美食佳堯

搬來台中沙鹿三年了，每年都會去大甲來個一趟"挑戰胃袋極限"美食之旅，也因此介紹了不少關於大甲的在地美食。
今年這一回算是大甲美食之旅part.3，除了去吃了前兩次沒吃到的遺珠之憾店家外，還有開幕不到半年的新店家。
對大甲美食感興趣的朋友可別錯過這回的介紹喔！

來到大甲，我們第一站原本要吃有名的(鍾)臭豆腐，也都進了店內坐下準備點餐了，此時突然發現店家對面竟然是前兩次來大甲都沒吃到的王元吉炸粿。
眼見他們再半小時即將要收攤了，當下決定先衝進去吃炸粿。


王元吉炸粿位在文武路上，店家非常低調，外頭也沒有掛上招牌，第一次來的外地人可能會不小心錯過。


用餐空間小小的，客人還真不少，幸好剩一個空桌被我們搶到，不然可能要拿去對面臭豆腐裡頭吃了。




店家人手有3個，後頭的包炸粿，前面一個負責炸，另一個負責切和點餐。
環境上看起來比較髒亂一些，不過賣炸粿的小吃就是就樣，不用太CARE。


價目表
除了基本的肉粿、蚵粿、菜頭粿還有賣蚵仔煎和一些麵類和湯類，價位印象中和清水有名的(白)燒炸粿差不多。


沒有點菜單可劃，想吃啥直接告訴老闆就好，他會記在紙上。


桌上有免洗筷和有名的東泉辣椒醬。


這是店家送上的沾醬，有點像是醬油膏和辣椒醬的混合醬。


我們點了一份蚵仔煎、蚵仔粿、肉粿、菜頭粿。


蚵仔粿 $30 菜頭粿 $15


菜頭味道比較不明顯，吃起來沒啥味道，建議沾醬吃。


蚵仔粿 $30
內餡挺飽滿的，蚵仔的味道很鮮，這個不錯吃。


肉粿 $30


內餡一樣飽滿，但外皮炸得有點酥黑，我還是比較喜歡蚵仔粿多一些。


蚵仔煎 $50


比起目前動輒60、65元的蚵仔煎便宜很多，裡頭蔬菜給得不少，蚵仔也很新鮮，美中不足的就是麵糊很鬆散，不夠Q彈。


店家的炸粿內餡飽滿，用料新鮮實在，尤其是蚵粿真的很好吃，喜歡吃傳統古早味炸粿的朋友可以嚐嚐。

地址 : 台中市大甲區文武路37號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)26882369
營業時間 : 08:00 - 17:00



吃完王元吉炸粿後下一攤當然就是對面的(鍾)臭豆腐了，(鍾)臭豆腐算是大甲臭豆腐老店了，有些人甚至吃了一二十年以上。
原本店家只是位在土地銀行旁的賣臭豆腐陽春麵小攤子，後來才在文武路這開了店面。




店內空間蠻寬敞的，桌子也很大，環境上還蠻乾淨的。


點餐和結帳都在櫃檯，取餐方式很特別，店內有個像是醫院掛號的燈號顯示，燈號到你時就可以上前去拿你的餐點了。


取餐同時別忘了順便拿餐具。


桌上放的是醬料、衛生紙和菜單。


點菜單
店家的東西價格都超便宜的，臭豆腐、乾麵才30元，最貴的是牛肉麵也只要70元。


點了店家推薦的整套套餐 - 臭豆腐+乾麵+豬血大腸湯。


臭豆腐 $30
一份30元有5塊，好便宜！而且還不小塊呢 !!




臭豆腐外皮不是酥的，裡面很軟，口感非常特別，咬下瞬間好像有無數湯汁要爆出來的感覺，好好吃。
稍微可惜的是臭豆腐中間這個醬料味道不夠重，還有就是臭豆腐本身也不夠臭。


建議加一些辣椒醬會更好吃些！


泡菜方面很可惜，味道醃得不夠酸，而且有點碎，吃到底下很不好挾。


陽春乾麵 $30




乾麵的配料有豆干、肉燥和青菜，給得挺多的，肉燥有加了油蔥，很香。
麵條用的是細薄的意麵，口感應該很特別，不過因為店家一開始湯加太多，麵整個都糊糊的，連帶著肉燥的味道也被稀釋了。


豬血大腸湯 $30


湯頭不會太濁，還不錯喝，榨菜很脆，豬血和大腸很嫩很好吃。


據網友說店家現在的口味整個都變了，以前的臭豆腐比較酥比較好吃。
我是沒吃過早期的味道，或許是比現在好吃，但我覺得現在這樣也已經算不錯吃了！
至於不少網友推薦的乾麵，我是覺得還好，但是朋友Y說很好吃。

地址 : 台中市大甲區文武路46號

檢視較大的地圖 
電話 : (04)2695-6438
營業時間 : 15:30 - 22:00



除了(鍾)臭豆腐，位在蔣公路上的這家(周)臭豆腐也頗負盛名。
店家標榜一律現炸、不用回鍋油、自製辣椒和無梗泡菜，攤位上還有貼上報章媒體的剪報介紹。


用餐空間就在攤子後方，環境就像一般的路邊攤小吃那樣也沒啥好介紹的。


店家有養了一隻米克斯，還蠻安靜聽話的。


店家也會拿臭豆腐餵它，他也很愛吃臭豆腐。


臭豆腐 $45
店家只有賣臭豆腐，所以就點個一盤來嚐嚐。
一份45元，有5塊，比起(鍾)臭豆腐的30元5塊價格差很大~~但也不能說他們貴，是(鍾)臭豆腐太便宜了。




(周)臭豆腐的就是傳統的那種臭豆腐，外酥內嫩，咬起來卡滋卡滋的、裡頭很軟嫩。
中間挖洞處有加了店家自製的辣醬和醬油膏，口味上比(鍾)臭豆腐重一點點。


醬料加得不夠多，我又多淋上一些醬油膏。


店家的泡菜口感還不錯，很脆口，醃製得比(鍾)臭豆腐的還入味一些。

(周)臭豆腐和(鍾)臭豆腐兩家臭豆腐算是各有特色，口感上差異也很大。
吃慣傳統酥脆臭豆腐的人應該會比較喜歡(周)臭豆腐，但我個人則是較愛(鍾)臭豆腐那種獨特口感。

地址 : 台中市大甲區蔣公路146號

檢視較大的地圖 
電話 : 0963-235821
營業時間 : 15:00 - 22:00 (未確定)