SAM_2604
之前看網友fifi的美食部落格推薦這間"獅兄弟 風味小酒館",一篇就算了,還接連好幾篇 !!
實在是...看得我都心動了~不去吃看看怎行呢 !! 搞不好還能遇到她本人@@
趁著今天放假約了兩個同事一起去吃看看。
店家位在中正路轉柳川西路,一路延著河堤不久就可以看到了,還蠻好找的。
店門口可以停機車,汽車的話可以停河堤旁。


SAM_2603
店家也有賣美味的秋蟹,但是要事先預約


SAM_2606
店家一共有兩樓,這是一樓,適合2-3人坐。


SAM_2607
2樓是4-6人的大桌,適合一群好友一起把酒言歡


SAM_2610
店家菜單,菜色種類非常多唷
因為事先有在網友食記上看過菜單了
所以沒一會就點好想吃的菜了 !!


SAM_2611
一上桌店家招待的開胃小菜 - 涼拌海帶芽、涼拌豆腐皮
兩樣都很好吃,光這小菜就可以感覺到老闆的好手藝了


SAM_2612
另一道開胃菜 - 醃漬南瓜
除了顏色,吃到嘴裡完全感覺不出是南瓜
脆脆的口感還以為是百香果哩
這道也很好吃 !!


SAM_2615
白飯 $10
店家裝白飯的碗很特別,而且比一般碗還大
和一般熱炒店小碗裝的白飯相比,這碗10元白飯很超值唷


SAM_2613
泡菜牛肉 $150
看起來很辣,但是不會辣唷
這牛肉有夠軟嫩的 !! 再加上酸酸甜甜的泡菜
不點個白飯怎行呢 ?


SAM_2614
紙包豆腐 $100
外表看起來有點像春捲,其實裡面是包嫩豆腐和芋頭
算是一道很有創意的料理


SAM_2620
酥酥的外皮裡麵包著嫩嫩的豆腐和芋頭,口感和味道整個很有層次感。


SAM_2617
鮭魚炒飯 $80
老闆特地推薦的炒飯。
飯炒得粒粒分明,而且十分的香
裡面還加有"菜脯",蠻特別的
這炒飯還不錯吃 !!


SAM_2630
肉絲炒麵 $60
來吃熱炒一定少不了的台式炒麵
不過這炒麵感覺沒有像炒飯那麼搶眼


SAM_2616
泰式椒麻雞 $160
喜歡吃泰國菜的我只要有打拋豬肉和椒麻雞我都一定會點
剛好這裡也有椒麻雞,那一定要來一盤了 !!
這椒麻雞和泰式料理的椒麻雞有些不太一樣,泰式的椒麻雞會先炸得酥酥,然後切得長長一塊。
獅兄弟的雞肉沒有炸很酥,因此裡面的肉質吃起來非常的嫩。
醬汁方面也只有淡淡的酸味。
吃慣了酸酸辣辣的椒麻雞,來盤清淡點的椒麻雞也不錯。



SAM_2622
鐵板OR蛋 $120
OR就是"蚵仔"的台語,這盤就是鐵板蚵仔蛋


SAM_2623
撥開對折的蔥仔蛋蛋皮,裡面夾著鮮嫩的蚵仔
蔥仔蛋本身就香了,又用鐵板煎,再加上鮮嫩的蚵仔~
實在好吃極了 !!


SAM_2626
黃金軟絲 $180
金黃色外皮是鹹蛋黃,這是用鹹蛋黃包覆軟絲下去炸的
裡面的軟絲十分Q彈有嚼勁
吃起來有鹹蛋黃鹹鹹甜甜的味道和沙沙的口感,非常好吃 !!
這也是必點菜之一


SAM_2628
宮保油條 $80
網友大力推薦的 !!
果然吃第一口就讓我嚇到 ! 怎~那麼好吃啊 !!
對油條沒啥特殊喜好的我都忍不住一口接一口
尤其是它的味道,沒有像宮保系列菜色給人的印象那樣辣,反而多一種酸酸甜甜的味道
我愛死這味道了 !!
兩位友人因為覺得油條太油所以都不吃,這盤幾乎我一人嗑光 !!
強力推薦必點菜 !!


SAM_2631
孜然羊肉串 $80
朋友點的羊肉串,因為不吃羊所以交給友人處理了


SAM_2633
原味菲力牛 $300
今天點的最貴的菜也是店家頂級招牌菜之一,光一個半小時至少就看到這道菜端去7-8盤了
一上桌會先淋上蘭姆酒後點火,我手腳太慢沒拍到>"<
牛肉帶有些許酒香而且非常的嫩,吃起來還有微微的JUICY感
實在好吃 !! 沒一會功夫就被我們吃光了~
一樣推薦必點 !!

SAM_2627
虱目魚肚湯 $150
友人點的湯,很大一碗,裡面料很豐富,光無刺的虱目魚肚肉就好幾塊大塊的,再加上蛤仔和豆腐
你看看~這樣150 是不是 很便宜 ??
湯頭方面非常的鮮,連不喜歡喝魚湯的我都喝了兩碗呢。
 

SAM_2618
熱情的老闆看到我在拍照,特地推薦他們的店招牌 - 活跳跳的沙母



我們3人一共點了8菜1湯1炒麵1炒飯3白飯,吃了1600多,食量大的我們每個都飽到不行。
這餐吃得非常滿足(唯一遺憾沒有遇到fifi),這間"獅兄弟 風味小酒館" 果真如網友所推薦的一樣好吃 !!
從一上桌的開胃小菜到之後點的每道菜都可以吃出老闆精湛的手藝。
除此之外,店家一級棒的服務態度和熱情的老闆,更是讓人吃完後有"下次我還要再來吃"的念頭。
難怪6月底才開幕的店家在短短4個月內就累積了不少的忠實顧客群(例如fifi)
要不是店家離沙鹿太遠,真想每星期去吃一次說....

台中朋友們想聚餐喝個小酒時還在考慮要去哪嗎 ??
來這間"獅兄弟 風味小酒館"嚐嚐老闆的好手藝吧  !!

地址 : 台中市柳川西路二段150號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2220-5592
營業時間 : 17:00 - 02:00

    文章標籤

    獅兄弟風味小酒館

    全站熱搜

    ShengYao 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()