乾撈麵，另外還點了炙燒沙嗲雞肉串和一杯印度拉茶。


新馬椰香紅咖哩雞乾撈公仔麵 $149




撈麵不是只有香港有，在馬來西亞撈麵也是他們的特色美食，口感和港式撈麵有點類似，但沒到那麼硬，醬汁是有著椰香味的紅咖哩，香氣濃郁又夠味，還帶有一點點的辣度，讓人ㄧ吃就停不下來了。




配料有馬鈴薯和雞腿排，馬鈴薯燉煮得很軟爛，雞腿排也非常鮮嫩好吃。


馬來西亞肉骨茶湯飯 $220
有一碗肉骨茶湯，另外還附一碗薑黃飯和一碟青江菜。




肉骨茶有分新加坡派和福建派，新加坡派是胡椒白湯，潮州派是藥材黑湯，店家的是福建派，不過他們的湯頭藥材味道其實沒有很重，而且也不會太甜，不會給人像在喝當歸藥膳湯的感覺，整個蠻清爽順口的，挺好喝的。


配料除了排骨、金針菇、油豆腐，居然還有油條耶，據說在馬來西亞吃肉骨茶搭配油條是基本的，不過在台灣有些南洋料理餐廳的肉骨茶就沒有油條了，可能因為不是道地馬來西亞人做的關係。
酥脆的油條浸泡在肉骨茶湯內吸附了湯汁後變得軟軟爛爛的，吃起來口感格外不一樣，也難怪在當地會這麼喜歡搭配油條了。


排骨有三大塊，建議可以直接用手拿著吃會比較方便。




薑黃飯用的是泰國米，帶有淡淡薑黃香氣和隱約的甜味，單吃不會完全沒味道，裏頭還吃得到整片的薑，也算用料實在了~~哈哈。


炙燒沙嗲雞肉串 $119




雞肉串口感偏乾，但是非常的香，額外有附一碟沙嗲沾醬，沾醬味道很棒，沾著吃相當好吃。

奶香茶濃印度拉茶 $70
喝得到濃郁奶香，但是沒有整個蓋過茶味，味道是有層次的，不錯喝。



店家餐點口味真的相當不錯，一吃就感覺是馬來西亞人做的，和那種台灣人做的東南亞料理就是不一樣，價錢雖然不是很平價(以東海商圈餐廳來說)，但是就餐點和用餐環境來說我是覺得蠻值得的，也希望店家能趕快找到人手，讓平日也能吃到豐富多樣品項的餐點。

地址 : 台中市龍井區新興路51-7號

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電話 : 0979-381521
營業時間 : 11:30-14:00、17:00-21:00(星期一公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 綠中海-新加坡&馬來西亞料理