美食佳堯

由餐酒館成功轉型為異國料理餐廳的"貓王經典餐館"可以說是台中目前非常夯的一間情侶約會餐廳，得天獨厚的地點位置，斜對面就是知名的大坑情人橋，二樓還有戶外座位區可以在用餐時  咫尺近望情人橋美景，根本就是自帶觀景台的概念，再加上店內超有氣氛的鄉村復古風格裝潢，也難怪有人會特別在這包場舉辦求婚派對。
他們的餐點也相當厲害，各種開胃菜、船堡/漢堡、義大利麵/燉飯、排餐，加起來多達50道以上的異國料理，其中還包括一些世界名菜，像是威靈頓牛排，東西好吃，口味令人印象深刻，就連上個月某明星藝人來吃也都是讚不絕口呢。


貓王經典餐館位置在北屯景賢路和祥順路二段交叉口附近，附近不遠就是大坑風景區，停車相當方便，也不用找什麼停車場，停路邊就行了。


正對面就是北屯知名四座大橋之一的情人橋，是台中有名的情侶約會聖地，也常吸引不少網美來拍照打卡。












濃厚美式鄉村復古風格的裝潢，佈置用心，經典皮沙發、老式紅磚牆...等復古元素無一不缺，因為是由餐酒館轉型，所以整個看起來也有點餐酒館的影子。
上次來吃時是平日，那時還沒那麼多人，想不到這次星期六來居然爆滿，原來是有20多個到附近大坑步道登山完的遊客集體來這邊用餐。








一樓坐滿也沒關係，二樓一樣有寬敞用餐區，重點是還有戶外座位區，坐在這邊可以直接近望情人橋，根本就是觀景台了，白天看起來可能還好，晚上就真的是超漂亮，據說之前還有人特地在這辦求婚派對。












從店家粉絲頁抓下來的新菜單，餐點種類十分豐富，排餐、早午餐、船堡/漢堡、義大利麵/燉飯，加起來超過50道以上，也有賣雞尾酒、精釀啤酒、紅白酒。
餐點加價可以升級成A、B兩種套餐，低消一份餐點，需加收10%服務費，用餐限時兩小時。






英國經典威靈頓牛排 $2580
店家鎮店招牌菜，因為做工繁複，必須要提早預約才吃得到。設定上是雙人套餐，一人一份，所以會有兩盤。






除了主菜之外，配料有炸地瓜絲、薯泥和一些蔬菜。


這個就是傳說的威靈頓牛排，與其說它是牛排，倒不如說是一道料理，最外層是酥皮、再來裏頭是生火腿、菌菇醬和牛排，網路上有做法教學，不過不太好做就是了。




酥皮與牛排裹得相當緊密，隨著刀子切下，粉嫩欲滴的牛肉就直接映入眼前，天啊，我口水都要流出來了。




牛肉選用了頂級菲力牛排，五分熟的熟度讓牛排肉質吃起來格外的鮮嫩，咀嚼時會有鮮甜肉汁不斷泌出，很過癮。建議第一口先吃原味再來才沾附的紅酒醬汁，又會有一種不同的風味感受。


外層酥皮與牛排之間是西班牙索蘭諾生火腿以及菌菇醬，這個單吃也好好吃。


牛排底下還有舖了一些芥蘭菜，直接吃會很苦，可以連同牛排一起沾紅酒醬汁吃，這樣苦味就比較沒有那麼重，而且剩餘些微的苦味還能讓牛排增添不同味道層次。


店家這次新菜單還有推出了帶西班牙特色的一道義大利麵以及兩道開胃菜。


雪莉酒燜蛤蜊 $300


以產自西班牙南部的雪莉酒燜煮而成，和一般常見的白酒蒸蛤蜊不同，蛤蜊吃起來會有一種難以形容的果香味，會讓人一直想吃，另外他們的蛤蜊也有挑選過，每顆的肉都很飽滿，吐沙也有吐乾淨，至少當天我們沒有吃到有沙子的。


西班牙炸雞與辣蕃茄醬 $280


炸雞是沒有骨頭的，外皮炸得十分酥脆，雞肉有醃過，很有味道，還不錯吃。




附的沾醬是用新鮮蕃茄製成的辣蕃茄醬，也是西班牙常見的辣醬，味道有點類似莎莎醬，炸雞搭配沾著吃非常對味，比起直接吃好吃許多。


漁夫乾烙海鮮義大利麵 $580


頭一回吃到乾烙義大利麵，我覺得有點類似清炒，汁收很乾，味道上比較清淡，也可能我口味吃比較重吧。




這道麵的重點無疑就是澎湃的海鮮配料，有中卷、蝦子、干貝和蛤蜊，其中蝦子還是剝好的，實在貼心，這怎能叫人不推薦啊？



台中雖然有不少間異國料理餐廳，但像店家這樣東西好吃、裝潢厲害有特色，然後又有景觀可看的，不敢說沒有，但真的屈指可數，雖然價格不算太便宜，但是用料實在，吃過很難不留下深刻印象，有機會來大坑遊玩的朋友這家"貓王經典餐館"絕對要來吃看看。

地址 : 台中市北屯區景賢路108號

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電話 : (04)2436-5478
營業時間 : 平日10:30-14:30、17:30-22:00/假日10:30-15:00、17:30-22:00(星期四公休)
消費方式 : 現金/刷卡(自取9折)
店家臉書粉絲頁 : 貓王經典 Restaurant