美食佳堯

隨著單身經濟盛行，台中慢慢開始出現了一些單人友善，甚至是專門提供單人套餐的餐廳，像是之前介紹過的鐵鮮森、燒肉SMILE...等，不過現在竟然就連泰式料理也可以一個人吃！台中新開的這家"餓肆捌 新泰菜"標榜的正是"不必呼朋引伴，一個人也能來吃的泰式料理"，店家將泰式料理中的人氣菜色椒麻雞、綠咖哩雞、打拋豬...等搭配上蝦醬高麗菜及涼拌青木瓜做成了單人套餐，點一份套餐等於就可以吃到三樣泰式料理了，重點是價格只要一百多、兩百出頭，真的超級划算。而且除了內用外帶，店家也有配合熊貓、UBER EATS外送喔，邊緣人們只要在家動動手指就可以享用好吃又平價的個人泰式料理套餐，實在是讓人太感動了，邊緣人終於獲得重視了QQ。




店家位置在西屯路一段及英才路交叉口，大紅招牌相當顯眼，尤其又是位在路口處，不過停車稍微有些不太方便，店家說可以停門口，但我們不好意思擋住門面，所以繞去附近路邊臨停了。


店外這片牆稍微設計一下感覺會蠻適合拍照的，拿來放桌椅有點可惜XD。






廚房在外頭，一樓是放原物料及外帶取餐區，只有一張桌子座位，主要用餐區是在二樓。


架子上放著各式各樣的泰國道地原物料。






二樓空間就大了許多，座位除了兩人、四人座，也有一排面窗可以看風景的單人座位。


店內採自助回收，用完餐記得要把餐盤拿到回收區。


餐點有打拋豬、綠咖哩雞，椒麻雞、泰式米粉/河粉湯，全都是套餐類型，套餐內容附的東西不盡相同，但是大多都有蝦醬高麗菜、酸豆(已全面更換成涼拌青木瓜)。
價位在160-230之間，相當親民，還能加價升級成ABC三種超值套餐。




椒麻雞飯 $180
除了主菜椒麻雞之外，還有附蝦醬高麗菜、酸豆、煉乳小饅頭和一碗白飯，這樣180元還蠻划算的耶。


店家的米飯用的是台梗九號米，而不是泰國香米，這是因為有些人可能吃不慣泰國米，但是台梗九號米應該人人都能接受，而且他們標榜新泰菜，也不用完全泰式化。




我喜歡他們家的蝦醬高麗菜，蝦醬下得蠻重的，味道很夠，光這盤我就能配上2/3碗白飯了XD。






另一道配菜是酸豆角，這個我自己很愛，又鹹又酸的味道實在有夠下飯，但接受度就真的看各人了。
不過現在已經沒有酸豆角了，全都更換成涼拌青木瓜了，似乎是太多人反映太鹹太酸的樣子...所以酸豆角只能成為回憶啦~~




整個套餐還有附煉乳小饅頭，可以算主食也能算小點心，咬下去發現竟然是黑糖口味的，還蠻好吃的耶~~。




椒麻雞是用整隻大雞腿下去炸，上面淋了特製醬汁以及撒上花生、香菜。
雞肉炸得外酥裡嫩的，搭配上酸酸辣辣的特製醬汁，好吃又下飯啊，這一道真的很推。


綠咖哩雞飯 $230
和椒麻雞飯套餐稍微不太一樣，沒有酸豆和煉乳小饅頭，但是多了軟法麵包。




綠咖哩的香氣迷人，還帶有淡淡的椰奶香，溫和又順口，好好吃啊，而且裡面的雞肉給了非常多，最特別的是還有加了起司馬鈴薯，增添了不同的口感和味道。










軟法麵包沾著吃實在很對味，不過淋在飯上更是絕配，隨便淋個兩、三湯匙上去，白飯就能扒掉一大半了，點這道綠咖哩雞的人一定要有心理準備要多點一碗白飯XD。


打拋豬肉飯 $160
說到泰式料理，怎能少得了打拋豬肉飯呢 ?






打拋肉燥上面有放了一顆炸過的蛋，還挺有創意的，第一次看到打拋豬配炸蛋的，切開的瞬間蛋液緩緩流出來，好邪惡的畫面啊~~~


打拋豬的香氣還挺迷人的，味道OK，可惜當天吃有稍微乾了一點，不是那麼好拌飯，有跟漂亮的老闆娘反映過這點，相信會獲得改善的。


泰式米粉湯 $160
不想吃飯的朋友也有泰式米粉湯可以點喔，同樣有附蝦醬高麗菜、酸豆角(已更換成涼拌青木瓜)和好吃的煉乳黑糖小饅頭。




湯頭蠻好喝的，看似清淡但其實蠻有味道的，喜歡吃辣的還可以摻一點店家桌上的特製辣醬，更夠味。




內行人吃之前一定都會擠點檸檬汁上去，這才會夠味啊。


米粉用的是泰國的米粉，滑溜溜的相當順口，米粉本身很吸湯，泡久很容易變得軟軟的，建議要趕快吃。




配料主要是瘦肉片和貢丸，都蠻好吃的，肉片建議吃之前先浸泡在湯裡，吃起來會比較有味道也不會乾柴。


月亮蝦餅 $50  +泰式奶茶 $85
可以單點也可以和泰式奶茶搭配套餐，建議搭配泰式奶茶會比較划算。




蝦餅是店家自己做的，相當厚實，內餡是蝦漿和花枝漿混合，雖然和一般泰式料理的蝦餅不太一樣，但是還蠻好吃的，沾著泰式酸甜醬更是加分不少。


泰式奶茶 $50
一樣建議和小菜做搭配比較划算，泰奶內用是杯子裝，也可以選擇瓶裝的。
泰奶也是店家自己煮的，用的是正宗的泰式手標紅茶茶葉，甜度對我來說算是微甜，還不錯喝。



我很愛吃泰式料理，店家的泰式料理我覺得還不錯，雖然部分口味上和正宗的泰式料理有那麼一點不一樣，不過應該算蠻適合台灣人的，重點是一個人就能吃，價格又親民，對於邊緣人來說實在是一大福音，而且還有熊貓外送，連出門都不用了，懶人族也受惠~~哈哈，有興趣的朋友可以去吃看看唷。

地址 : 台中市北區英才路351號

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電話 : (04)2201-2003
營業時間 : 11:00-21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 餓肆捌 新泰菜