美食佳堯

吃海鮮不奢侈，台中海線這家新開的麵線店只要80元就能爽吃一大碗有著中卷+蚵仔+帆立貝的彭湃海鮮麵線 !!
位在龍井中興橋附近的這家"爽吃手工麵線"，外觀看起來就和一般路邊麵線攤無異，不過他們的賣的麵線種類卻是相當豐富，除了大腸麵線與蚵仔麵線外，還有皮蛋麵線、帆立貝麵線、中卷麵線...等，個人超推他們的綜合海鮮麵線，80元一大碗，中卷+蚵仔+帆立貝三種配料看似給不多，其實有些都是藏在麵線裡面了，而且他們的海鮮非常真材實料，蚵仔大顆飽滿、中卷圈大大條，帆立貝...還是帆立貝，但是一次給好幾顆，整個麵線吃起來相當有滿足感，C/P值實在很不錯啊。店家他們另外還有一個特色就是有賣炸物，像是炸蚵仔、炸大腸...，搭配麵線一起吃相當不錯喔。


店家位置在中山一路一段，由沙田路六段轉進來不到50公尺處右手邊就會看到了，隔壁就是之前介紹過的首爾號，另外龍山國小也在附近，營業時間原本是下午3點開始，後來改成早上6點就有賣。








鐵皮屋搭建而成的簡單店面，裏頭有提供兩張內用的座位，用餐環境還算乾淨，畢竟才剛開沒多久。


麵線種類不少，除了常見的大腸麵線、蚵仔麵線，還有少見的皮蛋麵線、帆立貝麵線、中卷麵線，想吃豪華點的也有綜合海鮮、雙重麵線。
他們也有賣炸物，有炸蚵仔、魷魚圈、薯條、雞塊...等。






綜合海鮮麵線 +30元大腸 $110
我點的是中卷+蚵仔+帆立貝的綜合海鮮麵線，因為海鮮麵線沒有大腸，所以我又額外加30元大腸上去。


麵線有湯但又不會很稀，湯頭帶隱約的柴魚味，味道並不算是非常特別，建議可以加辣提味。


蚵仔幾乎都蠻飽滿的，有幾顆甚至能用肥來形容了XD，新鮮度也很有感，表現令人印象深刻。


中卷還以為只有麵線上看到的兩條，沒想到底下還有好幾條，用料真的很實在，中卷肉質非常鮮嫩，口感相當不錯。


麵線上面沒有看到帆立貝，老闆說都在麵線裡頭了，想說該不會只有一兩顆吧 ? 不過也是撈到了好幾顆，也算很實在，要是能一開始就擺在麵線上面就更完美了。


大腸是額外加的，店家說大腸是自己滷的，但我覺得應該是滷得沒有很入味，不過它非常的Q彈，很有口感，所以整體來說也是不錯的。


炸蚵仔 $60
麵線店還有賣炸物不稀奇，但是賣炸海鮮類就蠻少見的了，我點的是炸蚵仔，以為就一般炸蚵仔，沒想到還附九層塔和蝦餅，實在很用心啊。


麵衣膨膨的，裏頭額蚵仔就像麵線吃到的那樣肥肥的，有撒了胡椒鹽，搭配著吃實在涮嘴，60元份量也不會太少，一個人吃剛剛好。


蝦餅有酥，沒有潤潤的，小朋友應該會蠻喜歡吃的。



之前去吃首爾號時發現這家麵線，當下以為只是很普通的麵線攤，看到有海鮮類麵線才想說吃看看，沒想到還挺不錯吃的，海鮮配料給的很有誠意，而且都是新鮮的，最重要的是價格不貴，一碗才80元，實在讓人很有驚喜感，有賣炸海鮮也是一大特色，可以一邊吃麵線一邊配蚵仔酥，真的很爽啊。

地址 : 台中市龍井區中山一路一段2之1號

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電話 : 0905-956019
營業時間 : 06:00-10:00、16:00-21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 爽吃手工麵線